هډاک vs کوډ - 5 اصلي توپیرونه تشریح شوي

کلیدي ټکي:

• د کوډ ماهیان د هډاک په پرتله کلک، ګنده، فلیکي سپینه غوښه او نرم، پاک خوند لري. هډاک د کبانو خوند لري، مګر غوښه یې د کوډ په پرتله ډیره نرمه او نرمه ده، او همدارنګه لږ خوږه ده.
• په داسې حال کې چې دواړه ماهیان د کب او چپس پلورنځیو لپاره مشهور انتخابونه دي، کوډ هم کارول کیږي. د کیکبا غوښې د تقلید لپاره ، د کوډ لیور غوړ ، او د گرل کولو لپاره عالي دی. هډاک هم په سګرټ یا وچولو سره ورکول کیږي، او د غوړولو لپاره غوره دی.
• دواړه کوډ او هیډاک د نړیوالې تودوخې او ډیر کب نیولو د ګواښ له امله زیان منونکي دي. د کوډ لپاره دا ستونزمنه ده چې د بحرونو په اوبو کې وده وکړي چې کافي یخ نه وي، او د هاډاک کب په عمومي ډول په اندازې کې راټیټ شوي، چې دوی یې په سمه توګه فایل کول ستونزمن کوي.

Haddock او cod دواړه ډیر مشهور سپین کبان دي. په بدن او تغذیه کې ورته، او په مساوي ډول ارزانه، سره له دې، په ظاهري بڼه، ذائق او غذايي موادو کې ځینې توپیرونه شتون لري. اصلي فزیکي توپیرونه د دوی په رنګونو، اندازې، د بدن شکل، مخکینۍ پوستکي او وروستنۍ کرښې کې دي، پداسې حال کې چې په خوند کې یو څه توپیرونه شتون لري او کله چې د خوړلو لپاره غوره وي.

بیا یو څوک حیران شي چې آیا د یو کب په بل باندې احسان کول یوازې د دود یا شخصي غوره توب مسله ده. ولې په ځینو ځایونو کې کب او چپس هیډاک کاروي، پداسې حال کې چې نور کوډ کاروي؟ ایا دا واقعیا توپیر کوي کله چې تاسو په ساس کې ډوب کړئ؟ کوم یو د ګریل کولو لپاره غوره ساتي؟ دوی څنګه ديد یو بل لپاره بدیل یا د تبادلې وړ؟ راځئ چې لاندې ټولو پوښتنو ته لاړ شو!

د هډاک او کوډ تر مینځ 5 کلیدي توپیرونه

د هډاک vs کوډ: فزیکي ځانګړتیاوې

په سمدستي توګه د کوډ د ویلو ترټولو اسانه لار هاډاک د دوی رنګ دی. کوډ نصواري شنه - نسواري یا خړ - نسواري رنګ لري. هډاک خړ یا تور دی چې په بلغم کې لیپت شوي ترازو سره ، په بیله بیا د سینټ پیټرز نښان (د سینټ پیټر نښه ، د شیطان د ګوتو نښه یا په ساده ډول د ګوتو نښان په نوم یادیږي). کوډ غټ، غوړ او ګنده فلټونه لري، چې د زیاتې غوښې درلودلو له امله یې یو څه ګران تمامیږي.

دا په اوږدوالي کې تر ۴۰ انچه (۱ متر) یا تر دې زیات وده کولای شي او په اوسط ډول وزن یې ۱۱-۲۶ پونډه (۵) دی. -12kg)، د 220lbs (100kg) ریکارډ سره. ډیر کوچنی هډاک 35-58 سانتي متره او حتی تر 112 سانتي مترو پورې وي، مګر معمولا د 31 انچ (80 سانتي متره) څخه ډیر نه رسیږي. دا معمولا 1-5lbs وزن لري مګر کولی شي تر 37lbs پورې ورسیږي. کوډ هم په مساوي ډول اوږده پورتنۍ فینونه لري چې یو ګردي مخکینۍ پوستکي فین لري.

Haddock اوږده، مخکینۍ پوستکي فین لري. دواړه خواوي کرښې لري، مګر په داسې حال کې چې کوډ سور کریم یا سپینه کرښه لري، هاډاک تور یا تیاره خړ کرښه لري.

د کوډ فلیټونه ډیر غټ او قوي دي. دوی د ګرینګ یا سیر کولو لپاره عالي دي ځکه چې دوی په اسانۍ سره پخیږي نه. د هډاک فلیټونه پتلي او ډیر نازک دي.

د هډاک vs Cod: Taxonomy

د سپینو ماهیانو دواړه ډولونه په ریښتیني کوډ کورنۍ Gadidae کې دي، چې د کوډ یا کوډ فش په نوم هم یادیږي، مګر داچیرته چې ورته والی پای ته رسیږي. د کوډ لپاره د ډول ډول جینس Gadus دی چې څلور ډولونه یې د اتلانتیک کوډ، پیسیفیک کوډ، ګرینلینډ کوډ، او د الاسکا پولاک (د واللي پولاک، سنو کوډ، یا بیګیی کوډ هم ویل کیږي) دي. Haddock د جینس Melanogrammus غړی دی چې یو واحد ډول لري aeglefinus .

Haddock vs Cod: تجارتي استعمال

تر منځ د خوند توپیر دا دوه سپین کبان فرعي دي، دوی په اسانۍ سره د یو بل سره د تبادلې وړ دي او همدارنګه د پلیس او فلانډر سره. پرځای یې، ترټولو لوی توپیر د دوی په جوړښت کې دی، د پخلی کولو غوره تخنیکونه یا کارونې، او د دوی د نیولو وروسته د خوړلو لپاره مناسب وخت. سالټډ کوډ فش په هسپانیه، پرتګال، کارابین او سکینډینویا کې یو مشهور خواړه دي.

کوډ یو له هغو کبونو څخه دی چې د نقلي کراب میټ جوړولو لپاره کارول کیږي. دا د هیډاک په پرتله خورا متفاوت دی ، د ګرینګ او سیرینګ اداره کوي ، او د نیول کیدو څو ورځې وروسته غوره خوړل کیږي. کوډ او هیډاک دواړه د څو کبانو څخه دوه دي چې د کب او چپس جوړولو لپاره کارول کیږي ، کوم چې په انګلستان کې رامینځته شوي. په هرصورت، هډاک معمولا تازه، منجمد، سګرټ یا وچ خوړل کیږي، او د ډیر چټک پخلی کولو له امله د غوړولو لپاره غوره دی.

Haddock vs Cod: غذايي مواد

کوډ په ویټامین سي کې لوړ دی، E, D, B1, B5، مګنیزیم، پوتاشیم، کلسیم، اوسپنه، زنک او کالوري د هیډاک په پرتله. د کوډ ځیګر غوړ کې د ویټامین ډي د کثرت له امله ، دا د ریکټس ، مفصلونو او دردونو لپاره پخوانۍ درملنه ده.قبضیت.

Haddock په ویټامین A، B12، B6، B3، پروټینونو، 9 ضروري امینو اسیدونو، فاسفورس او کولین کې لوړ دي، مګر هیڅ ویټامین C نلري. دواړه په مساوي اندازه ویټامین B2، ویټامین K، omega-3 polyunsaturated fatty acids، او د سور غوښې لپاره د ټیټ غوړ پروټین بدیل ښه سرچینې دي، د 3٪ غوړ او 97٪ پروټین سره؛ 100 ګرامه کوډ 17 ګرامه پروټین لري او هیډاک 20 ګرامه لري. دواړه د ویټامین B9 (فولیټ) نشتوالی دی.

په ټولیز ډول، کوډ ډیر ویټامینونه لري، هیډاک په منرالونو کې یو څه بډای دی، او د 9 اړین امینو اسیدونو څخه ډیر لري ټریپټوفان، لیوسین، لیسین، تریونین، اسولوسین، میتیونین، فینیلالینین. , valine, and histidine.

Haddock vs Cod: Fisheries

Haddock په شمالي اتلانتیک بحر او Cod په اتلانتیک او آرام سمندر کې نیول کیږي، د خورا خوندور پیسفیک کوډ سره چې خورا پیاوړی نړیوال دی. د خوږو خوندور اتلانتیک کوډ غوښتنه. د هستوګنې د زیاتوالي له امله، هیډاک اکثرا د کوډ او نورو کبانو سره په مخلوط ډوله کبانو کې نیول کیږي. که څه هم هډاک په ځینو سیمو کې خورا مشهور دی کوډ په ټولیز ډول خورا مشهور دی ځکه چې دا خورا ارزانه او خورا مهم دی ، د کب او چپس لپاره پاک خوند سره. له بلې خوا، په شمالي اتلانتیک کې د کب نیولو دا اړینه کړې چې د اتلانټیک کوډ لپاره نور بدیلونه ونیسي، په شمول د هاډاک.

د هډاک vs کوډ: شتون

دواړه هاډاک او کوډ د زیان منونکي په توګه لیست شوي کب په انګلستان کې،چیرې چې کب او چپس د دې د اتباعو د رژیم اصلي برخه ده ، شمیر یې د یو څه مودې لپاره کم شوی. ځکه چې دلته نه یوازې د کب کمښت، بلکې د کار له لاسه ورکولو ویره هم شتون لري، WWF (د طبیعت لپاره نړیوال وجهي صندوق) دوی د خطر سره مخ کړي دي. لامل - ډیر کب نیولو او د نړۍ تودوخه. کوډ په سړو اوبو کې وده کوي، او د شمالي اتلانتیک بحر د تودوخې لوړیدو سره، د کوډ د سپان کولو وړتیا له خنډ سره مخ شوې. او هاډاک کب په اوسط ډول د تیر وخت په پرتله کوچنی دی ځکه چې د کبانو زاړه ټولګي نیول شوي دي.

د هیډاک او کوډ لنډیز

اوس راتلونکی…

• 10 د نه منلو وړ پیرانها حقایق د پیراناس په زړه پورې ځانګړتیاوې کشف کړئ.
• Giant Squid vs Blue whale: د دوه جنات پرتله کول د لوی سکویډ د نیلي وییل سره څنګه پرتله کوي؟ تر ټولو پیاوړی لوی کوم دی؟
• سمندری غوا vs مناتی: توپیرونه څه دي؟ خلک ډیری وختونه سمندري غواګانې او ماناتې ګډوډوي. د خپلو ټولو پوښتنو د ځوابولو لپاره ولولئ.