Breac vs Bradan: Na Prìomh Eadar-dhealachaidhean air am Mìneachadh

Prìomh phuingean

• Mar as trice bidh breac mòran nas lugha na bradan. Mar as trice bidh iad eadar 4 agus 16 òirlich de dh’fhaid le donn no liath le spotan orains, agus tha bradan eadar 28-30 òirleach agus tha coltas iongantach orra le dath pinc.
• Am blas tha am bradan nas làidire na am breac. Tha uidheamachd beairteach agus geir aig bradan cuideachd a tha ga dhèanamh mòr-chòrdte ann an sushi. 'S e tlàth as fheàrr a th' air blas a' bhric.
• Lorgar breac ann an iomadh sruthan, aibhnichean is lochan air feadh an t-saoghail. Eu-coltach ri bric, tha bradan dùthchasach dhan Leth-chruinne a Tuath, bidh iad a' breith ann am fìor-uisge agus an uair sin a' gluasad gu cuantan.

Ma tha thu a' coimhead airson biadh blasda, fallain airson dinnear, dà iasg a 'S dòcha gur e breac agus bradan a th' ann. Tha dlùth-cheangal eadar bric agus bradan, ach tha prìomh eadar-dhealachaidhean aca. Gu h-ìosal chì sinn na h-eadar-dhealachaidhean eadar breac agus bradan. Ciamar a tha iad eadar-dhealaichte mar bheathaichean, dè na h-eadar-dhealachaidhean blas a th’ ann, agus ciamar a tha iasgach dhaibh eadar-dhealaichte? Sin uile agus barrachd gu h-ìosal!

Breac Vs. Bradan

Tha e cudromach cuimhneachadh gu bheil bric agus bradan gu math dlùth-cheangailte. Buinidh an dithis don aon teaghlach (còmhla ri iasg eile mar chairt), agus tha cuid de ghnèithean ris an canar gu tric bradan (E.G. steelheads), dha-rìribh breac!

Lorgar breac ann am mòran aibhnichean is lochan air feadh an t-saoghail. Mar as trice tha iad donn le spotan orains air na lannan aca. Eu-coltach ri breac,tha bradan dùthchasach anns an Leth-chruinne a Tuath, ach tha iad air an toirt a-steach gu àrainneachdan eile.

Gu tric bidh iad pinc-dearg no orains oir bidh iad ag ithe carran-creige, planctan, agus crùisgean beaga eile fhad 's a dh'fhàsas iad suas ann am fìor-uisge mus tèid iad air an ceann dhan chuan mar inbhich. Tha an dà ghnè a’ tabhann mòran bhuannachdan slàinte, ach tha e cudromach fios a bhith agad ciamar a chòcaicheas iad iad gu ceart gus nach tiormaich iad no nach bi iad a’ blasad ro iasgaich.

Ged a dh’ fhaodadh gum bi bric agus bradan coltach ri chèile, tha iad nan gnèithean sònraichte de iasg. Is e am prìomh eadar-dhealachadh eadar an dà rud gur e iasg fìor-uisge a th’ ann am breac, agus gur e iasg uisge saillte a th’ ann am bradan. Mar as trice tha barrachd geir sa bhradan na tha de bhric agus tha e cha mhòr an-còmhnaidh nas motha ann am meud.

B’ e bric a-riamh an t-iasg a bha daoine dèidheil air a ghlacadh. Co-dhiù a tha thu ag iasgach airson spòrs no ag iasgach airson biadh, tha rudeigin mu dheidhinn a bhith a’ glacadh breac a tha ga dhèanamh sònraichte. Chan e a-mhàin blas breac ùr a th’ ann, ach cuideachd a bhith mar phàirt den phròiseas nàdarra. Agus a-nis le uimhir de dhiofar seòrsa de bhric, tha e furasta fear a lorg a fhreagras air na feumalachdan agad agus na roghainnean agad.

Air an làimh eile, thathas a’ faicinn bradan mar iasg sòghail. Tha iad daor agus thathas den bheachd gu bheil bradan air an glacadh gu fiadhaich mar bhiadh oir bidh iad gu tric air an glacadh le uidheamachd proifeasanta leithid lìn agus bàtaichean iasgaich malairteach. Leis an luach nas àirde aca, mar as trice bithear a’ smaoineachadh orra mar iasg de chàileachd nas àirde air a’ chlàr aigtaighean-bìdh.

Blas a’ Bhradain vs. Tha uidheamachd beairteach agus geir aig bradan cuideachd a tha ga dhèanamh mòr-chòrdte ann an sushi. Tha a bhith a’ comharrachadh blas a’ bhradain an urra ri dè an gnè bradain a bhios tu a’ còcaireachd.

• Rìgh (chinook) bradan: Gu tric is e bradan rìgh an gnè bradain as daoire a cheannaicheas tu. Tha am bradan Ora King - a bhios a’ reic airson timcheall air $30 gach not - air ainmeachadh mar “wagyu mairteoil saoghal biadh mara.” Tha inneach beairteach aig bradan an rìgh agus tha iad àrd ann am geir le feòil air a dheagh mharmor.
• Bradan Sockeye: Tha glè feòil dhearg aig bradan Sockeye. Thathas gu tric a’ toirt iomradh air sockeyes mar bhlas nas “fish-y” agus gu bheil iad caol. Lorgaidh tu feòil sockeye air a smocadh gu tric.

Blas Bhradan a’ Chuain Siar

Gus sealltainn cho coltach sa tha bric is bradan, tha ceangal nas dlùithe aig bradan a’ Chuain Siar ri gnèithean breac an Atlantaig na ris a’ Chuan Shèimh bradan. An-diugh, tha iasgach bhradan an Atlantaig cumanta air feadh nan Eileanan Fàrach, Nirribhidh, Alba agus Chile. Tha blas tlàth air bradan a' Chuain Shiar ach tha e a' cumail suas an inneach a tha a' fàgail a' bhradain cho mòr-chòrdte aig ìre prìse fada nas buidseit.

Ceann-stàilinn: Bhathas den bheachd gur e bradan a bh' air a' bhreac a tha ga ghiùlan fhèin mar bhradan

S fhada. an-diugh air an seòrsachadh mar bhreac. Fhad ‘s a bhios a’ mhòr-chuid de bhric beò ann am fìor-uisge fad am beatha, bidh cinn stàilinn a’ gluasad a-steach don chuan ag atharrachadh dath, agusan sin pillidh iad chum nan sruth anns an d' rugadh iad gu sìolachadh. Ach, às deidh sìolachadh bidh mòran chinn stàilinn beò, agus tillidh mòran eadhon chun chuan. Tha seo a' toirt dhaibh cearcall-beatha gu math eadar-dhealaichte seach bradan.

Mar sin, ciamar a tha ceann stàilinn a' blasad? Tha blas ceann-stàilinn glè choltach ri bradan an Atlantaig agus tha feòil gu math pinc (crìochan air orains). 'S e cuideam an t-eadar-dhealachadh as motha eadar bradain ceann stàilinn agus bradain a' Chuain Shiar, faodaidh bradan a' Chuain Siar fàs gu mu chòig uiread nas motha na cinn stàilinn.

Blas a' Bhric

Tha blas a' bhric as fheàrr air a mhìneachadh mar bhlasda. Ach, le uimhir de dhiofar ghnèithean de bhric tha tòrr measgachadh ann. Am measg cuid de na bricichean as mòr-chòrdte tha:

• Breac bogha-froise: Aithnichte airson an fheòil bhlasta aige, tha blas tlàth air breac bogha-froise ach tha blas “coltach ri cnò” orra. Gheibhear breac bogha-froise air feadh a' chuid as motha de na Stàitean Aonaichte an Iar, na Lochan Mòr, Appalachia, agus Sasainn Nuadh.
• Breac donn: Ged a tha mòran bhreacan tlàth, tha barrachd dhen bhric donn aig a' bhreac. blas sònraichte “fish-y” a b’ fheàrr le cuid is cuid a sheachnadh. Bidh bric donn gu tric air am bogadh ann am bainne tron ​​oidhche agus bidh iad a’ faighinn blasan citrus a tha a’ toirt buaidh air na blasan nàdarrach aca.

A’ còcaireachd bradan is breac

Leis gur e iasg glè choltach a th’ ann am bradan is breac, chan eil diofar mòr ann nuair a bhios an dà iasg ag ullachadh. Tha dòighean-obrach cumanta airson an dà iasg a chòcaireachd a’ dol bho pan friogais gua' fuine an èisg. Is e aon nota cudromach gum bi thu airson a bhith a’ seachnadh cus còcaireachd an dà iasg. Faodaidh seo leantainn gu fàileadh “fish-y” nas làidire agus an fheòil a dhèanamh sgìth.

Eadar-dhealachaidhean beathachaidh

Co-dhiù a tha thu a’ còcaireachd bradan no breac, tha iad le chèile nan deagh roghainnean airson do dhaithead. . Tha bradan gu tric air a mheas nas fhallaine na roghainnean biadh mara eile, agus tha breac cuideachd na roghainn fallain de dh’ iasg. Mar thoradh air an sin, tha an dà chuid breac agus bradan nan stòran math de dh’ aigéid shailleil omega-3 agus beathachadh agus vitamain eile. Mas e iasgach an t-amas agad, bidh am bradan a’ toirt seachad sabaid chumhachdach. Ach chan eil am breac a’ toirt uiread de uidheamachd agus stiùireadh sònraichte airson iasgach. Co-dhiù ma nì thu beagan rannsachaidh, faodaidh iasgach bradan neo breac a bhith gu math dàna!

Breac vs. Bradan: Na Prìomh Diofaran

Coltas agus Giùlan Breac

Breac mar as trice mòran nas lugha na bradan. Mar as trice bidh iad eadar 4 agus 16 òirleach de dh'fhaid. Ach, tha eisgeachdan ann don riaghailt. Gus breac nas motha a chumail, bithear a' cleachdadh dubhan mòr le cuideam agus mar as trice bidh an t-iasg seo air a ghlacadh le slat-shnìomh agus ruidhle. Bidh breac a’ snàmh suas an abhainn, mar sin ma tha thu airson iasg mòr a ghlacadh, bidh thu airson faighinn faisg air oir an uisge.

Bidh iad ag ithe le bhith a’ sùghadh air an uisge fhad ‘s a tha iad a’ snàmh. Gus am faigh thu breac ri ithe, feumaidh tu an tarraing le dòigh iasgach cuileag ris an canar “suction,” a tha a’ ciallachadh a bhith a’ slaodadh do chuileag thairis air ceann breac gus an aire a tharraing.( tuilleadh air sin ann am mionaid ). Bidh breac beò ann an sruthan beaga, aibhnichean mòra, agus lochan fìor-uisge a bharrachd air ann an lochan uisge saillte. Tha dath donn neo buidhe orra mar is trice.

Coltas agus Giùlan a’ Bhradain

Tha coltas iongantach air bradan agus tha cliù aige mar aon de na h-èisg as blasdaiche. Bidh a 'mhòr-chuid de dhaoine a' smaoineachadh air bradan mar dath pinc. Bidh bradan a' breith ann am fìor-uisge agus an uair sin imrich gu uisge saillte, a' tilleadh gu fìor-uisge airson gintinn.

Tha sgrùdaidhean air iasg le tagaichean a' sealltainn gur e bradan tric a thilleas chun an dearbh àite san deach am breith gus an clann fhèin a bhreith.<9

Thathas den bheachd gu bheil seo comasach air sgàth an cuimhne olfactory. Bidh iad comasach air gluasad eadar fìor-uisge agus uisge saillte air sgàth atharrachadh ceimigeachd bodhaig a thachras nuair a bhios iad a’ gluasad. Mar as trice bidh bradan a' cur seachad mu chòig bliadhna sa chuan fhad 's a tha iad a' fàs aibidh.

Tha meud a' bhradain eadar còig-deug gu còrr is 100 not agus faodaidh e a bhith còrr is ceithir troighean a dh'fhaid. Chan eil ann ach seachd gnèithean de bhradan, ach tha bradan aig grunn eile nan ainm ged nach e fìor bhradan a th’ ann. Thathas den bheachd gur e prìomh ghnè a th’ ann am bradan, a’ ciallachadh gu bheil am bith-beò aca a’ toirt buaidh neo-chothromach air an eag-shiostam an coimeas ris na h-àireamhan aca.

Mar a bhithear ag iasgach airson breac

Is iad na dòighean iasgaich bhric as fheàrr an fheadhainn a bhios a’ dèanamh an t-iasg as motha! Air an adhbhar seo, tha tòrr fios agad mus tòisich thu a dh’ iasgachbreac. Is e an dòigh as fheàrr air seo a dhèanamh beagan dhòighean sìmplidh ionnsachadh gus an urrainn dhut an t-iasg agad a ghlacadh gun a bhith agad ri cus obair a dhèanamh! 'S e grunnachadh aon de na dòighean as bunaitiche as urrainn dhut a chleachdadh airson iasgach.

Gu bunaiteach, 's e grunnachadh a' phròiseas a bhith a' seasamh san uisge agus a' cur do loidhne dhan uisge. Is e seo aon de na dòighean as fhasa air iasgach. Ma tha thu a’ grunnachadh, bidh feum agad air slat fhada, tana airson a cheangal ris an vest agad no ri vest a’ bhàta agad. Tha an seòrsa seo de shlat gu math sùbailte agus tha bàrr fada, sùbailte aige.

Tha iomadh seòrsa breac ri cuimseachadh. Mar as motha an ùine a chaitheas tu a’ tilgeadh chun an èisg, is ann as dualtaiche a bhios tu air fear a thoirt gu tìr. Ma tha thu ag iasgach ann an lochan fìor-uisge, lòin, lochan-tasgaidh agus sruthan, tha amannan ann nuair a bu chòir dhut cuimseachadh air gnè sònraichte èisg.

Mar eisimpleir, chan eil breac bogha-froise a’ fuireach ach ann an sruthan no lochan, agus bidh iad 'S iad as buailtiche cuileag a bhìdeadh nuair a tha an teòthachd àrd. Tha am breac donn a' fuireach ann an tundra Alasga agus 's iad am breac as ionnsaigheach agus as cumhachdaiche.

Mar a dh'iasgach bradan

'S e an rud as motha a dh'fheumas tu a chumail nad inntinn gur e bradan a th' ann. luchd-cogaidh làidir. Tha cnàmhan agus spuirean nas àirde aig bradain, a chuidicheas iad gus an creach aca a phutadh air falbh no faighinn thairis air. Tha bladder snàmh fèitheach aca cuideachd a chuidicheas iad le bhith a’ dol air adhart tron ​​uisge.

Chan e iasg furasta ionnsachadh a th’ annta, agus mar sin faodaidh tuglac iad ma tha an uidheam iasgaich ceart agad agus eòlas air na pàtranan imrich aca, na h-àrainnean, agus tòrr foighidinn.

Leis gu bheil teòthachd cho cudromach ann an iasgach a’ bhradain tha e nas fheàrr teòthachd an uisge a leantainn nuair a thathar a’ planadh càite an tèid thu ag iasgach. Gu h-inntinneach, tha ìrean gealach a’ toirt buaidh air an ìre agus cuin a bhios bradan ag ithe tron ​​oidhche. Tha gealach ùr agus oidhcheannan làn gealaich timcheall an fheasgair is an oidhche buailteach bradan a thoirt chun uachdar airson biadhadh. Is toil leotha teòthachd an uisge nas fhuaire agus solas aotrom. Tha beagan eadar-dhealachaidh eadar na diofar ghnèithean bradain.

Tha mòran iasgairean fhathast a’ roghnachadh iasgach tràth sa mhadainn no anmoch feasgar. Ge bith cuin a bhios tu ag iasgach, faodaidh tu an-còmhnaidh a bhith an dùil ri sabaid mhòr nuair a bhios tu ag iasgach bhradan!

Geàrr-chunntas air Breac vs Bradan

Suas Air adhart…..

• A bheil bradan anns na Lakes Great? Leugh air adhart gus faighinn a-mach an urrainn dhut an t-iasg seo a ghlacadh anns na lochan Mòra
• Haddock vs Salmon:Dè na h-eadar-dhealachaidhean a th’ ann? Faodaidh an dà iasg seo a bhith troimh-chèile do chuid ach leugh an artaigil seo gus faighinn a-mach dè na diofaran a tha eatorra.
• Dè bhios breac ag ithe? A h-uile dad a bha thu an-còmhnaidh ag iarraidh fios & Tuilleadh. A bheil thu airson barrachd ionnsachadh mu dheidhinn breac? Faodaidh a h-uile dad a tha thu airson faighinn a-mach sùil a thoirt air an seo