Mündəricat
Armut Şimali Amerikada 17-ci əsrdə avropalı immiqrantların armud ağacları ilə gəldiyi zamandan bəri sevimli qəlyanaltı olmuşdur. Hamar teksturası sayəsində müstəmləkəçilər armudu yağ meyvəsi adlandırırdılar.
Bartlet armudları və Anjou armudları bir qədər sonra gəldi, lakin o vaxtdan bəri armudun ən məşhur iki növünə çevrildi. ABŞ Onların böyümə vərdişinə, dad profilinə və görünüşünə təsir edən əsas fərqləri kəşf etmək üçün oxuyun.
Bartlett Pear və Anjou Armud
| Bartlett Pear | Anjou Armud | |
|---|---|---|
| Təsnifat | Pyrus communis 'Williams' | Pyrus communis 'Anjou' |
| Alternativ Adlar | Williams pear, Williams' bon chrétien (Yaxşı Xristian) armudu, yabanı armud, boğulma armud | D'Anjou, Beurré d'Anjou, Nec Plus Meuris |
| Mənşə | İngiltərə | Belçika |
| Təsvir | Ağaclar 15-20 fut hündürlükdə, 15-20 fut enində böyüyür. İldə 2 fut qədər böyüyür. Çiçəkləri ağ, meyvəsi kiçik üst və böyük dibi olan zəng şəklindədir. Yarpaqları mumlu yaşıl və elliptikdir. Meyvə rəngi açıq sarı-yaşıldan qırmızıya, içərisi ağdan krem rəngə qədər dəyişir. | Ağaclar 8-10 fut enində 12-15 fut hündürlüyə çatır. İldə 1-1,5 fut böyüyür. Çiçəkləri ağ, meyvəsi bir qədər geniş dibi olan ovaldır. Yarpaqları mumlu yaşıl və elliptikdir. Meyvərəngi açıq sarı-yaşıldan tünd qırmızıya, içərisi ağdan krem rəngə qədər dəyişir. |
| İstifadə olunur | Əsasən kulinariya məqsədləri üçün istifadə edilən Bartlett yemək üçün sevimlidir. xam və ya salatların üzərinə qoyulur. Onlar həmçinin konservləşdirmə üçün üstünlük verilən armudlardır. | Əsasən kulinariya məqsədləri üçün istifadə edilən Anjous, sıxlığına görə çörək bişirmək və brakonyerlik üçün sevimlidir. Həm də çiy və ya salatlarda çox gözəl yeyilir. |
| Böyümə ilə bağlı göstərişlər | Bu sürətlə böyüyən ağac tam günəşdə böyüyür. USDA 5-7 zonalarında evdən ən azı 15 fut məsafədə turşu torpaqda əkin. Quru dövrlərdə davamlı suvarma ilə torpaq yaxşı drenaj edilməlidir. | Bu sürətlə böyüyən ağac tam günəşdə yaxşı inkişaf edir. USDA 5-8 zonalarında evdən ən azı 15 fut məsafədə turşu torpaqda əkin. Quru dövrlərdə davamlı suvarma ilə torpaq yaxşı drenaj edilməlidir. |
| Maraqlı Xüsusiyyətlər | Bartlett armud ağacları qismən özünü tozlandırır. Onlar özbaşına bir qədər meyvə verəcəklər, lakin digər ağaclar mövcud olduqda daha yüksək məhsuldarlıq əldə edəcəklər. | Anju armud ağacları öz-özünə tozlanmır və meyvə vermək üçün başqa armud ağacı tələb olunur. Onu yaxınlıqdakı Bartlett armud ağacı tozlandıra bilər. |
| Ləzzət Profili | Ənənəvi “armud” dadı. Yumşaq, şirin və yağlı. | Sitrus notları ilə ətirli, şirin, parlaq. |
Bartlett Pear və Anjou Armud: Əsas fərqlər
Bartlet armudları və Anjou armudlarıeyni ailənin sortlarıdır. Onların dadı, toxuması və tozlanma tələbləri ən nəzərə çarpan fərqlərdir.
Bartlet armudu Anjou armudundan daha yumşaq və yağlıdır. Bartlett ikonik armud dadına malikdir, Anjou isə sitrus toxunuşu təklif edir. Anjounun sıxlığı onu yemək üçün daha çox yönlü edir.
Bartlett armudları ənənəvi armud formasına malikdir, üst hissəsi tamamilə dar, dibi isə zəngvari formadadır. Anjou armudları daha oval və bərabər mütənasibdir.
Həmçinin bax: Mako köpəkbalığı təhlükəlidir yoxsa aqressiv?Bartlett ağacları çarpaz tozlanma baş verdikdə daha çox meyvə istehsal etsə də, öz-özünə tozlana bilər. Anjou ağacları çarpaz tozlanma tələb edir. Bununla belə, tozcuqlar armudun müxtəlif sortlarından ola bilər.
Bilim mövsümü də dəyişir. Bartlett armudları yay armudları hesab olunur, çünki onlar avqust və sentyabr aylarında yığılır, Anjou armudları isə oktyabrın sonunda yığılan payız armudlarıdır.
Bartlett Armud və Anjou Armud: Təsnifat
Həm Bartlett armudu, həm də Anjou armudu Pyrus communis növünün sortlarıdır. Pyrus communis adi armuddur, xüsusilə Avropa mənşəli armudlara aiddir.
Bartlett Armud və Anjou Armud: Mənşəyi
Bartlett armudu 1700-cü illərdə İngiltərədə yaranmışdır. Məktəb müdiri Con Stair armudun əvvəlcə pilləkən armudu adlandırıldığını kəşf etdi. İllər sonra cənab Uilyams adlı uşaq bağçası Stair armudunu mənimsəyəcəkbuna görə də Bartlett tez-tez Williams armudu adlandırılır.
Şimali Amerikaya idxal edilmiş, təxminən 1800-cü ildə Williams armudu Massaçusetsdəki bir mülkdə əkilmişdir. Əmlakın sahibi öləndə, əmlakı ağacları kəşf edən və onların yetişdirdiyi ləzzətli meyvələri öz adını daşıyan Enoch Bartlett satın aldı.
Cənab. Bartlett'in kibri Şimali Amerikanın armudları Bartlett kimi tanımasıdır. Yalnız illər sonra Williams armudunun yeni bir göndərişinin gəldiyi zaman Williams və Bartlett-in eyni olduğu qeyd edildi.
Anju armudu Belçikada yaranıb. Şimali Amerikaya gəldikdən sonra bu armudlara D'anjou ( Anjoudan mənasını verir) vəftiz olundu, bu da onların idxal olunduğu Fransa bölgəsinə işarədir.
Bartlett Armud və Anjou Armud: Təsvir
Ənənəvi armud forması və sarı-yaşıl meyvələri ilə müəyyən edilən Bartlett armudu ağacları Anjou ağaclarından daha hündür və enlidir, baxmayaraq ki, meyvə qırmızı rəngdə inkişaf edə bilər. artıq yetişdikdə yamalar.
Anjou ağacının ağ çiçəkləri və yaşıl, parlaq elliptik yarpaqları Bartlett ağacına bənzəyir. Bununla belə, Anjou ağacları Bartlettlərdən daha qısa və dar olur.
Anjou armudu daha çox alma şəklindədir, üstü bir qədər kiçikdir. Yaşıl anjou armudları qırmızıya yetişmək əvəzinə, yetişdikcə eyni rəngdə qalır. Qırmızı Anjou armudları qırmızıdan başlayan bir alt növdür,paslı, tünd qırmızı kölgəyə yetişmək.
Bartlett armudu və Anjou armudu: İstifadəsi
Həm Bartlett armudu, həm də Anjou armudu qəlyanaltı kimi ləzzətli xamdır və ya salatlara əlavə edilir.
Bartlett armudu ilə daha şirin olur. daha yumşaq teksturaya malikdir, bu da onları konservləşdirmə üçün ideal edir. Anjou armudları daha çox qarmaqarışıqlıq və tekstura ilə daha sıxdır, bu da onları daha çox quruluş və dişləməsini saxladıqları üçün yemək bişirmək, bişirmək və brakonyerlik üçün məşhur seçim edir.
Bartlett Pear vs. Anjou Armud: Böyümə haqqında göstərişlər
Armud toxumlarının cücərməsi və böyüməsi mümkündür, lakin hər iki növ üçün tövsiyə edilmir. Fidanların meyvə verməsi 7-10 il çəkir. və toxumdan başlama ilə bağlı ilkin vaxt xərcləri ilə yanaşı, Bartlett və Anjous yazıya uyğun gəlmir. Toxumların toplanması və əkilməsi nəzərdə tutulan çeşidi verməyə bilər. Beləliklə, bağçılıq mütəxəssisləri aşılanmış ağac cücərti ilə başlamağı məsləhət görürlər.
Həm Bartlett, həm də Anjou armud ağacları tam günəş işığına və yaxşı quruyan, nəm torpağa üstünlük verirlər. Bartlets öz-özünə tozlandıra bilsə də, çarpaz tozlandıra bildikdə daha çox meyvə verirlər, buna görə də müxtəliflik vacib olmasa da, ən azı iki ağac əkmək məsləhətdir.
Həmçinin bax: Red Heeler vs Blue Heeler: Fərq nədir?Armud əkmək. ağacları bir-birindən 15-20 fut məsafədə yerləşdirin və optimal böyümə/məhsuldarlıq üçün onları hər il budayın.
Həm Bartlett, həm də Anjou armud ağacları davamlı və soyuğa davamlıdır, baxmayaraq ki, Anjou armudu ağacları Bartlettlərdən bir qədər daha quraqlığa davamlıdır.
-dan asılı olmayaraqseçdiyiniz armud çeşidi, həm Bartlett armudu, həm də Anjou armudu öz həyətinizdə yetişdirilə bilən şirin, hamar yeməklərdir!
