مواد جي جدول
بارٽلٽ ناشپاتيءَ ۽ انجو ناشپاتيءَ کي ڪجهه دير بعد آيو، پر ان کان پوءِ ناشپاتيءَ جا ٻه مشهور قسم بڻجي ويا آهن. يو ايس ان اهم فرقن کي ڳولڻ لاءِ پڙهو جيڪي انهن جي ترقي جي عادت، ذائقي جي پروفائيل ۽ ظاهر کي متاثر ڪن ٿا.
بارٽلٽ پيئر بمقابله انجو پيئر
| بارٽلٽ پيئر | انجو پيئر | درجه بندي | 13> پائرس ڪميونس 'وليمس'پائرس ڪميونس 'انجو' |
|---|---|---|
| وليمس پيئر، وليمس' بون ڪرٽين (گڊ ڪرسٽين) پيئر، وائلڊ پيئر، چوڪ pear | D'Anjou, Beurré d' Anjou, Nec Plus Meuris | |
| اصل | انگلينڊ | بيلجيم | 11>
| تفصيل | 13>وڻ 15-20 فوٽ ڊگھا ٿين ٿا جن جي 15-20 فوٽ ويڪر آهي. هر سال 2 فوٽن تائين وڌي ٿو. ڦڙا اڇا ٿين ٿا ۽ ميوو گھنٽي جي شڪل وارو ھوندو آھي جنھن جو مٿو ننڍو ھوندو آھي. پنن هڪ مومي سائي سائي ۽ elliptical آهن. ميوي جو رنگ هلڪو پيلو سائو کان ڳاڙهي ۽ اڇي کان ڪريم رنگ جي اندر ٿئي ٿو.وڻ 12-15 فوٽ ڊگھا ٿين ٿا جن جي ويڪر 8-10 فوٽ آهي. وڌندو 1-1.5 فوٽ في سال. گل اڇا ٿين ٿا ۽ ميوو ٿورڙو ويڪرو تري سان بيضوي ٿئي ٿو. پنن هڪ مومي سائي سائي ۽ elliptical آهن. ميوورنگ جون حدون هلڪي پيلي-سائي کان وٺي گہرے ڳاڙهي ۽ اڇي کان ڪريم رنگ جي اندرون آهن. | |
| استعمال ڪن ٿا | بنيادي طور تي کاڌي جي مقصدن لاءِ استعمال ٿين ٿا، بارٽليٽس کائڻ لاءِ پسنديده آهن خام يا سلاد تي رکڻ. اهي ڪيننگ لاءِ به پسنديده ناشپاتا آهن. | بنيادي طور تي کاڌن جي مقصدن لاءِ استعمال ٿيندا آهن، انجوس پنهنجي کثافت جي ڪري پچائڻ ۽ شڪار ڪرڻ لاءِ پسنديده آهن. ڪچو يا سلاد تي پڻ چڱو کاڌو. |
| واڌ ويجهه جا طريقا | هيءُ تيزي سان وڌندڙ وڻ مڪمل سج ۾ پکڙجي ٿو. يو ايس ڊي اي زونز 5-7 ۾ گھر کان گھٽ ۾ گھٽ 15 فوٽ جي فاصلي تي تيزابي مٽي ۾ پوکيو. خشڪ موسم ۾ مسلسل پاڻي ڏيڻ سان مٽي چڱيءَ طرح نيڪال ٿيڻ گهرجي. | هيءُ تيزي سان اڀريندڙ وڻ پوري سج ۾ اڀري ٿو. يو ايس ڊي اي زون 5-8 ۾ گھر کان گھٽ ۾ گھٽ 15 فوٽ جي فاصلي تي تيزابي مٽي ۾ پوکيو. سڪل دورن ۾ مسلسل پاڻي ڏيڻ سان مٽي چڱيءَ طرح خشڪ ٿيڻ گهرجي. |
| بارٽلٽ پيئر جا وڻ جزوي طور پاڻمرادو پولننگ ڪندا آهن. اهي پنهنجو پاڻ تي ڪجهه ميوو پيدا ڪندا، پر وڌيڪ پيداوار حاصل ڪندا جڏهن ٻيا وڻ موجود هوندا. | Anjou ناشپاتيءَ جا وڻ پاڻ ۾ پولين نه هوندا آهن ۽ ميوو ڏيڻ لاءِ ٻئي ناشپاتي وڻ جي ضرورت هوندي آهي. ان کي ويجھي بارٽلٽ ناشپاتيءَ جي وڻ ذريعي پالي سگهجي ٿو. | |
| روايتي ”پيئر“ ذائقو. نرم، مٺو، ۽ مکڻ. | تينگي، مٺي، سائٽرس نوٽس سان روشن. |
بارٽلٽ پيئر بمقابله انجو پيئر: اهم فرق
بارٽلٽ ناشپاتيون ۽ انجو ناشپاتيونهڪ ئي خاندان جا نسل آهن. انهن جو ذائقو، بناوت، ۽ پولينيشن جون گهرجون سڀ کان وڌيڪ قابل ذڪر فرق آهن.
بارٽلٽ ناشپاته انجو ناشپاتيءَ جي ڀيٽ ۾ نرم ۽ وڌيڪ مکڻ وارا هوندا آهن. بارٽلٽ کي شاندار پيئر ذائقو آهي، جڏهن ته انجو کي ليمن جو هڪ رابطو پيش ڪري ٿو. انجو جي کثافت ان کي پچائڻ لاء وڌيڪ ورڇيل بڻائي ٿي.
ڏسو_ پڻ: موز جي سائيز جو مقابلو: اهي ڪيترا وڏا آهن؟
بارٽلٽ ناشپاتيءَ کي روايتي ناشپاتيءَ جي شڪل هوندي آهي، جنهن جي چوٽيءَ تي بلڪل تنگ ۽ ويڪر، گھنٽي جي شڪل واري هيٺان هوندي آهي. Anjou pears وڌيڪ بيضوي ۽ برابر برابر هوندا آهن.
بارٽلٽ وڻ پاڻ کي پولينيٽ ڪري سگھن ٿا، جيتوڻيڪ اهي وڌيڪ ميوا ڏين ٿا جڏهن ڪراس پولينيشن ٿئي ٿي. انجو وڻن کي پار پولينيشن جي ضرورت آهي. بهرحال، پولن مختلف قسم جي ناشپاتيءَ مان حاصل ڪري سگهي ٿو.
فصل جي موسم به مختلف آهي. بارٽلٽ ناشپاتيءَ کي اونهاري جي ناشپاتيءَ کي سمجهيو ويندو آهي، ڇاڪاڻ ته اهي آگسٽ ۽ سيپٽمبر ۾ پوکيا ويندا آهن، جڏهن ته انجو ناشپاتيءَ وارا ناشپاته آهن، آڪٽوبر جي آخر ۾ پوکيا ويندا آهن.
بارٽلٽ پيئر بمقابله انجو پيئر: درجه بندي
ٻئي بارٽلٽ پيئرس ۽ اينجو پيئرس پائرس ڪميونس جي جنس جا پوک آهن. Pyrus communis عام ناشپاتي آهي، خاص طور تي يورپي نسل جي ناشپاتيءَ جي حوالي سان.
ڏسو_ پڻ: 7 جانور جيڪي خوشي لاءِ جنسي تعلق رکن ٿابارٽلٽ پيئر بمقابله انجو پيئر: اصل
بارٽلٽ پيئر 1700ع ۾ انگلينڊ ۾ پيدا ٿيا. اسڪول ماستر جان اسٽيئر دريافت ڪيو ته ناشپاتيءَ کي اصل ۾ اسٽيئر پيئر چيو ويندو هو. سالن کان پوءِ، مسٽر وليمز نالي هڪ نرسري وارو اسٽيئر جي ناشپاتيءَ کي مناسب ڪندو، جيڪواهو ئي سبب آهي ته بارٽليٽ کي اڪثر ڪري وليمس ناشپاتيءَ جو حوالو ڏنو ويندو آهي.
اتر آمريڪا ڏانهن امپورٽ ڪيو ويو، تقريبن 1800 ۾، وليمز ناشپاتيءَ کي ميساچوسٽس جي هڪ زمين تي پوکيو ويو. جڏهن ملڪيت جو مالڪ مري ويو، اها ملڪيت اينوچ بارٽليٽ طرفان خريد ڪئي وئي جنهن دريافت ڪيو وڻن کي، لذيذ ميوو جو نالو ڏنو جيڪو انهن پنهنجي پاڻ کان پوء پيدا ڪيو.
جناب. بارٽليٽ جو حب اهو آهي ته ڪيئن اتر آمريڪا ناشپاتيءَ کي بارٽليٽس طور سڃاتو. اهو سالن کان پوءِ نه هو جڏهن وليمس ناشپاتيءَ جو هڪ نئون سامان پهتو ته ياد ڪيو ويو ته وليمس ۽ بارٽليٽ هڪجهڙا آهن.
Anjou pears پيدا ٿيو بيلجيم ۾. اتر آمريڪا ۾ پهچڻ تي، هنن ناشپاتيءَ کي ڊانجو (مطلب انجو مان) ناشپاتيءَ جو نالو ڏنو ويو، فرانس جي علائقي لاءِ هڪ اشارو جتان اهي درآمد ڪيا ويا.
بارٽلٽ پيئر بمقابله انجو پيئر: وضاحت
انهن جي روايتي ناشپاتيءَ جي شڪل ۽ پيلي سائي ميوي مان سڃاڻي، بارٽليٽ ناشپاتيءَ جا وڻ Anjou وڻن کان ڊگھا ۽ ويڪرا آهن، جيتوڻيڪ ميوو ڳاڙهي ٿي سگهي ٿو. پيچ جڏهن ختم ٿي وڃن ٿا.
انجو وڻ جا اڇا ڦڙا ۽ سائي، چمڪندڙ بيضوي شڪل وارا پن، بارٽلٽ جي پنن سان ملندڙ جلندڙ آهن. تنهن هوندي به، Anjou وڻ بارٽليٽس جي ڀيٽ ۾ ننڍا ۽ تنگ هوندا آهن.
Anjou pear وڌيڪ سيب جي شڪل وارو، ٿورو مٿي سان. ڳاڙهي ٿيڻ جي بجاءِ سائي انجو ناشپاتيءَ جو رنگ ساڳيو ئي رهندو آهي جيئن اهي پکندا آهن. لال Anjou pears هڪ ذيلي قسم آهي جيڪو ڳاڙهي کان شروع ٿئي ٿو،پکڻ هڪ زنگ آلود، ميرون ڇانو ۾.
بارٽلٽ پيئر بمقابله انجو پيئر: استعمال
ٻئي بارٽلٽ ۽ انجو ناشپاتيون لذيذ آهن خام آهن ناشتي جي طور تي يا سلاد ۾ شامل ڪيا ويندا آهن. هڪ نرم بناوت، انهن کي ڪيننگ لاء مثالي بڻائي ٿو. Anjou pears وڌيڪ ٽنگ ۽ بناوت سان گھڻا آھن، انھن کي پچائڻ، پچائڻ ۽ شڪار ڪرڻ لاءِ ھڪڙو مقبول انتخاب بڻائيندو آھي جيئن اھي وڌيڪ ساخت ۽ کاٽ برقرار رکندا آھن.
بارٽلٽ پيئر بمقابلہ انجو پيئر: واڌ جا طريقا
ناشپاتيءَ جي ٻج کي ڄمائڻ ۽ وڌڻ ممڪن آهي، پر ڪنهن به قسم جي لاءِ سفارش نه ڪئي وئي آهي. ٻج کي ميوو ڏيڻ ۾ 7-10 سال لڳن ٿا. ۽، ٻج کان شروع ٿيڻ سان لاڳاپيل وقت جي شروعاتي خرچ کان علاوه، بارٽليٽس ۽ اينجوس ٽائپ ڪرڻ لاءِ بدنام طور تي غلط آهن. ٻج گڏ ڪرڻ ۽ پوکڻ شايد گهربل قسم پيدا نه ڪري سگھي. ان ڪري، باغباني جا ماهر سفارش ڪن ٿا ته شروع ٿيندڙ وڻ جي ٻوٽي سان.
ٻئي بارٽليٽ ۽ اينجو ناشپاتيءَ جا وڻ پوري سج جي روشني ۽ چڱي نموني، نم مٽي کي ترجيح ڏين ٿا. جڏهن ته بارٽليٽس پنهنجو پاڻ کي پولينيٽ ڪري سگھن ٿا، اهي وڌيڪ ميوا پيدا ڪن ٿا جڏهن اهي پار-پولينيٽ ڪرڻ جي قابل آهن، تنهنڪري اهو گهٽ ۾ گهٽ ٻه وڻ پوکڻ جي صلاح ڏني وئي آهي، جيتوڻيڪ مختلف قسم جو اهم ناهي.
پيئر پوکيو. وڻ 15-20 فوٽن جي فاصلي تي رکيا وڃن، ۽ هر سال انهن کي ڇنڊڇاڻ ڪريو، بهتر واڌ/ پيداوار حاصل ڪرڻ لاءِ.
ٻئي بارٽليٽ ۽ اينجو ناشپاتيءَ جا وڻ سخت ۽ ٿڌي مزاحمتي هوندا آهن، جيتوڻيڪ انجو ناشپاتيءَ جا وڻ بارٽليٽس کان ٿورو وڌيڪ خشڪي مزاحمتي هوندا آهن.
قدر کان سواءِناشپاتيءَ جا مختلف قسم جيڪي توھان چونڊيندا آھيو، ٻئي بارٽليٽ ناشپاتيءَ ۽ انجو ناشپاتيءَ وارا آھن مٺا، سھڻي نموني جيڪي توھان جي پنھنجي صحن ۾ پوکي سگھجن ٿا!
