Daptar eusi
Pir geus jadi jajanan karesep di Amérika Kalér ti abad ka-17 nalika imigran Éropa datang mawa tangkal pir. Hatur nuhun kana téksturna anu mulus, para penjajah ngarujuk kana buah pir sabagé buah mentega .
Pir Bartlett sareng pir Anjou dugi ka saterasna, tapi ti saprak éta janten dua variétas pir anu paling populér dibudidayakan di AS Baca terus pikeun manggihan béda konci nu mangaruhan watek tumuwuh maranéhanana, profil rasa, jeung penampilan maranéhanana.
Bartlett Pir vs Anjou Pir
| Bartlett Pear | Anjou Pear | |
|---|---|---|
| Klasifikasi | Pyrus communis 'Williams' | Pyrus communis 'Anjou' |
| Ngaran Alternatif | Williams pear, Williams' bon chrétien (Good Christian) pir, pir liar, choke pir | D'Anjou, Beurré d' Anjou, Nec Plus Meuris |
| Asal | Inggris | Bélgia |
| Pedaran | Tangkal jangkungna 15-20 suku jeung rubakna 15-20 suku. Tumuwuh nepi ka 2 kaki per taun. Kembangna bodas sareng buahna bentukna lonceng sareng luhur leutik sareng handap ageung. Daunna héjo caang sareng elips. Warna buahna rupa-rupa ti konéng-héjo nepi ka beureum jeung bodas nepi ka warna krim di jerona. | Tangkal jangkungna 12-15 suku jeung rubak 8-10 suku. Tumuwuh 1-1,5 kaki per taun. Kembangna bodas sareng buahna lonjong sareng bagian handapna rada lega. Daunna héjo caang sareng elips. Buahwarnana rupa-rupa ti konéng-héjo nepi ka beureum jero jeung bodas nepi ka warna krim di jerona. |
| Kagunaan | Utama dipaké pikeun tujuan kuliner, Bartletts téh karesep keur dahar. atah atawa putting on salads. Éta ogé pir anu dipikaresep pikeun pangaléngan. | Utamina dianggo pikeun tujuan kuliner, Anjous mangrupikeun paporit pikeun baking sareng poaching kusabab dénsitasna. Ogé hébat didahar atah atawa dina salads. |
| Tips Tumuwuh | Tangkal tumuwuh gancang ieu thrives di panonpoé pinuh. Melak dina taneuh asam sahenteuna 15 suku ti imah di USDA Zona 5-7. Taneuh kedah di-draining kalayan nyiram terus-terusan salami usum garing. | Tangkal anu tumuwuh gancang ieu mekar dina panonpoé pinuh. Melak dina taneuh asam sahenteuna 15 suku ti imah di USDA Zona 5-8. Taneuh kudu di- draining sae jeung disiram terus-terusan dina mangsa garing. |
| Fitur-fitur Menarik | Tangkal pir Bartlett sawaréh nga-pollinasi sorangan. Éta gé ngahasilkeun sababaraha buah sorangan, tapi ngahasilkeun leuwih luhur lamun aya tangkal séjén. | Tangkal pir Anjou henteu nga-pollianing sorangan sarta merlukeun tangkal pir séjén pikeun ngahasilkeun buah. Éta tiasa diserbukkeun ku tangkal pir Bartlett caket dieu. |
| Profil Rasa | Rasa "pir" tradisional. Hampang, amis, jeung mentega. | Tangy, amis, caang jeung catetan jeruk. |
Bartlett Pear vs. Anjou Pear: Bedana Utama
Pear Bartlett sareng Pear Anjoumangrupakeun kultivar tina kulawarga anu sarua. Rasa, tékstur, sareng syarat pembuahanna mangrupikeun bédana anu paling penting.
Tempo_ogé: Naha Mantri Hiu Bahaya Atawa Agrésif?Pir Bartlett langkung lemes sareng langkung mentega tibatan buah Pir Anjou. Bartlett boga rasa iconic pir , bari Anjou nawarkeun touch jeruk. Kapadetan anjou ngajadikeun eta leuwih serbaguna pikeun masak.
Pir Bartlett boga wangun pir tradisional, kalawan luhurna heureut definitif sarta lega, handap ngawangun lonceng. Pir Anjou leuwih oval jeung proporsi rata.
Tangkal Bartlett bisa nyerbu sorangan, sanajan ngahasilkeun leuwih loba buah lamun lumangsung penyerbukan silang. Tangkal anjou merlukeun penyerbukan silang. Tapi, sari bisa tina rupa-rupa buah pir.
Usum panén ogé béda-béda. Pear Bartlett dianggap pir usum panas, sabab dipanén dina bulan Agustus sareng Séptémber, sedengkeun pir Anjou mangrupikeun pir ragrag, dipanén dina ahir Oktober.
Bartlett Pear vs. Anjou Pear: Klasifikasi
Boh Bartlett Pear jeung Anjou Pear téh kultivar tina Pyrus communis spésiés. Pyrus communis nyaéta pir umum, khususna nujul ka pir asal Éropa.
Bartlett Pear vs. Anjou Pear: Origin
Bartlett Pear asalna di Inggris dina 1700s. Schoolmaster John Stair manggihan pir nu asalna disebut salaku pir Stair. Taun saterusna, a nurseryman ngaranna Bapak Williams bakal luyu Stair urang pir, nuÉta sababna Bartlett sering disebut minangka pir Williams.
Diimpor ka Amérika Kalér, kira-kira taun 1800, pir Williams dipelak di perkebunan di Massachusetts. Nalika nu boga estate maot, harta ieu dibeuli ku Enoch Bartlett anu kapanggih tangkal, ngaranna buah nikmat nu aranjeunna dihasilkeun sanggeus dirina.
Bapak. Hubris Bartlett nyaéta kumaha Amérika Kalér terang pir salaku Bartletts. Teu dugi taun engké nalika kiriman anyar Williams Pears anjog yén ieu dicatet yén Williams sarta Bartlett anu sarua.
Pear Anjou asalna ti Bélgia. Sanggeus anjog di Amérika Kalér, pir ieu dibaptis D'anjou (hartina ti Anjou ) pir, unggeuk ka wewengkon di Perancis ti mana maranéhanana diimpor.
Bartlett Pear vs. Anjou Pear: Katerangan
Diidentipikasi ku bentuk pir tradisional maranéhanana jeung buah konéng-héjo, tangkal pir Bartlett leuwih jangkung tur lega ti tangkal Anjou, sanajan buah bisa ngamekarkeun beureum. patch nalika overripe.
Tempo_ogé: 10 Monyét Panggedena di Dunya
Kembangna bodas jeung hejo, daun elips ngagurilap tina tangkal Anjou sarua jeung Bartlett. Tapi, tangkal Anjou condong leuwih pondok tur heureut ti Bartletts.
Pir Anjou bentukna leuwih apal, jeung luhurna rada leutik. Tinimbang asak jadi beureum, pir anjou héjo tetep warna anu sarua sakumaha aranjeunna ripen. Pear Anjou Beureum nyaéta sub-rupa anu dimimitian ku beureum,ripening ka Rusty, ngiuhan Maroon.
Bartlett Pear vs. Anjou Pear: Mangpaat
Boh Bartlett jeung Anjou pir téh atah ngeunah salaku snack atawa ditambahkeun kana salads.
Bartlett pir leuwih amis jeung tékstur lemes, sahingga idéal pikeun Pangaléngan. Pir Anjou langkung padet sareng langkung tang sareng tékstur, ngajantenkeun aranjeunna janten pilihan anu populer pikeun masak, dipanggang, sareng diburu kumargi ngajaga langkung struktur sareng ngegel.
Bartlett Pear vs. Anjou Pear: Tips Tumuwuh
Pengecambahan sareng tumuwuh siki pir tiasa waé, tapi henteu disarankeun pikeun sagala rupa. Bibit butuh 7-10 taun pikeun ngahasilkeun buah. jeung, sagigireun outlay awal waktu pakait sareng mimitian ti siki, Bartletts na Anjous notoriously bohong mun ngetik. Ngumpulkeun jeung melak siki bisa jadi teu ngahasilkeun rupa nu dimaksud. Ku kituna, para ahli ngebon nyarankeun dimimitian ku grafted bertunas tangkal.
Kadua tangkal pir Bartlett sareng Anjou resep cahaya panonpoe pinuh sareng taneuh beueus anu solokan. Bari Bartletts bisa self-pollinate, maranéhna ngahasilkeun leuwih buah mun maranéhna bisa cross-pollinate, jadi eta disarankeun pikeun melak sahenteuna dua tangkal, sanajan variétas teu penting.
Melak pir tangkal 15-20 suku eta, sarta prune aranjeunna taunan pikeun tumuwuh / ngahasilkeun optimal.
Boh tangkal Bartlett jeung Anjou pir anu Hardy tur tiis-tahan, sanajan tangkal Anjou pir condong jadi rada leuwih halodo tahan ti Bartletts.
Teu paduliRupa-rupa buah pir anu anjeun pilih, boh pir Bartlett sareng pir Anjou mangrupikeun saréat anu amis, lemes anu tiasa ditanam di halaman bumi anjeun nyalira!
