Je, Nyama ya Nyoka Ina ladha Gani?

Vidokezo Muhimu

• Baadhi ya watu wanasema nyoka ana ladha ya kuku, lakini wengine wanasema ladha yake ya kipekee ni ngumu kubaini.
• Wataalamu wengi wanahisi kuwa nyoka wana ladha ya kila kitu wanachokula. maisha.
• Wengine wanaelezea nyama ya nyoka kuonja kama chura au samaki.

Watu wachache wana ujasiri wa kujaribu nyama isiyoeleweka. Nyoka ni ya kigeni kwa watu ambao hawajui uwindaji na utegaji, na ni maduka machache tu yanayoiuza. Kwa hivyo, bado ina mvuto kama biashara ya kwanza ya mtu katika nyama ya wanyama. Soma ili ujifunze kuhusu ladha ya nyama ya nyoka na njia tofauti za kuitayarisha.

Je, Nyoka Ana ladha ya Kuku?

Jibu la kawaida kuhusu nyama ya nyoka ni kwamba ina ladha ya kuku na ni "nyama nyingine nyeupe," kwa hivyo, kwa kawaida, watu watataka kujua ikiwa inafanya. Ingawa inaweza kuonja sawa na kuku, quip ni mzaha, na ina ladha yake ya kipekee ambayo ni ngumu kubaini. Imeelezwa kuwa inafanana na chura. Pia, gazeti la New York Times linaielezea kama “tilapia mwenye njaa ya nusu-njaa.”

Anaitwa “desert whitefish” kwa sababu hiyo hiyo. La muhimu zaidi, nyama ya nyoka ina ladha ya aina yoyote ya nyoka. alikula maishani. Nyoka wanaokula wadudu wana ladha inayowakumbusha watu kriketi na panzi, wakati nyoka wa majini wana ladha zaidi kama samaki. Baadhi ya watu wanadai kuwa nyama ya nyoka kwa ujumla ina ladha kati ya kuku na samaki.

Nyama ya nyoka nichewy na kidogo stringy, na ladha yake pia inategemea jinsi ni kupikwa. Ukipika kama kuku au samaki, itakuwa na ladha kama hiyo. Hata hivyo, hutadanganya mtu yeyote.

Nyoka Wanaoliwa Zaidi

Unaweza kula aina yoyote ya nyoka, lakini nyoka maarufu zaidi ambaye mara nyingi watu huchagua kula porini ni. nyoka wa nyoka. Lishe yake ni panya, pamoja na wadudu na wanyama watambaao wadogo. Nyama ina ladha ya udongo au ya mchezo sawa na nyama ya mamba, na nyama nyeupe na raba kidogo kwa kuguswa. Lakini kwa upande wa nyama watu wengi wanaifahamu, inaelezwa kuwa inafanana kidogo na kware, zaidi ya kuku wa Cornish, na wengi hupenda nguruwe.

Nyoka mwingine mtamu ni diamondback, aina ya rattlesnake na aina ya shimo-nyoka. Ina ladha kidogo ya mchezo lakini tena, ni bora inapopikwa kwenye moto wazi. Nyoka wa mashariki wa almasi ndiye nyoka mrefu zaidi na mzito zaidi katika Amerika Kaskazini na nyoka wa pili kwa urefu baada ya almasi wa magharibi. Aina hizi mbili zitakupa nyama nyingi zaidi.

Nyoka wa kawaida wanaoliwa ni nyoka wa kawaida, nyoka wa panya, vichwa vya shaba na moccasins za majini (cottonmouths). Kwa ujumla hawana ladha nzuri na wana nyama kidogo sana. Mokasins za maji zina ladha mbaya zaidi na zinachukiza bila kujali idadi ya vitoweo unavyotumia.

Unatayarishaje, Unapika na Kulaje Nyama ya Nyoka?

Je!kuandaa na kupika nyama ya nyoka itakuwa, bila shaka, kuathiri ladha yake. Andaa nyoka kwanza kwa kukata kichwa, kuondoa matumbo na kuichuna. Kata nyama vipande vipande vya sentimita tatu hadi nne kubwa. Sasa uko tayari kupika nyama ya nyoka kwa njia mojawapo tofauti.

Kuipika kwenye moto usio wazi ilikuwa mbinu iliyofunzwa na utamaduni wa wachunga ng'ombe. Njia maarufu zaidi ya kula nyama ya nyoka ni kwa kukaanga kwa kina na kuiweka kwenye tortilla, kama burrito au taco. Kuna njia zingine chache za kupika nyoka ndani ya nyumba ambazo hazina rustic na zinafaa kwa hafla rasmi zaidi, kama vile kuoka.

Nje, hata hivyo, kupika kwenye moto wazi ndiyo njia pekee ya kufanya. Zote ni chaguo zinazowezekana za kukaanga, kukaanga, kukaanga au kukaanga, na kuoka au kuchemshwa.

Watu wengi hufurahia nyoka kukaanga kwa siagi kwa vita vyepesi, sawa na jinsi mtu angepika samaki. Ni nyama nyepesi hadi ya kati na kati ya muundo wa samaki na kuku. Watu wengine hutaja kwamba nyoka ina ladha tamu kidogo na haifanani na nyama nyingine yoyote. Wengi husema kuwa nyama ya nyoka si ngumu kama nyama ya mamba ambayo inahitaji kulainisha.

Una chaguo la kuonja nyama ya nyoka kabla ya kuichoma. Ikiwa unaikaanga kwa kina, ni maarufu kuifuta kwenye unga wa mahindi au unga. Loweka nyama kwanza kabla ya kukaanga au kukaanga na siagi, vitunguu saumu na vitunguu. Na wakati wa kuchemsha auukiisuka, hutaki kusahau viazi, karoti, na vitunguu.

Kuna baadhi ya hatari katika kula nyama ya nyoka. Mojawapo ya hatari ni kuikamata, kwa hivyo utataka msaada wa mtu ambaye ana uzoefu wa kukamata nyoka wenye sumu, na usijaribu kamwe kumshika mtu asiye na mikono. Hatari nyingine ni kwamba hata wakati wamekufa, nyoka wenye sumu wana sumu kwenye meno, kwa hivyo uangalifu unapaswa kuchukuliwa ili kutupa kichwa. Hatimaye, ina mifupa midogo midogo ambayo ina hatari ya kukabwa wakati wa kula nyama.

Mapishi ya Kawaida ya Nyoka

Mojawapo ya mapishi bora zaidi ya nyama ya nyoka iliyokaangwa inahusisha kwanza kukaanga Bacon. Tumia matone kwenye sufuria pamoja na kikombe cha 3/4 cha mafuta ili kukaanga vipande vya nyama ya nyoka baada ya kuoka kwa unga uliokolezwa. Ikiwa ungependa, unaweza kula nyoka ya kukaanga na bakoni, biskuti, na mchuzi. Unaweza kutumia kichocheo hiki ndani au nje. Inahudumia watu wawili hadi watatu.

Kwa rattlesnake iliyookwa na mchuzi wa cream, utatayarisha mchuzi wa cream kwanza. Kuyeyusha kijiko kimoja cha siagi juu ya moto mdogo na kisha ongeza kijiko moja cha unga, 1/4 kijiko cha chumvi na 1/8 kijiko cha pilipili nyeusi, ukipika hadi vichanganyike. Ongeza kikombe kimoja cha nusu na nusu au maziwa yote na ongeza moto hadi wastani, koroga hadi iwe na mapovu, kisha uiondoe kwenye moto. Ongeza vipande vya nyama ya nyoka kwenye bakuli na ujaze na mchuzi wa krimu.

Ongeza aunsi nne za uyoga uliokatwa,chokaa moja iliyokatwa nyembamba, na kijiko kimoja cha pilipili nyeupe, basil na rosemary. Funika sahani na uoka kwa digrii 300 kwa saa moja au hadi zabuni. Inahudumia watu wawili hadi watatu.

Nyama ya Nyoka inapendwa wapi?

Nyoka ni chanzo maarufu cha protini katika baadhi ya sehemu za dunia, ambapo ni sehemu ya utamaduni wa kila siku na hata wadudu wa kawaida. Fursa hugoma na kuwahamasisha watu kuchukua fursa ya chanzo kipya cha chakula licha ya hatari yake. Wakati watu wanaishi porini, wao pia watakula wanyama wowote wanaopatikana kwao. Huko Uchina, mara nyingi hula mapishi ya supu ya nyoka na python au nyoka wa maji. Wenyeji wa Australia wana nyama za msituni ambazo ni pamoja na nyoka, haswa chatu. Kusini-magharibi mwa Marekani, nyoka aina ya rattlesnakes wako kwenye menyu.

Nyoka hawaonekani wakipendeza sana, ilhali watu huwala. Nyama ya nyoka ina protini, wanga, kalsiamu, fosforasi, chuma, vitamini A, B1, na B2, lakini yenye kalori na mafuta machache kuliko ukubwa sawa wa nyama ya nyama ya ng'ombe. Imepata hali kama ya ibada kwa sababu ni ya porini, kitamu, na mlo unaopendwa zaidi kutoka kwa tamaduni ya cowboy ambao huwavutia watu wengi wa nje, ingawa si kwa kila mtu. Watu wanaofurahia samaki na hasa nyama ya chura na mamba wana uwezekano mkubwa wa kufurahia nyama ya nyoka.

Inayofuata…

• Jinsi ya Kukamata Nyoka – Iwe unasikia mtelezi au mlio wa ajabu. , kunaweza kuwa na wachachesababu unahitaji kukamata nyoka. Endelea kusoma ili ujifunze jinsi ya kuifanya kwa njia ifaayo!
• Kizuia Nyoka: Jinsi ya Kuwaepusha Nyoka – Je, unajaribu kumzuia nyoka asiende kwenye bustani yako? Bofya hapa ili kujifunza kuhusu njia bora ya kumfukuza nyoka!
• Snakes Mate Je! - Je, nyoka hupanda kama mamalia? Mchakato ni upi? Bofya ili kusoma zaidi!

Gundua "Monster" Snake 5X Mkubwa kuliko Anaconda

Kila siku A-Z Animals hutuma baadhi ya mambo ya ajabu duniani kutoka kwa jarida letu lisilolipishwa. . Je, ungependa kugundua nyoka 10 warembo zaidi duniani, "kisiwa cha nyoka" ambapo huwahi kuwa na zaidi ya futi 3 kutoka kwenye hatari, au nyoka wa "monster" mkubwa wa 5X kuliko anaconda? Kisha jisajili sasa hivi na utaanza kupokea jarida letu la kila siku bila malipo kabisa.