Tabela e përmbajtjes
Dardhat kanë qenë një rostiçeri e preferuar në Amerikën e Veriut që nga shekulli i 17-të, kur emigrantët evropianë mbërritën me dardha. Falë strukturës së tyre të lëmuar, kolonizatorët iu referuan dardhave si fruta me gjalpë .
dardhat Bartlett dhe dardhat Anjou mbërritën disi më vonë, por që atëherë janë bërë dy nga varietetet më të njohura të dardhave të rritura në SHBA Lexoni më tej për të zbuluar ndryshimet kryesore që ndikojnë në zakonin e tyre të rritjes, profilin e shijes dhe pamjen.
Bartlett Pear vs Anjou Pear
| Bartlett Pear | Anjou Pear | |
|---|---|---|
| Klasifikimi | Pyrus communis 'Williams' | Pyrus communis 'Anjou' |
| Emra alternativë | Williams dardhë, Williams' bon chrétien (i krishterë i mirë) dardhë, dardhë e egër, mbytje dardhe | D'Anjou, Beurré d' Anjou, Nec Plus Meuris |
| Origjina | Anglia | Belgjika |
| Përshkrim | Pemët rriten 15-20 këmbë të larta me një gjerësi 15-20 këmbë. Rritet deri në 2 këmbë në vit. Lulet janë të bardha dhe frutat janë në formë zile me një majë të vogël dhe një fund të madh. Gjethet janë një ngjyrë të gjelbër dylli dhe eliptike. Ngjyra e frutave varion nga e verdha-jeshile e hapur në të kuqe me ngjyrë të bardhë në ngjyrë kremi brenda. | Pemët janë 12-15 metra të larta me një gjerësi 8-10 këmbë. Rritet 1-1,5 këmbë në vit. Lulet janë të bardha dhe frutat janë ovale me një fund pak më të gjerë. Gjethet janë një ngjyrë të gjelbër dylli dhe eliptike. Frutangjyra varion nga e verdha-jeshile e hapur në të kuqe të thellë me një ngjyrë të bardhë në ngjyrë kremi brenda. |
| Përdorimet | Perdorur kryesisht për qëllime kulinarie, Bartletts janë të preferuara për të ngrënë të papërpunuara ose duke vendosur sallata. Ato janë gjithashtu dardha e preferuar për konservim. | Përdoren kryesisht për qëllime kulinarie, Anjous janë të preferuara për pjekje dhe gjueti pa leje për shkak të dendësisë së tyre. Gjithashtu hahet mirë e papërpunuar ose në sallata. |
| Këshilla për rritjen | Kjo pemë me rritje të shpejtë lulëzon në diell të plotë. Mbillni në tokë acidike të paktën 15 metra nga shtëpia në Zonat 5-7 të USDA. Toka duhet të jetë e drenazhuar mirë me lotim të vazhdueshëm gjatë periudhave të thata. | Kjo pemë me rritje të shpejtë lulëzon në diell të plotë. Mbillni në tokë acidike të paktën 15 metra nga shtëpia në Zonat 5-8 USDA. Toka duhet të jetë e drenazhuar mirë me lotim të vazhdueshëm gjatë periudhave të thata. |
| Karakteristika interesante | Dardhët Bartlett janë pjesërisht vetëpjalmuese. Ata do të prodhojnë disa fruta vetë, por kanë një rendiment më të lartë kur pemët e tjera janë të pranishme. | Pemët e dardhës Anzhu nuk janë vetëpjalëse dhe kërkojnë që një dardhë tjetër të japë fryte. Ajo mund të pjalmohet nga një pemë dardhe Bartlett afër. |
| Profili i shijes | Shije tradicionale e "dardhës". E butë, e ëmbël dhe me gjalpë. | Të mprehtë, e ëmbël, e ndritshme me nota agrume. |
Bartlett Pear vs. Anjou Pear: Dallimet kryesore
dardha Bartlett dhe dardha Anzhujanë kultivarë të së njëjtës familje. Shija, cilësia dhe kërkesat e tyre për pllenim janë ndryshimet më të dukshme.
Dardhat Bartlett janë më të buta dhe më të buta se dardhat Anzhu. Bartlett ka shijen ikonike dardhe , ndërsa Anjou ofron një prekje agrumesh. Dendësia e anzhusë e bën atë më të gjithanshëm për gatim.
Dardhat Bartlett kanë formën tradicionale të dardhës, me një majë definitivisht të ngushtë dhe fund të gjerë në formë zile. Dardhat Anzhu janë më ovaline dhe me përmasa të barabarta.
Pemët Bartlett mund të vetëpjalmohen, megjithëse ato prodhojnë më shumë fruta kur ndodh pjalmimi i kryqëzuar. Pemët Anzhu kërkojnë pllenim të kryqëzuar. Megjithatë, poleni kanaçe nga një varietet i ndryshëm dardhe.
Stina e vjeljes ndryshon gjithashtu. Dardhat Bartlett konsiderohen dardha verore, pasi ato korrren në gusht dhe shtator, ndërsa dardhat Anzhu janë dardha vjeshte, të korrura në fund të tetorit.
Shiko gjithashtu: Dutch Shepherd vs Belgian Malinois: Shpjegohen dallimet kryesoreDardha Bartlett kundër Dardhë Anjou: Klasifikimi
Si dardha Bartlett dhe dardha Anjou janë kultivarë të specieve Pyrus communis . Pyrus communis është dardha e zakonshme, duke iu referuar veçanërisht dardhave me origjinë evropiane.
Bartlett Pear vs. Anjou Pear: Origjina
Dardhat Bartlett e kanë origjinën në Angli në vitet 1700. Drejtori i shkollës John Stair zbuloi se dardha fillimisht quhej Dardha e Shkallës. Vite më vonë, një çerdhe i quajtur Z. Williams do të përvetësonte dardhën e Shkallës, e cilakjo është arsyeja pse Bartlett shpesh përmendet si një dardhë Williams.
Shiko gjithashtu: 12 nga elefantët më të vjetër të regjistruar ndonjëherëI importuar në Amerikën e Veriut, rreth vitit 1800, dardha Williams u mboll në një pronë në Massachusetts. Kur pronari i pronës vdiq, prona u ble nga Enoch Bartlett, i cili zbuloi pemët, duke i quajtur frutat e shijshme që prodhonin sipas tij.
Z. Kryelartësia e Bartlett është se si Amerika e Veriut i njohu dardhat si Bartletts. Vetëm vite më vonë, kur mbërriti një dërgesë e re dardhash Williams, u vu re se Williams dhe Bartlett janë të njëjta.
Dardhat Anzhu e kanë origjinën në Belgjikë. Me të mbërritur në Amerikën e Veriut, këto dardha u pagëzuan me emrin dardha D'anjou (që do të thotë nga Anjou ), një shenjë për rajonin në Francë nga i cili u importuan.
Dardha Bartlett kundër Dardhë Anjou: Përshkrimi
Identifikuar nga forma e tyre tradicionale e dardhës dhe frutave të verdha-jeshile, dardha Bartlett janë më të gjata dhe më të gjera se pemët Anjou, megjithëse frutat mund të bëhen të kuqe arna kur teprohet.
Lulet e bardha dhe gjethet e gjelbërta eliptike me shkëlqim të pemës Anjou janë të ngjashme me ato të Bartlett. Megjithatë, pemët Anzhu priren të jenë më të shkurtra dhe më të ngushta se Bartletts.
Dardha Anzhu ka më shumë formë molle, me një majë pak më të vogël. Në vend që të piqen në të kuqe, dardha e gjelbër anzhu mbetet në të njëjtën ngjyrë kur piqet. Dardhat e kuqe Anzhu janë një nënvarietet që fillon me të kuqe,duke u pjekur në një nuancë të ndryshkur, ngjyrë kafe.
Dardha Bartlett kundër Dardhës Anjou: Përdorimet
Si dardha Bartlett dhe Anjou janë të shijshme të papërpunuara si rostiçeri ose shtohen në sallata.
Dardhat Bartlett janë më të ëmbla me një strukturë më e butë, duke i bërë ato ideale për konservim. Dardhat anzhu janë më të dendura me më shumë gërvishtje dhe cilësi, duke i bërë ato një zgjedhje popullore për gatim, pjekje dhe gjueti pa leje pasi ruajnë më shumë strukturë dhe kafshoj.
Bartlett Pear vs. Anjou Pear: Këshilla për rritjen
Mbrimi dhe rritja e farave të dardhës është e mundur, por nuk rekomandohet për asnjërën nga varietetet. Fidanët duan 7-10 vjet për të dhënë fryte. dhe, përveç shpenzimit fillestar të kohës që lidhet me fillimin nga fara, Bartletts dhe Anjous janë jashtëzakonisht të pavërteta për të shkruar. Mbledhja dhe mbjellja e farës mund të mos prodhojë varietetin e synuar. Kështu, ekspertët e kopshtarisë rekomandojnë fillimin me një filiz peme të shartuar.
Si dardha Bartlett dhe Anjou preferojnë rrezet e diellit të plotë dhe tokën e lagësht të drenazhuar mirë. Ndërsa Bartletts mund të vetë-polenizohet, ata prodhojnë më shumë fruta kur janë në gjendje të pjalmohen të kryqëzuara, kështu që këshillohet të mbillni të paktën dy pemë, megjithëse shumëllojshmëria nuk është e rëndësishme.
Mbillni dardhë pemët 15-20 metra larg njëra-tjetrës dhe krasitini ato çdo vit për rritje/rendiment optimal.
Si dardha Bartlett dhe Anjou janë të qëndrueshme dhe rezistente ndaj të ftohtit, megjithëse dardha Anjou priren të jenë pak më rezistente ndaj thatësirës se Bartletts.
Pavarësisht ngavarieteti i dardhës që zgjidhni, si dardhat Bartlett ashtu edhe dardhat Anjou janë ëmbëlsira të ëmbla dhe të lëmuara që mund të rriten në oborrin tuaj të shtëpisë!
