Kion Gustas Serpenta Viando?

Ŝlosilaj punktoj

• Kelkaj homoj diras, ke serpento gustas kiel kokido, sed aliaj diras, ke ĝia unika gusto estas malfacile konstatebla.
• Multaj fakuloj opinias, ke serpentoj gustas kiel ajn en kio ili manĝis. vivo.
• Kelkaj priskribas serpentan viandon por gustumi kiel rano aŭ fiŝo.

Malmultaj homoj estas tiom kuraĝaj por provi misteran viandon. Serpento estas ekzotika por homoj, kiuj ne konas ĉasadon kaj kaptado, kaj nur kelkaj butikoj vendas ĝin. Tial, ĝi ankoraŭ havas allogon kiel onies unua entrepreno en ĉasan viandon. Legu plu por lerni pri kia gustas serpenta viando kaj malsamaj manieroj prepari ĝin.

Ĉu Serpento Gustas Kiel Kokido?

La plej ofta ŝerco pri serpenta viando estas ke ĝi gustas kiel kokido kaj ĝi estas "la alia blanka viando", do nature, homoj volos scii ĉu jes. Kvankam ĝi povas gustumi similan al kokido, la ŝerco estas ŝerco, kaj ĝi tre havas sian unikan guston malfacile konstateblan. Ĝi estis priskribita kiel simila al tiu de rano. Ankaŭ, la New York Times priskribas ĝin kiel "sena, duonmalsata tilapio."

Ĝi estas moknomita "dezerta blankfiŝo" pro tiu sama kialo. Plej grave, serpenta viando gustas kiel ajn la serpento. manĝis en la vivo. Serpentoj, kiuj manĝas insektojn, havas guston, kiu memorigas homojn pri griloj kaj akridoj, dum akvoserpentoj havas guston pli kiel fiŝo. Iuj homoj asertas, ke serpenta viando ĝenerale havas guston inter kokido kaj fiŝo.

Serpenta viando estasmaĉa kaj iom ŝnureca, kaj ĝia gusto ankaŭ dependas de kiel ĝi estas kuirita. Se vi kuiras ĝin kiel kokido aŭ fiŝo, ĝi gustos iomete kiel ambaŭ. Vi tamen trompos neniun.

Serpentoj Plej Ofte Manĝataj

Vi povas manĝi ajnan specon de serpento, sed la plej populara serpento, kiun homoj plej ofte elektas manĝi en natura medio, estas. la krotalo. Ĝia dieto estas plejparte ronĝuloj, kaj plie insektoj kaj pli malgrandaj reptilioj. La viando havas teran aŭ ĉasan guston similan al aligatorviando, kun karno kiu estas blanka kaj iom kaŭĉuka al la tuŝo. Sed rilate al viando, kiun pli da homoj konas, ĝi estas priskribita kiel iom simila al koturno, pli kornvala ĉaskoko, kaj plej kiel porkaĵo.

Alia bongusta serpento estas la diamantdorso, specio de krotalo kaj speco de pit-vipuro. Ĝi havas malpli ĉasan guston sed denove ĝi estas bonega kiam kuirita sur malferma fajro. La orienta diamantdorso estas la plej longa kaj plej peza venena serpento en Nordameriko kaj la dua plej longa krotalo post la okcidenta diamantdorso. Ĉi tiuj du specioj donos al vi la plej grandan parton de viando.

Multe malpli ofte manĝataj estas la komunaj ŝtrumpaj serpentoj, ratserpentoj, kuprokapoj kaj akvaj mokasinoj (kotonbuŝoj). Ili ĝenerale ne bongustas kaj havas multe malpli da viando. Akvaj mokasinoj gustumas la plej malbonan kaj estas forpuŝaj sendepende de la nombro da spicaĵoj kiujn vi uzas.

Kiel Vi Preparas, Kuiri kaj Manĝas Serpentan Viandon?

Kiel viprepari kaj kuiri la serpentan viandon, kompreneble, influos ĝian guston. Preparu la serpenton unue detranĉante la kapon, forigante la internaĵojn kaj senhaŭtigante ĝin. Tranĉu la viandon en pecojn tri ĝis kvar colojn grandajn. Vi nun estas preta kuiri la serpentan viandon en unu el pluraj malsamaj manieroj.

Kuiri ĝin super malferma fajro estis la metodo instruita de vakera kulturo. La plej populara maniero manĝi serpentan viandon estas profunde friti kaj meti ĝin en tortilon, kiel burrito aŭ tako. Estas kelkaj aliaj manieroj kuiri serpentojn endome, kiuj estas malpli rustikaj kaj taŭgaj por pli formalaj okazoj, kiel bakado.

Ekstere, tamen, kuiri super malferma fajro estas la sola vojo. Kradrita, fritita, patofritita aŭ saltita, kaj brasita aŭ boligita estas ĉiuj eblaj elektoj.

Multaj homoj ĝuas serpenton frititan en butero kun malpeza batalo, simile al la maniero kiel oni kuirus fiŝojn. Ĝi estas malpeza ĝis mezkolora viando kaj inter la teksturo de fiŝo kaj kokido. Iuj homoj mencias, ke serpento havas iom da dolĉa gusto kaj ne similas al iu ajn alia viando. Multaj diras, ke serpenta viando ne estas malmola kiel aligatora viando, kiu devas esti moligita.

Vi havas la eblon spici serpentan viandon antaŭ ol vi rosti ĝin. Se vi fritas ĝin, estas populare skrapi ĝin en spicita maizfaruno aŭ faruno. Marinu la viandon unue antaŭ pato friti aŭ salti kun butero, ajlo kaj cepo. Kaj kiam bolanta aŭbrazante ĝin, vi ne volas forgesi terpomojn, karotojn kaj cepon.

Estas iuj danĝeroj manĝi serpentan viandon. Unu el la danĝeroj estas kapti ĝin, do vi bezonos la helpon de iu, kiu estas sperta pri kaptado de venenaj serpentoj, kaj neniam provos kapti unu senmane. Alia danĝero estas, ke eĉ kiam ili estas mortaj, venenaj serpentoj havas venenon en la dentegoj, do oni devas ĉiam zorgi por forigi la kapon. Fine, ĝi havas etajn ostojn, kiuj prezentas riskon de sufokiĝado dum manĝado de la viando.

Komunaj Serpentaj Receptoj

Unu el la plej bonaj frititaj receptoj pri serpento viando implikas unue friti lardon. Uzu la gutojn en la pato kune kun 3/4 taso da oleo por friti la pecojn de serpenta viando post kiam vi panigas ilin per spicita faruno. Se vi volas, vi povas manĝi la frititan serpenton kun lardo, biskvitoj kaj saŭco. Vi povas uzi ĉi tiun recepton endome aŭ ekstere. Ĝi servas du ĝis tri homojn.

Por bakita krotalo kun kremsaŭco, vi unue preparos la kremsaŭcon. Fandi unu kuleron da butero per malalta fajro kaj tiam aldonu unu kuleron da faruno, 1/4 kuleron da salo kaj 1/8 kuleron da nigra pipro, kuirante ĝis ili estas kombinitaj. Aldonu unu tason da duon-duono aŭ tuta lakto kaj altigu la varmegon al meza, movu ĝis ĝi bobelas, kaj poste forigu ĝin de la varmego. Aldonu la serpentajn viandajn pecojn al kaserolo kaj supergu ilin per la kremsaŭco.

Aldonu kvar uncojn da tranĉaĵoj de fungoj,unu maldike tranĉita kalko, kaj po unu kulereto el blanka pipro, bazilio kaj rosmareno. Kovru la pladon kaj baku je 300 gradoj dum unu horo aŭ ĝis mola. Ĝi servas du ĝis tri homojn.

Kie estas populara Serpenta Viando?

Serpento estas populara fonto de proteino en iuj partoj de la mondo, kie ili estas ĉiutaga parto de la kulturo kaj eĉ oftaj plagoj. Oportunismo batas kaj instigas homojn utiligi novan nutraĵfonton malgraŭ ĝiaj danĝeroj. Kiam homoj vivas en la sovaĝejo, ankaŭ ili manĝos ajnajn bestojn kiuj estas haveblaj al ili. En Ĉinio oni plej ofte manĝas receptojn pri serpentsupo kun pitono aŭ akvoserpento. La indiĝenaj homoj de Aŭstralio havas arbustviandaĵojn kiuj inkludas serpentojn, precipe pitonon. En la sudokcidenta Usono, krotaloj estas en la menuo.

Serpentoj ne aspektas tre apetite, tamen homoj manĝas ilin ĉiukaze. Serpenta viando havas proteinon, karbonhidratojn, kalcion, fosforon, feron, vitaminojn A, B1, kaj B2, sed kun malpli da kalorioj kaj graso ol la sama grandeco de surlomba bova bifsteko. Ĝi atingis kultan statuson ĉar ĝi estas sovaĝa, bongusta kaj ŝatata manĝo de vakera kulturo, kiu allogas multajn eksterdomajn homojn, kvankam ĝi ne estas por ĉiuj. Homoj, kiuj ĝuas fiŝojn kaj precipe viandon de rana kaj aligatoro, verŝajne ĝuos viandon de serpento.

Next Up...

• Kiel Kapti Serpenton - Ĉu vi aŭdas gliti aŭ nedubeblan siblon. , povas esti kelkajkialoj vi bezonas kapti serpenton. Daŭre legu por lerni kiel fari ĝin la ĝusta maniero!
• Serpento-Repelente: Kiel Forteni Serpentojn - Provante konservi serpenton ekster via ĝardeno? Klaku ĉi tie por lerni pri la plej bona maniero forpuŝi serpenton!
• Kiel Pariĝas Serpentoj? – Ĉu serpentoj pariĝas kiel mamuloj? Kio estas la procezo? Klaku por legi pli!

Malkovru la "Monstro" Serpento 5X Pli Granda ol Anakondo

Ĉiutage A-Z Bestoj sendas kelkajn el la plej nekredeblaj faktoj en la mondo el nia senpaga informilo. . Ĉu vi volas malkovri la 10 plej belajn serpentojn en la mondo, "serpentan insulon", kie vi neniam estas pli ol 3 futojn de danĝero, aŭ "monstran" serpenton 5X pli granda ol anakono? Tiam aliĝu nun kaj vi komencos ricevi nian ĉiutagan bultenon tute senpage.