சால்மன் vs காட்: வேறுபாடுகள் என்ன?

சால்மன் vs காட்: வேறுபாடுகள் என்ன?
Frank Ray

உள்ளடக்க அட்டவணை

சால்மன் மற்றும் காட்ஃபிஷ், பொதுவாக காட் என்று அழைக்கப்படும், உலகில் அதிகம் உட்கொள்ளப்படும் மீன்களில் சில. இந்த இரண்டு மீன்களும் அவற்றின் சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்காக மதிக்கப்படுகின்றன. இருப்பினும், சால்மன் மற்றும் காட் இடையே உள்ள வேறுபாடுகள் என்ன என்று கேட்பது முக்கியம்? ஒவ்வொரு மீனைப் பற்றியும் ஒரு சுருக்கமான கண்ணோட்டத்தை நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்கப் போகிறோம், மேலும் அவை எவ்வாறு ஒரே மாதிரியானவை மற்றும் அவை எவ்வாறு வேறுபடுகின்றன என்பதைக் காட்டுவோம்.

அடுத்த முறை புதிய மீன்களைப் பெற சந்தைக்குச் செல்வது பற்றி நீங்கள் நினைக்கும் போது, ​​மீன்கள் எப்படி இருக்கும், அவை எவ்வாறு தனித்தன்மை வாய்ந்தவை மற்றும் ஒவ்வொன்றையும் உட்கொள்வதன் நன்மைகள் ஆகியவற்றை நீங்கள் அறிவீர்கள்.

ஒரு சால்மன் மற்றும் கோட் ஆகியவற்றை ஒப்பிடுதல் 10>கோட் அளவு எடை: 4-5 பவுண்டுகள், 23 பவுண்டுகள் வரை

நீளம்: 25in-30in, மேல் கிங் சால்மனுக்கு 58in

எடை: 33lbs-200lbs, ஆனால் மீன்கள் அவற்றின் உச்ச வரம்புக்கு அரிதாக வளரும்

நீளம்: 30in-79in

வடிவம் – டார்பிடோ வடிவம்

– சிறிய தலை

– சினூக் சால்மன் பெரிய தலைகள், அவற்றின் வாய் மற்றும் கருப்பு ஈறுகள் மற்றும் நாக்குகளின் முக்கிய வளைவு  – டார்பிடோ வடிவத்துடன் சற்று வட்டமான வயிறு

– வட்டமான முன் முதுகுத் துடுப்பு

– சம நீளமுள்ள முதுகுத் துடுப்புகள்

நீர் வகை அனாட்ரோமஸ், உப்பு நீர் மற்றும் நன்னீரில் வாழ்கிறது உப்பு நீர் நிறம் – பழுப்பு, சிவப்பு, நீலம், பச்சை, ஊதா, வெள்ளி

– பெரும்பாலும் வெளிர் சாம்பல் அல்லது ஏறக்குறைய வெள்ளை நிறத்தில் இருக்கும் லேசான அடிப்பகுதியைக் கொண்டுள்ளது

புள்ளிகள் கொண்ட பச்சை-பழுப்பு அல்லதுசாம்பல்

-பழுப்பு

ஃபில்லட் கலர் – பண்ணையில் வளர்க்கப்படும் சால்மன் சாம்பல் நிறத்தில் இளஞ்சிவப்பு நிறம் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது

– காட்டு சால்மன் அதன் கிரில் மற்றும் இறால் உணவின் காரணமாக இளஞ்சிவப்பு சதையைக் கொண்டுள்ளது

– ஒளிபுகா வெள்ளை நிறம்

– வெள்ளை ஃபில்லட்டாக சமைக்கிறது

அமைப்பு – டெண்டர்

– கொழுப்பு

– ரிச்

– லீன்

– ஃபிளாக்கி

– உறுதியான

ஊட்டச்சத்து – இதில் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள், வைட்டமின் பி மற்றும் பொட்டாசியம் உள்ளதால் ஆரோக்கியமானது

– கொழுப்பு மற்றும் கலோரிகள் நிறைந்த

– மெலிந்த, குறைவான கலோரிகள்

– பொட்டாசியம் நிறைந்தது

– வைட்டமின் சி மற்றும் மெக்னீசியம் நல்ல சமநிலை

<12

சால்மன் மற்றும் காட் இடையே உள்ள முக்கிய வேறுபாடுகள்

சால்மன் மற்றும் காட் ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான முக்கிய வேறுபாடுகள் அவற்றின் அளவு, ஃபில்லட் நிறங்கள் மற்றும் அவற்றின் ஃபில்லெட்டுகளின் அமைப்பு ஆகியவை அடங்கும். காட் மீன் சால்மனை விட பெரியது, அவற்றை விட 10 மடங்கு எடை கொண்டது மற்றும் காடுகளில் அவற்றை விட நீண்ட நேரம் வளரும்.

புதிதாக வெட்டப்பட்டு வெள்ளை நிறத்தில் சமைக்கும் போது அதன் நிறம் ஒளிபுகாவாக இருக்கும். ஒரு சால்மன் ஃபில்லட் இளஞ்சிவப்பு நிறமாகவும், வெளியில் ஒளிபுகாதாகவும், சரியாக சமைக்கப்படும் போது உட்புறம் வெளிர் இளஞ்சிவப்பு நிறமாகவும் இருக்கும். இந்த இரண்டு மீன்களையும் வேறுபடுத்துவதற்கு இது மிகவும் எளிமையான வழியாகும்.

மேலும் பார்க்கவும்: 8 பழுப்பு பூனை இனங்கள் & ஆம்ப்; பழுப்பு பூனை பெயர்கள்

சால்மன் ஃபில்லட்டின் அமைப்பு மென்மையாகவும், கொழுப்பாகவும், செழுமையாகவும் இருக்கும், ஆனால் ஒரு துண்டு மெலிந்ததாகவும், செதில்களாகவும், உறுதியாகவும் இருக்கும். சால்மனின் அமைப்பையும் காட் வகையையும் யாரும் குழப்ப மாட்டார்கள். சந்தையில் இந்த மீன்களை வேறுபடுத்துவதற்கான சிறந்த வழிகளை இப்போது நாம் அறிவோம்சமையலறையில், காடுகளில் அவற்றை எப்படிப் பிரிப்பது என்பதை நாங்கள் கூர்ந்து கவனிக்கப் போகிறோம் மற்றும் நாங்கள் இங்கு குறிப்பிட்டுள்ள உண்மைகளை விரிவாகக் கூறுவோம்.

சால்மன் vs காட்: அளவு

கோட் சராசரியாக சால்மன் மீனை விட பெரியது. கோட் அளவு 30in-79in, மற்றும் அவை 200lbs வரை எடை வளரும். சால்மன் மீன்கள் அவற்றின் பல்வேறு இனங்கள் மற்றவற்றை விட அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ எடையுள்ளதாக இருக்கும்.

உதாரணமாக, சராசரி சால்மன் 4lbs-5lbs வரை எடையுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் அவை 23lbs வரை எடையுள்ளதாக இருக்கும். மேலும், அவை 25in-30in வரை வளரலாம் அல்லது கிங் சால்மன் விஷயத்தில் 58 அங்குலம் வரை கூட வளரலாம். இருப்பினும், பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் சால்மன் மீன் மீன் மீன்களை விட சிறியது.

Salmon vs Cod: Shape

சால்மன் மற்றும் காட் இரண்டும் டார்பிடோ வடிவ மீன். இருப்பினும், சால்மன் ஒரு சிறிய தலை மற்றும் சில இனங்கள், சினூக் சால்மன் போன்றவை, கறுப்பு ஈறுகள் மற்றும் நாக்குடன் கூடிய வளைந்த, கிட்டத்தட்ட கொக்கு போன்ற வாய் போன்ற முக்கிய, கவனிக்கத்தக்க அம்சங்களைக் கொண்டுள்ளன.

மேலும் பார்க்கவும்: தெரிசினோசொரஸ் எதிராக டி-ரெக்ஸ்: ஒரு சண்டையில் யார் வெற்றி பெறுவார்கள்

காட் வயிற்றில் சற்று வட்டமானது. குறிப்பிடத்தக்க வகையில் வெளிப்புறமாக நீண்டுள்ளது. மேலும், அவை வட்டமான முன் முதுகுத் துடுப்பைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் அவற்றின் முதுகுத் துடுப்புகள் அனைத்தும் சம நீளம் கொண்டவை, ஒரு பயனுள்ள தனித்துவ அம்சம்.

சால்மன் vs காட்: நீர் வகை

சால்மன் உப்புநீரில் வாழக்கூடியது. மற்றும் நன்னீர், ஆனால் காட் உப்புநீரில் மட்டுமே வாழ முடியும். உண்மையில், சால்மன் மீன் மட்டுமே அங்குள்ள அநாகரீகமான மீன்களில் ஒன்றாகும், அதாவது அவை இரண்டு முக்கிய வகை நீரிலும் உயிர்வாழ்கின்றன.

சில சால்மன் ஒரு தனித்துவமான வாழ்க்கைச் சுழற்சியைக் கொண்டுள்ளன.அது அவர்கள் நன்னீரில் பிறந்து, உப்புநீரில் வாழ்வதைக் காண்கிறது, பின்னர் வாழ்க்கையில் நன்னீருக்குத் திரும்பலாம்.

சால்மன் vs காட்: நிறம்

சால்மன் பழுப்பு, சிவப்பு, நீலம், பச்சை, ஊதா, மற்றும் வெள்ளி, பெரும்பாலும் வெள்ளை அடிப்பகுதி மற்றும் அவர்களின் தலையில் பல்வேறு வண்ணங்கள். அடிப்பகுதி பொதுவாக வெளிர் சாம்பல் அல்லது வெள்ளை நிறத்தில் இருக்கும். கோட் என்பது புள்ளிகள் கொண்ட பச்சை-பழுப்பு அல்லது சாம்பல் கலந்த பழுப்பு நிறத்தின் கலவையாகும்.

இந்த மீன்களின் வடிவத்துடன், அவற்றின் நிறத்தின் மூலம் அவற்றை நீங்கள் வேறுபடுத்தி அறியலாம்.

சால்மன் vs காட்: ஃபில்லட் நிறம்

சால்மன் ஃபில்லெட்டுகள் இளஞ்சிவப்பு-ஆரஞ்சு நிறத்தில் இருக்கும், ஆனால் காட் ஃபில்லெட்டுகள் ஒளிபுகா வெள்ளை நிறத்தில் இருக்கும். நீங்கள் ஒரு கோட் ஃபில்லட்டை சமைக்கும்போது, ​​​​அது ஒளிபுகாவை விட வெண்மையாக மாறும். சமைத்த சால்மன் ஃபில்லட்டுகள் நன்கு சமைக்கப்படும் போது வெளியில் ஒளிபுகா மற்றும் வெளிர் இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும்.

பண்ணையில் வளர்க்கப்படும் சால்மன் சாம்பல் சதையைக் கொண்டிருப்பதைக் கவனிக்க வேண்டியது அவசியம், ஏனெனில் அவை கிரில்லைச் சாப்பிட முடியாது மற்றும் இறால்களில் அஸ்டாக்சாந்தின் உள்ளது. இது சால்மன் மீன்களுக்கு இளஞ்சிவப்பு நிறத்தை அளிக்கிறது. இதனால், பண்ணையில் வளர்க்கப்படும் சால்மன் மீன்கள் செயற்கையாக வண்ணம் பூசப்படுகின்றன.

சால்மன் வெர்சஸ் காட்: அமைப்பு

புதிய சால்மன் ஃபில்லெட்டுகள் செழுமையாகவும், கொழுப்பாகவும், மென்மையாகவும் இருக்கும். சால்மன் ஒரு எண்ணெய் மீன், மேலும் இது சுஷி மற்றும் சஷிமி போன்ற சில சமையல் குறிப்புகளில் பயன்படுத்த மிகவும் நல்லது. நீங்கள் கண்மூடித்தனமாக இருந்தாலும், இந்த விலங்குகளின் அமைப்பில் வித்தியாசத்தை உணர முடியும்.

சால்மன் vs கோட்: ஊட்டச்சத்து

சால்மன்காடாவை விட சத்தானது, ஆனால் அவற்றின் ஃபில்லெட்டுகள் அதிக கொழுப்புகள் மற்றும் கலோரிகளால் நிரப்பப்படுகின்றன. சால்மனில் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள், வைட்டமின் பி, பொட்டாசியம் மற்றும் பல வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் இருப்பதால் சால்மன் ஆரோக்கியமானது.

காட் சால்மனை விட மெலிந்ததாக இருக்கிறது, மேலும் இது குறைவான கலோரி அடர்த்தி கொண்டது. இந்த மீனில் பொட்டாசியம், வைட்டமின் சி மற்றும் மெக்னீசியம் நிறைந்துள்ளது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, உங்கள் உணவின் ஒரு பகுதியாக மீன் சாப்பிடுவது எப்போதும் நல்லது. இருப்பினும், சால்மனில் பல நன்மைகள் உள்ளன, அது உங்கள் உணவில் இணைத்துக்கொள்வது நல்லது.

எல்லாவற்றிலும், காட் மற்றும் சால்மன் ஆகியவை தண்ணீரில் வாழும் மீன்களாக இருந்தாலும் சரி அல்லது எங்கள் சந்தைகளில் உள்ள உணவாக இருந்தாலும் சரி மிகவும் வேறுபட்டவை. பல சிறிய வேறுபாடுகளைக் கொண்டிருப்பதால் நீங்கள் அவற்றைப் பல்வேறு வழிகளில் வேறுபடுத்தி அறியலாம். நாங்கள் இங்கு வழங்கிய தரவைக் கொண்டு, எந்த மீன் எது என்பதை நீங்கள் நம்பிக்கையுடன் கூறலாம் மற்றும் நீங்கள் என்ன சாப்பிட விரும்புகிறீர்கள் என்பதைத் தீர்மானிக்கலாம்.




Frank Ray
Frank Ray
ஃபிராங்க் ரே ஒரு அனுபவமிக்க ஆராய்ச்சியாளர் மற்றும் எழுத்தாளர், பல்வேறு தலைப்புகளில் கல்வி உள்ளடக்கத்தை உருவாக்குவதில் நிபுணத்துவம் பெற்றவர். பத்திரிகையில் பட்டம் மற்றும் அறிவின் மீதான ஆர்வத்துடன், ஃபிராங்க் பல ஆண்டுகளாக கவர்ச்சிகரமான உண்மைகளை ஆராய்வதிலும் சரிசெய்வதிலும், எல்லா வயதினரையும் வாசகர்களுக்கு ஈர்க்கும் தகவல்களிலும் செலவிட்டார்.ஈர்க்கக்கூடிய மற்றும் தகவல் தரும் கட்டுரைகளை எழுதுவதில் ஃபிராங்கின் நிபுணத்துவம் அவரை ஆன்லைனிலும் ஆஃப்லைனிலும் பல வெளியீடுகளுக்கு பிரபலமான பங்களிப்பாளராக ஆக்கியுள்ளது. நேஷனல் ஜியோகிராஃபிக், ஸ்மித்சோனியன் இதழ் மற்றும் சயின்டிஃபிக் அமெரிக்கன் போன்ற மதிப்புமிக்க விற்பனை நிலையங்களில் அவரது பணி இடம்பெற்றுள்ளது.உண்மைகள், படங்கள், வரையறைகள் மற்றும் பல வலைப்பதிவுகளுடன் கூடிய நிமல் என்சைக்ளோபீடியாவின் ஆசிரியராக, ஃபிராங்க் தனது பரந்த அறிவையும் எழுத்துத் திறனையும் உலகெங்கிலும் உள்ள வாசகர்களுக்கு கல்வி கற்பதற்கும் மகிழ்விப்பதற்கும் பயன்படுத்துகிறார். விலங்குகள் மற்றும் இயற்கையிலிருந்து வரலாறு மற்றும் தொழில்நுட்பம் வரை, ஃபிராங்கின் வலைப்பதிவு அவரது வாசகர்களுக்கு ஆர்வத்தையும் ஊக்கத்தையும் அளிக்கக்கூடிய பல்வேறு தலைப்புகளை உள்ளடக்கியது.அவர் எழுதாத போது, ​​ஃபிராங்க் சிறந்த வெளிப்புறங்களை ஆராய்வது, பயணம் செய்வது மற்றும் தனது குடும்பத்துடன் நேரத்தை செலவிடுவது போன்றவற்றை ரசிக்கிறார்.