Trout vs Salmon: De kaai ferskillen útlein

Kaaipunten

• Forel is normaal folle lytser as salm. Se fariearje typysk fan 4 oant 16 inch lang mei brún of griis mei oranje flekken, wylst Salmon fariearret fan 28-30 inch en hat in opfallend uterlik mei in rôze kleur.
• De smaak. fan salm is robúster as forel. Salmon hat ek in rike en fetige tekstuer dy't it populêr makket yn sushi. De smaak fan forel wurdt it bêste omskreaun as myld.
• Forel wurdt fûn yn in protte streamen, rivieren en marren om 'e wrâld. Oars as forel binne salm lânseigen op it noardlik healrûn, se komme út yn swiet wetter en migrearje dan nei oseanen.

As jo ​​op syk binne nei in lekker, sûn miel foar it iten, twa fisken dy't yn 't sin komme kinne binne forel en salm. Forellen en salm binne nau besibbe, mar hawwe wichtige ferskillen. Hjirûnder sille wy yngean op de ferskillen tusken forel en salm. Hoe binne se oars as bisten, wat binne de smaakferskillen, en hoe is it fiskjen foar har oars? Dat alles en mear hjirûnder!

Trout vs. Salmon

It is wichtich om te notearjen dat forel en salm tige nau besibbe binne. Beide hearre ta deselde famylje (tegearre mei oare fisk lykas chart), en guon soarten dy't faak neamd salm (Bygelyks steelheads), binne eins forel!

Trout wurde fûn yn in protte rivieren en marren om 'e wrâld. Se binne typysk brún mei oranje flekken op har skalen. Oars as forel,salm is lânseigen op it noardlik healrûn, mar is yntrodusearre yn oare omjouwings.

Se binne faak rôze-read of oranje, om't se fiede op garnalen, plankton en oare lytse kreeften wylst se opgroeie yn swiet wetter foardat se gean nei de oseaan as folwoeksenen. Beide soarten biede in protte sûnensfoardielen, mar it is wichtich om te witten hoe't se goed koken moatte, sadat se net útdroegje of te fiskich smakke.

Wylst forel en salm lykje en smakke kinne, binne se ûnderskate soarten fan fisk. It grutte ferskil tusken de twa is dat forel in swietwetterfisk is, en Salmon in sâltwetterfisk. Salm hat typysk in hegere fetynhâld as forel en is hast altyd grutter yn omfang.

Forel hat altyd de fisk west dy't minsken graach fange. Oft jo fiskje foar wille of fiskje foar iten, der is wat oer it fangen fan in forel dat it spesjaal makket. It is net allinich de smaak fan farske forel, mar ek diel útmeitsje fan it natuerlike proses. En no mei safolle ferskillende soarten forel, is it maklik om ien te finen dy't past by jo behoeften en foarkar.

Oan de oare kant wurdt salm sjoen as in lúkse fisk. Se binne djoer en wyld fongen salm wurde beskôge as in delikatesse, om't se faak fongen wurde mei profesjonele apparatuer lykas netten en kommersjele fiskersboaten. Mei harren hegere wearde, se wurde meastal tocht as in hegere kwaliteit fisk op it menu byrestaurants.

Trout tsjin Salmon Taste

Yn 't algemien is de smaak fan salm robúster as forel. Salmon hat ek in rike en fetige tekstuer dy't it populêr makket yn sushi. It fêststellen fan de smaak fan salm hinget ôf fan hokker salm soart jo cooking.

• Kening (chinook) salm: Kening salm is faaks de djoerste salm soart kinst keapje. De Ora King-salm - dy't ferkocht foar sawat $ 30 per pûn - is it "wagyu-beef fan 'e seafoodwrâld" neamd. Kening salm hawwe in rike tekstuer en is heech yn fet mei yndrukwekkend marmere fleis.
• Sockeye salm: Sockeye salm hat tige read fleis. Sockeyes wurde faak beskreaun as hawwende in mear "fish-y" smaak en binne meager. Jo sille faak sockeye fleis rikke fine.

Atlantyske salmonsmaak

Om krekt sjen te litten hoe ferlykbere forel en salm binne, is de Atlantyske salm nauwer besibbe oan Atlantyske forelsoarten dan Stille Oseaan salm. Tsjintwurdich binne Atlantyske salmfiskerij gewoanlik oer de Faeröer, Noarwegen, Skotlân en Sily. Atlantyske salm hat in mylde smaak, mar behâldt de tekstuer dy't salm sa populêr makket op in folle mear budzjetpriispunt.

Steelhead: De forel dy't him as in salm gedraacht

Steelhead waard lang as salm beskôge, mar hjoed wurde klassifisearre as forel. Wylst de measte forel libje yn swiet wetter hiele harren libben, steelheads sil migrearje yn 'e oseaan feroarje kleur, engean dan werom nei de streamen dêr't se berne binne om te spawnen. Lykwols, nei spawning in protte steelhead sil oerlibje, en in protte sille sels werom nei de oseaan. Dit jout har in folle oare libbenssyklus as salm.

Dus, hoe smakke steelhead? Steelhead smaak tige ferlykber mei Atlantyske salm en hawwe tige rôze (grinzend oan oranje) fleis. It grutste ferskil tusken steelhead en Atlantyske salm is gewicht, Atlantyske salm kin groeie oant likernôch fiif kear de grutte fan steelheads.

Trout Taste

De smaak fan forel wurdt it bêste omskreaun as myld. Lykwols, mei safolle ferskillende soarten forel is d'r in substansjele hoemannichte ferskaat. Guon fan 'e populêrste forellen omfetsje:

• Reinbôgeforel: Bekend om syn flaky fleis, binne reinbôgeforellen mild smaak, mar hawwe in "nut-like" smaak. Reinbôgeforel kin fûn wurde oer it grutste part fan 'e Westlike Feriene Steaten, de Grutte Marren, Appalachia en Nij Ingelân.
• Búnforel: Wylst in protte forel myld binne, hawwe brune forel mear fan 'e ûnderskiedende "fish-y" smaak dat guon leafde en guon leaver foarkomme. Brúnforel wurde faak oernachtich yn molke weagje en tsjinne mei citrusaroma's dy't har natuerlike smaak ûnderdrukke.

Salm en forel koken

Om't salm en forel tige ferlykbere fisk binne, d'r binne gjin signifikante ferskillen by it tarieden fan de twa fisken. Populêre oanpakken foar it koken fan 'e twa fisken fariearje fan panne fretten oantit bakken fan de fisk. Ien wichtige opmerking is dat jo wolle foarkomme dat jo beide fisken oerkoke. Dit kin liede ta in sterkere "fish-y" geur en meitsje har fleis flaky.

Nutrition ferskillen

Of jo salm of forel koken, se binne beide geweldige opsjes foar jo dieet . Salm wurdt faak beskôge as sûner as oare seafood opsjes, wylst forel is ek in sûn kar fan fisk. As gefolch binne sawol forel as salm geweldige boarnen fan omega-3 fatty soeren en oare fiedingsstoffen en vitaminen. As fiskerij jo doel is, presintearret de salm in machtich gefjocht. Mar de forel nimt net safolle spesjalisearre apparatuer en begelieding om te fiskjen. Hoe dan ek as jo in bytsje ûndersyk dogge, fiskjen fan salm of forel kin in hiel aventoer wêze!

Trout vs. binne normaal folle lytser as salm. Se fariearje typysk fan 4 oant 16 inch yn 'e lingte. D'r binne lykwols útsûnderingen op 'e regel. Om in gruttere forel te hâlden, wurdt in grutte gewichtige heak brûkt en typysk wurde dizze fisken fongen mei in spinnende stok en reel. Trout swim streamop, dus as jo in grutte fisk fange wolle, wolle jo tichtby de wetterrâne komme.

Se fiede troch it wetter te drinken as se swimme. Om forel te iten te krijen, moatte jo se lokje mei in fleanfisktechnyk dy't in "suging" neamd wurdt, wêrby't jo fly oer de holle fan in forel drapeart om syn oandacht te krijen( Dêroer yn in momint mear ). Forel libje yn lytse streamkes, grutte rivieren en swietwettermarren, lykas yn sâltwettermarren. Se binne typysk brún of giel fan kleur.

Salmon Uterlik en gedrach

Salm hat in opfallend uterlik en in reputaasje om ien fan 'e lekkerste fisken te wêzen. De measte minsken tinke oan salm as roze fan kleur. Salm sil útkomme yn swiet wetter en migrearje dan nei sâlt wetter, werom nei swiet wetter om te reprodusearjen.

Stúdzjes mei tagged fisk litte sjen dat it faaks in salm is dy't weromkomt nei de krekte lokaasje wêr't se útbrocht binne om har eigen neiteam út te bringen.

Dit is nei alle gedachten mooglik fanwegen harren olfaktory ûnthâld. Se binne by steat om te wikseljen tusken swiet wetter en sâlt wetter fanwege in lichem skiekunde feroaring dy't optreedt as se migrearje. Salmon besteegje typysk sa'n fiif jier yn 'e oseaan wylst se rypje.

Salm fariearret yn grutte fan fyftjin oant mear as 100 pûn en kin mear as fjouwer fuotten lang wêze. D'r binne mar sân soarten salm, mar ferskate oaren hawwe salm yn har namme, wylst se net wiere salm binne. Salmon wurde beskôge as in keystone-soarte, wat betsjuttet dat har bestean it ekosysteem ûnevenredich beynfloedet relatyf oan har oantallen.

Hoe fiskje op forel

De bêste forelfisktechniken binne dejingen dy't produsearje de measte fisk! Om dizze reden is d'r in protte te witten foardat jo útgeane om te fiskjenforel. De bêste manier om dit te dwaan is in pear ienfâldige techniken te learen, sadat jo jo fisk kinne fange sûnder te folle wurk te dwaan! Wadden is ien fan 'e meast basale metoaden dy't jo brûke kinne foar it fiskjen.

Yn essinsje is waad it proses fan yn it wetter stean en jo line yn it wetter smite. Dit is ien fan 'e maklikste manieren om te fiskjen. As jo ​​​​waadje, sille jo in lange, tinne roede nedich wêze om oan jo vest of it vest fan jo boat te heakjen. Dit type roede is tige fleksibel en hat in lange, fleksibele tip.

Der binne in protte ferskillende soarten forel om te rjochtsjen. Hoe mear tiid jo besteegje oan it casten nei de fisk, hoe mear kâns dat jo ien kinne lânje. As jo ​​​​fiskje yn swietwettermarren, fivers, reservoirs en streamen, dan binne d'r bepaalde tiden dat jo in spesifike soarte fisk rjochtsje moatte.

Bygelyks, reinbôgeforel libje allinnich yn streamen of marren, en se binne de meast kâns om in fly te bite as de temperatuer heech is. Brúnforel libje yn 'e toendra fan Alaska en binne de agressyfste en machtichste fan 'e forel.

Hoe fiskje op in salm

It grutste ding dat jo yn gedachten moatte hâlde is dat salm binne sterke fjochters. Salmon hawwe hegere kaakbonken en klauwen, dy't har helpe kinne om har proai fuort te triuwen of te oermasterjen. Se hawwe ek in muskulêre swimblaas dy't har helpt troch it wetter nei foaren te gliden.

Se binne gjin maklike fisk om te learen om te fangen, dus jo kinnefange se as jo it juste fiskersguod en kennis hawwe oer har migraasjepatroanen, habitaten en in protte geduld.

Om't temperatuer sa wichtich is yn salmfiskjen is it it bêste om de wettertemperatuer te folgjen by it plannen fan wêr't te fiskjen. It is nijsgjirrich dat de moannefazen beynfloedzje hoefolle en wannear in salm yn 'e nachtlike oeren fiede sil. Nije moanne en folle moanne nachten om moarns en skemer hawwe de neiging om salm nei it oerflak te bringen foar fieding. Se hâlde fan de kâldere wettertemperatuer en dimmen ljocht. Der is wat fariaasje tusken de ferskate soarten fan salm.

In protte fiskers kieze noch foar it fiskjen yn 'e iere moarntiid of lette middei. Makket net út wannear't jo fiskje, jo kinne altyd in geweldige striid ferwachtsje as jo op salm fiskje!

Gearfetting fan Trout vs Salmon

Up Folgjende…..

• Binne der Salmon yn de Grutte Marren? Lês fierder om út te finen oft jo dizze fisk kinne fange yn 'e Grutte marren
• Haddock vs Salmon:Wat binne de ferskillen? Dizze twa fisken kinne foar guon betiizjend wêze, mar lês dit artikel om de subtile ferskillen tusken har te learen.
• Wat ite forel? Alles wat jo altyd woenen witte & amp; Mear. Wolle jo mear leare oer forel? Alles wat jo witte wolle kinne jo hjir kontrolearje