Tabl cynnwys
Mae gellyg wedi bod yn hoff fyrbryd yng Ngogledd America ers yr 17eg ganrif pan gyrhaeddodd mewnfudwyr Ewropeaidd gyda choed gellyg. Diolch i'w gwead llyfn, cyfeiriodd gwladychwyr at gellyg fel ffrwyth menyn .
Gweld hefyd: Faint o Ymosodiadau Siarc a Ddigwyddodd yng Nghaliffornia yn 2022?Cyrhaeddodd gellyg Bartlett a gellyg Anjou ychydig yn ddiweddarach, ond ers hynny maent wedi dod yn ddau o'r mathau mwyaf poblogaidd o gellyg a dyfwyd yn y UDA Darllenwch ymlaen i ddarganfod y gwahaniaethau allweddol sy'n effeithio ar eu harferion twf, eu proffil blas, a'u hymddangosiad.
Bartlett Pear vs. Anjou Pear
| Gellyg Bartlett | Anjou Pear | ||
|---|---|---|---|
| Dosbarthiad | Pyrus communis 'Williams' | Pyrus communis 'Anjou' | |
| Enwau Amgen | Gellyg Williams, bon chrétien Williams (Cristnogol Dda) gellyg, gellyg gwyllt, tagu gellyg | D'Anjou, Beurré d'Anjou, Nec Plus Meuris | |
| Lloegr | Gwlad Belg | ||
| Disgrifiad | Mae coed yn tyfu 15-20 troedfedd o daldra gyda lled 15-20 troedfedd. Yn tyfu hyd at 2 droedfedd y flwyddyn. Mae blodau'n wyn ac mae'r ffrwyth ar siâp cloch gyda thop bach a gwaelod mawr. Mae dail yn wyrdd cwyraidd ac eliptig. Mae lliw ffrwythau'n amrywio o felynwyrdd golau i goch gyda gwyn i liw hufen y tu mewn. | Mae coed yn mynd 12-15 troedfedd o daldra gyda lled 8-10 troedfedd. Yn tyfu 1-1.5 troedfedd y flwyddyn. Mae'r blodau'n wyn ac mae'r ffrwyth yn hirgrwn gyda gwaelod ychydig yn lletach. Mae dail yn wyrdd cwyraidd ac eliptig. Ffrwythlliw yn amrywio o felyn-wyrdd golau i goch dwfn gyda gwyn i hufen-liw y tu mewn. | |
| Defnyddiau | Defnyddir yn bennaf at ddibenion coginio, Bartletts yn ffefryn ar gyfer bwyta amrwd neu roi ar saladau. Nhw hefyd yw'r gellyg a ffefrir ar gyfer canio. | Yn cael eu defnyddio'n bennaf at ddibenion coginio, mae Anjous yn ffefryn ar gyfer pobi a photsio oherwydd eu dwysedd. Mae'r goeden hon sy'n tyfu'n gyflym hefyd yn ffynnu yn llygad yr haul. Plannwch mewn pridd asidig o leiaf 15 troedfedd o'r tŷ ym Mharthau 5-7 USDA. Dylai pridd fod yn draenio'n dda gyda dyfrio parhaus yn ystod cyfnodau sych. | Mae'r goeden hon sy'n tyfu'n gyflym yn ffynnu yn llygad yr haul. Plannwch mewn pridd asidig o leiaf 15 troedfedd o'r tŷ ym Mharthau 5-8 USDA. Dylai pridd fod yn draenio'n dda gyda dyfrio parhaus yn ystod cyfnodau sych. |
| Nodweddion Diddorol | Mae coed gellyg Bartlett yn rhannol hunanbeillio. Byddan nhw'n cynhyrchu rhywfaint o ffrwythau ar eu pen eu hunain, ond bydd ganddyn nhw gnwd uwch pan fydd coed eraill yn bresennol. | Nid yw coed gellyg Anjou yn hunan-beillio ac mae angen coeden gellyg arall i ddwyn ffrwyth. Gall gael ei beillio gan goeden gellyg Bartlett gerllaw. | |
| Proffil Blas | Blas “gellyg” traddodiadol. Ysgafn, melys, a menynaidd. | Tangy, melys, llachar gyda nodau sitrws. |
Bartlett Gellyg vs. Anjou Gellyg: Gwahaniaethau Allweddol
gellyg Bartlett a gellyg Anjouyn gyltifarau o'r un teulu. Eu blas, gwead, a gofynion peillio yw'r gwahaniaethau mwyaf nodedig.
Mae gellyg Bartlett yn feddalach ac yn fwy menynaidd na gellyg Anjou. Mae gan y Bartlett flas eiconig ellyg , tra bod Anjou yn cynnig mymryn o sitrws. Mae dwysedd yr anjou yn ei gwneud yn fwy amlbwrpas ar gyfer coginio.
Mae gan gellyg Bartlett y siâp gellyg traddodiadol, gyda thop cul pendant a gwaelod llydan, siâp cloch. Mae gellyg Anjou yn fwy hirgrwn a chymesuredd cyfartal.
Gall coed Bartlett hunan-beillio, er eu bod yn cynhyrchu mwy o ffrwythau pan fydd croesbeillio yn digwydd. Mae angen croesbeillio ar goed Anjou. Fodd bynnag, gall y paill ddod o amrywiaeth wahanol o gellyg.
Mae tymor y cynhaeaf hefyd yn amrywio. Mae gellyg Bartlett yn cael eu hystyried yn gellyg haf, gan eu bod yn cael eu cynaeafu ym mis Awst a mis Medi, tra bod gellyg Anjou yn gellyg cwympo, wedi'u cynaeafu ddiwedd mis Hydref.
Bartlett Pear vs. Anjou Pear: Dosbarthiad
Mae gellyg Bartlett a gellyg Anjou yn gyltifarau o'r Pyrus communis rhywogaeth. Pyrus communis yw’r gellyg cyffredin, sy’n cyfeirio’n benodol at gellyg o darddiad Ewropeaidd.
Bartlett Pear vs. Anjou Pear: Tarddiad
Mae gellyg Bartlett yn tarddu o Loegr yn y 1700au. Darganfu'r ysgolfeistr John Stair mai'r gellyg y cyfeiriwyd ato'n wreiddiol fel gellyg y grisiau. Flynyddoedd yn ddiweddarach, byddai meithrinfa o'r enw Mr. Williams yn priodoli gellyg Stairs, adyna pam y cyfeirir yn aml at y Bartlett fel gellyg Williams.
Gweld hefyd: Darganfyddwch y 10 Dinas Fwyaf Poblog ym MecsicoMewnforiwyd i Ogledd America, tua 1800, plannwyd y gellyg Williams ar stad yn Massachusetts. Pan fu farw perchennog y stad, prynwyd yr eiddo gan Enoch Bartlett a ddarganfyddodd y coed, gan enwi’r ffrwythau blasus yr oeddent yn eu cynhyrchu ar ei ôl ei hun.
Mr. Hubris Bartlett yw sut y daeth Gogledd America i adnabod y gellyg fel Bartletts. Nid tan flynyddoedd yn ddiweddarach pan gyrhaeddodd llwyth newydd o gellyg Williams y nodwyd bod y Williams a'r Bartlett yr un peth.
Mae gellyg Anjou yn tarddu o Wlad Belg. Ar ôl cyrraedd Gogledd America, bedyddiwyd y gellyg hyn yn D'anjou (sy'n golygu o Anjou ) gellyg, nod i'r rhanbarth yn Ffrainc y cawsant eu mewnforio ohoni.
Bartlett Gellyg vs. Anjou Pear: Disgrifiad
Wedi'u nodi gan eu siâp gellyg traddodiadol a'u ffrwythau melynwyrdd, mae coed gellyg Bartlett yn dalach ac yn lletach na choed Anjou, er y gall y ffrwythau ddatblygu'n goch clytiau pan yn gor-aeddfed.
Mae blodau gwyn a dail eliptig gwyrdd, sgleiniog y goeden Anjou yn debyg i rai'r Bartlett. Fodd bynnag, mae coed Anjou yn tueddu i fod yn fyrrach ac yn gulach na Bartletts.
Mae gellyg Anjou yn fwy siâp afal, gyda thop ychydig yn llai. Yn hytrach nag aeddfedu i goch, mae gellyg anjou gwyrdd yn aros yr un lliw ag y maent yn aeddfedu. Mae gellyg Anjou coch yn is-amrywiaeth sy'n dechrau'n goch,aeddfedu i arlliw rhydlyd, marwn.
Bartlett Pear vs. Anjou Pear: Defnydd
Mae gellyg Bartlett ac Anjou ill dau yn flasus amrwd fel byrbryd neu wedi'u hychwanegu at salad.
Mae gellyg Bartlett yn fwy melys gyda gwead meddalach, sy'n eu gwneud yn ddelfrydol ar gyfer canio. Mae gellyg Anjou yn ddwysach gyda mwy o tang a gwead, gan eu gwneud yn ddewis poblogaidd ar gyfer coginio, pobi a photsio gan eu bod yn cadw mwy o strwythur a brathiad.
Bartlett Gellyg vs. Anjou Pear: Awgrymiadau Twf
Mae'n bosibl egino a thyfu hadau gellyg, ond nid yw'n cael ei argymell ar gyfer y naill amrywiaeth na'r llall. Mae eginblanhigion yn cymryd 7-10 mlynedd i ddwyn ffrwyth. ac, ar wahân i'r gwariant cychwynnol o amser sy'n gysylltiedig â chychwyn o had, mae Bartletts ac Anjous yn hynod o anwir wrth deipio. Ni chaiff casglu a phlannu hadau gynhyrchu'r amrywogaeth arfaethedig. Felly, mae arbenigwyr garddio yn argymell dechrau gydag egin coed wedi'i impio.
Mae'n well gan goed gellyg Bartlett ac Anjou heulwen lawn a phridd llaith sy'n draenio'n dda. Tra bod Bartletts yn gallu hunan-beillio, maen nhw'n cynhyrchu mwy o ffrwythau pan fyddan nhw'n gallu croesbeillio, felly mae'n ddoeth plannu o leiaf dwy goeden, er nad yw amrywiaeth yn bwysig.
Plannu gellyg coed 15-20 troedfedd ar wahân, a'u tocio'n flynyddol ar gyfer twf/cynnyrch gorau posibl.
Mae coed gellyg Bartlett ac Anjou yn wydn ac yn gwrthsefyll oerfel, er bod coed gellyg Anjou yn tueddu i fod ychydig yn fwy gwrthsefyll sychder na Bartletts.
Waeth beth fo'ramrywiaeth o gellyg a ddewiswch, mae gellyg Bartlett a gellyg Anjou yn ddanteithion melys, llyfn y gellir eu tyfu yn eich iard gefn eich hun!
