ट्राउट बनाम सामन: मुख्य भिन्नताहरू व्याख्या गरियो

मुख्य बिन्दुहरू

• ट्राउट सामान्यतया साल्मन भन्दा धेरै सानो हुन्छन्। तिनीहरू सामान्यतया 4 देखि 16 इन्च सम्म लम्बाइमा खैरो वा खैरो सुन्तला दागहरू सहितको हुन्छ, जबकि साल्मन 28-30 इन्चको हुन्छ र गुलाबी रंगको साथमा आकर्षक देखिन्छ।
• स्वाद सामन ट्राउट भन्दा बलियो हुन्छ। सामनसँग पनि धनी र फ्याटी बनावट छ जसले यसलाई सुशीमा लोकप्रिय बनाउँछ। ट्राउटको स्वादलाई हल्का रूपमा वर्णन गरिएको छ।
• ट्राउट विश्वभरका धेरै खोला, नदी र तालहरूमा पाइन्छ। ट्राउट जस्तो नभई, सालमन उत्तरी गोलार्धका मूल निवासी हुन्, तिनीहरू ताजा पानीमा निस्किन्छन् र त्यसपछि महासागरहरूमा बसाइँ सर्छन्।

यदि तपाईं बेलुकाको खानाको लागि स्वादिष्ट, स्वस्थकर खाना खोज्दै हुनुहुन्छ भने, दुईवटा माछा दिमागमा आउन सक्छ ट्राउट र सालमन। ट्राउट्स र सामन नजिकै सम्बन्धित छन्, तर मुख्य भिन्नताहरू छन्। तल हामी ट्राउट र सामन बीचको भिन्नताहरू खोज्नेछौं। तिनीहरू जनावरहरूको रूपमा कसरी फरक छन्, स्वाद भिन्नताहरू के हुन्, र तिनीहरूका लागि माछा मार्ने कसरी फरक छ? ती सबै र थप तल!

Trout Vs. साल्मन

ट्राउट र साल्मन धेरै नजिकको सम्बन्ध हो भनेर ध्यान दिनु महत्त्वपूर्ण छ। दुवै एउटै परिवारका हुन् (चार्ट जस्ता अन्य माछाहरूसँगै), र केही प्रजातिहरू जसलाई प्रायः साल्मन (उदाहरणका लागि स्टिलहेडहरू) भनिन्छ, वास्तवमा ट्राउट हुन्!

ट्राउट विश्वभरका धेरै नदी र तालहरूमा पाइन्छ। तिनीहरूको तराजूमा सुन्तला दागहरूका साथ तिनीहरू सामान्यतया खैरो हुन्छन्। ट्राउट विपरीत,साल्मन उत्तरी गोलार्धका मूल निवासी हुन्, तर अन्य वातावरणमा परिचय गराइएका छन्।

तिनीहरू प्रायः गुलाबी-रातो वा सुन्तला रंगका हुन्छन् किनभने तिनीहरू झिंगा, प्लैंकटन र अन्य साना क्रस्टेसियनहरूलाई खुवाउँछन् जब तिनीहरू हेड गर्नु अघि ताजा पानीमा हुर्किन्छन्। वयस्कको रूपमा समुद्रमा। दुबै प्रजातिहरूले धेरै स्वास्थ्य लाभहरू प्रदान गर्छन्, तर तिनीहरूलाई कसरी पकाउने भनेर जान्नु महत्त्वपूर्ण छ ताकि तिनीहरू सुक्खा नहोस् वा धेरै माछाको स्वाद नहोस्।

ट्रउट र सालमन समान रूपमा देखिने र स्वाद लिन सक्ने हुँदा तिनीहरू फरक प्रजातिहरू हुन्। माछा। दुई बीचको मुख्य भिन्नता भनेको ट्राउट ताजा पानीको माछा हो र साल्मन नुन पानीको माछा हो। साल्मनमा सामान्यतया ट्राउटको तुलनामा फ्याटको मात्रा बढी हुन्छ र आकारमा सधैं ठूलो हुन्छ।

ट्राउट सधैं माछा हो जसलाई मानिसहरूले पक्रन मन पराउँछन्। चाहे तपाईं रमाइलोको लागि माछा मार्दै हुनुहुन्छ वा खानाको लागि माछा मार्दै हुनुहुन्छ, त्यहाँ ट्राउट समात्ने बारे केहि छ जसले यसलाई विशेष बनाउँछ। यो ताजा ट्राउटको स्वाद मात्र होइन, तर प्राकृतिक प्रक्रियाको हिस्सा पनि हो। र अब धेरै प्रकारका ट्राउटहरूसँग, तपाईंको आवश्यकता र प्राथमिकताहरू मिल्ने एउटा फेला पार्न सजिलो छ।

अर्कोतर्फ, साल्मनलाई विलासी माछाको रूपमा हेरिन्छ। तिनीहरू महँगो छन् र जंगली समातिएको सालमनलाई स्वादिष्ट मानिन्छ किनभने तिनीहरू प्राय: व्यावसायिक उपकरणहरू जस्तै जाल र व्यावसायिक माछा मार्ने डुङ्गाहरू प्रयोग गरेर समातिन्छन्। तिनीहरूको उच्च मूल्यको साथ, तिनीहरू सामान्यतया मेनुमा उच्च गुणस्तरको माछाको रूपमा विचार गरिन्छरेस्टुरेन्टहरू।

ट्राउट बनाम सालमन स्वाद

सामान्यतया, साल्मनको स्वाद ट्राउट भन्दा बढी बलियो हुन्छ। सामनसँग पनि धनी र फ्याटी बनावट छ जसले यसलाई सुशीमा लोकप्रिय बनाउँछ। साल्मनको स्वाद चिन्नु भनेको तपाईंले पकाउने साल्मन प्रजातिमा निर्भर गर्दछ।

• किंग (चिनूक) साल्मन: किंग साल्मन प्रायः तपाईंले किन्न सक्ने सबैभन्दा महँगो साल्मन प्रजाति हो। ओरा किंग साल्मन - जुन प्रति पाउन्ड लगभग 30 डलरमा बेचिन्छ - "समुद्री खानाको संसारको वाग्यु ​​बीफ" भनिन्छ। किंग साल्मनमा प्रशस्त बनावट हुन्छ र प्रभावशाली मार्बलको मासुमा बोसो धेरै हुन्छ।
• Sockeye Salmon: Sockeye Salmon मा धेरै रातो मासु हुन्छ। Sockeyes लाई प्रायः "फिश-वाई" स्वाद भएको र दुबला भएको वर्णन गरिन्छ। तपाईंले प्रायः सोकी मासुको चुरोट फेला पार्नुहुनेछ।

एटलान्टिक साल्मनको स्वाद

ट्राउट र साल्मन कत्तिको समान छन् भनेर देखाउनको लागि, एट्लान्टिक साल्मन प्रशान्त महासागरको तुलनामा एट्लान्टिक ट्राउट प्रजातिसँग धेरै नजिकको सम्बन्ध छ। सामन। आज, एट्लान्टिक साल्मन माछा पालन फारो टापुहरू, नर्वे, स्कटल्याण्ड र चिलीमा सामान्य छ। एट्लान्टिक साल्मनमा हल्का स्वाद हुन्छ तर बनावटलाई कायम राख्छ जसले सामनलाई धेरै बजेट मूल्य बिन्दुमा धेरै लोकप्रिय बनाउँछ।

स्टीलहेड: साल्मन जस्तै व्यवहार गर्ने ट्राउट

स्टीलहेडलाई लामो समयसम्म सामन मानिन्थ्यो तर आज ट्राउटको रूपमा वर्गीकृत गरिएको छ। धेरै जसो ट्राउटहरू आफ्नो जीवनभर ताजा पानीमा बस्छन्, स्टिलहेडहरू समुद्रमा बसाइँ सर्छन् र रंग परिवर्तन गर्छन्।त्यसपछि स्ट्रिमहरूमा फर्कनुहोस् जुन तिनीहरू अण्डाको लागि जन्मेका थिए। यद्यपि, स्प्यान पछि धेरै स्टिलहेडहरू बाँच्नेछन्, र धेरै समुद्रमा फर्किनेछन्। यसले तिनीहरूलाई सामन भन्दा धेरै फरक जीवन चक्र दिन्छ।

त्यसोभए, स्टिलहेडको स्वाद कस्तो हुन्छ? स्टिलहेडको स्वाद एट्लान्टिक साल्मनसँग धेरै मिल्दोजुल्दो छ र धेरै गुलाबी (सुन्तलामा सिमाना) मासु हुन्छ। स्टिलहेड र एट्लान्टिक साल्मन बीचको सबैभन्दा ठूलो भिन्नता तौल हो, एट्लान्टिक साल्मन स्टिलहेडको आकारभन्दा पाँच गुणासम्म बढ्न सक्छ।

ट्राउट स्वाद

ट्राउटको स्वादलाई हल्का रूपमा वर्णन गरिएको छ। यद्यपि, ट्राउटका धेरै विभिन्न प्रजातिहरूसँग त्यहाँ विविधताको पर्याप्त मात्रा छ। केहि सबैभन्दा लोकप्रिय ट्राउटहरू समावेश छन्:

• रेनबो ट्राउट: यसको फ्लेकी मासुका लागि परिचित, इन्द्रेणी ट्राउटहरू हल्का स्वादका हुन्छन् तर यसको स्वाद "अखरोट जस्तो" हुन्छ। इन्द्रेणी ट्राउट धेरै जसो पश्चिमी संयुक्त राज्य अमेरिका, ग्रेट लेक्स, एपलाचिया र न्यू इङ्गल्याण्डमा पाइन्छ।
• ब्राउन ट्राउट: धेरै ट्राउट हल्का हुन्छन्, तर ब्राउन ट्राउटमा धेरै हुन्छ। विशिष्ट "फिश-वाई" स्वाद जुन कसैलाई मन पर्छ र कसैलाई बेवास्ता गर्दछ। ब्राउन ट्राउटहरू प्रायः रातभर दूधमा भिजाइन्छ र तिनीहरूको प्राकृतिक स्वादलाई कम गर्ने सिट्रस स्वादहरूसँग सेवा गरिन्छ।

साल्मन र ट्राउट पकाउने

साल्मन र ट्राउट धेरै समान माछा भएकाले, दुई माछाहरू तयार गर्दा महत्त्वपूर्ण भिन्नताहरू छैनन्। प्यान फ्राइड देखि दुई माछा दायरा पकाउने लोकप्रिय दृष्टिकोणमाछा पकाउँदै। एउटा महत्त्वपूर्ण नोट यो हो कि तपाईं दुवै माछा ओभर पकाउनबाट बच्न चाहानुहुन्छ। यसले बलियो "माछा-वाई" गन्ध ल्याउन सक्छ र तिनीहरूको मासु फ्ल्याक बनाउन सक्छ।

पोषण भिन्नता

चाहे तपाईं सालमन वा ट्राउट पकाउँदै हुनुहुन्छ, यी दुवै तपाईंको आहारको लागि उत्कृष्ट विकल्पहरू हुन्। । सामन प्रायः अन्य समुद्री खाना विकल्पहरू भन्दा स्वस्थ मानिन्छ, जबकि ट्राउट पनि माछाको स्वस्थ विकल्प हो। नतिजाको रूपमा, ट्राउट र सामन दुवै ओमेगा-3 फ्याटी एसिड र अन्य पोषक तत्व र भिटामिनको उत्कृष्ट स्रोत हुन्। यदि माछा मार्ने तपाईंको लक्ष्य हो भने, सामनले शक्तिशाली लडाई प्रस्तुत गर्दछ। तर ट्राउटले माछाको लागि धेरै विशेष उपकरण र मार्गदर्शन लिदैन। कुनै पनि तरिका यदि तपाईंले थोरै अनुसन्धान गर्नुभयो भने, माछा मार्ने सामन वा ट्राउट एकदमै साहसिक कार्य हुन सक्छ!

ट्राउट बनाम साल्मन: मुख्य भिन्नताहरू

ट्राउटको उपस्थिति र व्यवहार

ट्राउट सामान्यतया साल्मन भन्दा धेरै सानो हुन्छन्। तिनीहरू सामान्यतया 4 देखि 16 इन्च लम्बाइमा हुन्छन्। यद्यपि, नियममा अपवादहरू छन्। ठूलो ट्राउट राख्नको लागि, ठूलो तौलको हुक प्रयोग गरिन्छ र सामान्यतया यी माछाहरू स्पिनिङ रड र रिलले समातिन्छ। ट्राउटहरू माथिल्लो भागमा पौडी खेल्छन्, त्यसैले यदि तपाईं ठूलो माछा समात्न चाहनुहुन्छ भने, तपाईं पानीको छेउमा जान चाहनुहुन्छ।

तिनीहरू पौडी खेल्दा पानीमा चुस्न खान्छन्। ट्राउट खानको लागि, तपाईंले तिनीहरूलाई "सक्शन" भनिने फ्लाई फिशिङ प्रविधिको साथ प्रलोभन दिन आवश्यक छ, जसमा तपाईंको ध्यान ट्राउटको टाउकोमा फ्याँक्नु समावेश छ।( एकै क्षणमा त्यसमा थप )। ट्राउटहरू साना खोलाहरू, ठूला नदीहरू, र ताजा पानीका तालहरू साथै नुन पानीका तालहरूमा बस्छन्। तिनीहरू सामान्यतया खैरो वा पहेँलो रङका हुन्छन्।

साल्मनको उपस्थिति र व्यवहार

साल्मनको आकर्षक उपस्थिति र सबैभन्दा स्वादिष्ट माछा मध्ये एकको रूपमा प्रतिष्ठा छ। धेरैजसो मानिसहरूले सालमनलाई गुलाबी रंगको रूपमा सोच्छन्। साल्मन ताजा पानीमा निस्कनेछ त्यसपछि नुनिलो पानीमा बसाइँ सर्छ, प्रजनन गर्न ताजा पानीमा फर्कन्छ।

ट्याग गरिएको माछा समावेश गरिएको अध्ययनले देखाउँछ कि यो प्रायः एक साल्मन हो जुन तिनीहरूले आफ्नै सन्तानहरू निस्कनका लागि निकालेका थिए।<9

यो तिनीहरूको घ्राण स्मृतिको कारणले सम्भव भएको मानिन्छ। तिनीहरू माइग्रेट गर्दा हुने शारीरिक रसायन परिवर्तनको कारणले ताजा पानी र नुनपानी बीच स्विच गर्न सक्षम छन्। साल्मनले सामान्यतया पाँच वर्ष समुन्द्रमा बिताउँछ जब तिनीहरू परिपक्व हुन्छन्।

साल्मनको दायरा पन्ध्र देखि 100 पाउन्ड भन्दा बढी र चार फिट भन्दा बढी लामो हुन सक्छ। त्यहाँ सामनका केवल सात प्रजातिहरू छन्, तर अरू धेरैको नाममा साल्मन छ जबकि साँचो सामन होइन। साल्मनलाई किस्टोन प्रजाति मानिन्छ, जसको अर्थ तिनीहरूको अस्तित्वले तिनीहरूको सङ्ख्याको तुलनामा इकोसिस्टमलाई असमानतामा असर गर्छ।

ट्राउटका लागि माछा मार्ने तरिका

उत्कृष्ट ट्राउट माछा मार्ने प्रविधिहरू उत्पादन गर्ने हो। सबैभन्दा धेरै माछा! यस कारणको लागि, तपाईंले माछा मार्न जानु अघि धेरै कुराहरू जान्न आवश्यक छट्राउट यो गर्नको लागि उत्तम तरिका केहि सरल प्रविधिहरू सिक्नु हो ताकि तपाईले धेरै काम नगरीकन आफ्नो माछा समात्न सक्नुहुन्छ! Wading माछा मार्न को लागी प्रयोग गर्न सक्ने सबैभन्दा आधारभूत विधिहरू मध्ये एक हो।

अनिवार्य रूपमा, wading भनेको पानीमा उभिएर आफ्नो रेखालाई पानीमा फ्याँक्ने प्रक्रिया हो। यो माछा मार्ने सबैभन्दा सजिलो तरिका हो। यदि तपाइँ घुमाउदै हुनुहुन्छ भने, तपाइँलाई तपाइँको बनियान वा तपाइँको डुङ्गाको बनियानमा जोड्न लामो, पातलो रड चाहिन्छ। यस प्रकारको रड धेरै लचिलो छ र लामो, लचिलो, टिप छ।

लक्ष्य गर्न धेरै प्रकारका ट्राउटहरू छन्। तपाईंले माछालाई कास्टिङमा जति धेरै समय बिताउनुहुन्छ, त्यति नै सम्भावना तपाईंले माछालाई अवतरण गर्न सक्षम हुनुहुनेछ। यदि तपाईं ताजा पानीको ताल, पोखरी, जलाशय र खोलाहरूमा माछा मार्दै हुनुहुन्छ भने, त्यहाँ निश्चित समयहरू छन् कि तपाईंले माछाको एक विशेष प्रजातिलाई लक्षित गर्नुपर्छ।

उदाहरणका लागि, इन्द्रेणी ट्राउटहरू नदी वा तालहरूमा मात्र बस्छन्, र तिनीहरू तापक्रम उच्च हुँदा झिंगाले टोक्ने सम्भावना बढी हुन्छ। ब्राउन ट्राउट अलास्काको टुन्ड्रामा बस्छन् र ट्राउटमा सबैभन्दा आक्रामक र शक्तिशाली हुन्छन्।

हाउ टु फिश फर ए साल्मन

तपाईले दिमागमा राख्नु पर्ने सबैभन्दा ठूलो कुरा भनेको सामन हो। बलियो लडाकुहरू। साल्मनमा अग्लो जबडा र पंजाहरू हुन्छन्, जसले तिनीहरूलाई आफ्नो शिकारलाई टाढा धकेल्न वा पराजित गर्न मद्दत गर्न सक्छ। तिनीहरूसँग एक मांसपेशी पौडीको मूत्राशय पनि छ जसले तिनीहरूलाई पानीबाट अगाडि बढ्न मद्दत गर्दछ।

तिनीहरू समात्न सिक्न सजिलो माछा होइनन्, त्यसैले तपाईंयदि तपाईंसँग माछा मार्ने सही गियर र तिनीहरूको प्रवासी ढाँचा, बासस्थान, र धेरै धैर्यताको बारेमा ज्ञान छ भने तिनीहरूलाई समात्नुहोस्।

सल्मन माछा मार्न तापक्रम धेरै महत्त्वपूर्ण हुने भएकोले माछा मार्ने योजना बनाउँदा पानीको तापक्रम पालना गर्नु राम्रो हुन्छ। चाखलाग्दो कुरा के छ भने, चन्द्रमाको चरणहरूले प्रभाव पार्छ कति र कहिले एक सामन रातको समयमा खुवाउँछ। बिहान र साँझको वरिपरि नयाँ चन्द्रमा र पूर्णिमाको रातहरूले खानाको लागि सतहमा सामन ल्याउने प्रवृत्ति हुन्छ। तिनीहरू चिसो पानीको तापक्रम र मधुरो प्रकाश मन पराउँछन्। सामनका विभिन्न प्रजातिहरू बीच केही भिन्नता छ।

धेरै माछा मार्नेहरूले अझै पनि बिहान वा दिउँसो माछा मार्न रोज्छन्। तपाईंले माछा मार्दा कुनै फरक पर्दैन, साल्मन माछा मार्दा तपाईंले सधैं ठूलो लडाइँको आशा गर्न सक्नुहुन्छ!

ट्राउट बनाम साल्मनको सारांश

माथि अर्को…..

• के ग्रेट लेकहरूमा साल्मन छन्? तपाईंले यो माछा महान् तालहरूमा समात्न सक्नुहुन्छ भने जान्नको लागि पढ्नुहोस्
• ह्याडक बनाम साल्मन:के भिन्नताहरू छन्? यी दुई माछाहरू कसैको लागि भ्रमित हुन सक्छन् तर तिनीहरू बीचको सूक्ष्म भिन्नताहरू जान्न यो लेख पढ्नुहोस्।
• ट्राउट के खाने? तपाई सधैं जान्न चाहनुहुने सबै कुरा & थप। ट्राउट बारे थप जान्न चाहनुहुन्छ? तपाइँ जान्न चाहनुहुने सबै कुरा तपाइँ यहाँ जाँच गर्न सक्नुहुन्छ