අන්තර්ගත වගුව
ප්‍රධාන කරුණු
- සමහරු පවසන්නේ සර්පයාගේ රසය කුකුල් මස් මෙන් වන නමුත් තවත් අය පවසන්නේ එහි අද්විතීය රසය නිශ්චය කිරීම අපහසු බවයි.
- බොහෝ ප්‍රවීණයන් සිතන්නේ සර්පයන් ඔවුන් අනුභව කරන ඕනෑම දෙයක රස බවයි. ජීවිතය.
- සමහරු සර්ප මස් විස්තර කරන්නේ ගෙම්බා හෝ මාළු වැනි රස බැලීමටය.
අභිරහස් මස් අත්හදා බැලීමට තරම් නිර්භීත අය ස්වල්ප දෙනෙක් සිටිති. දඩයම් කිරීම සහ උගුල් ඇල්ලීම ගැන නොදන්නා අයට සර්පයා ආගන්තුක වන අතර එය විකුණනු ලබන්නේ ඇතැම් වෙළඳසැල් කිහිපයක් පමණි. එබැවින්, ක්‍රීඩා මස් සඳහා කෙනෙකුගේ පළමු ව්‍යාපාරය ලෙස එය තවමත් අභියාචනයක් ඇත. සර්ප මස් රස මොනවාද සහ එය සකස් කිරීමේ විවිධ ක්‍රම ගැන ඉගෙන ගැනීමට කියවන්න.
සර්පයා කුකුල් මස් වගේද?
සර්ප මස් පිළිබඳ වඩාත් සුලභ විහිලුව නම් එය කුකුල් මස් මෙන් රසයි. "අනෙක් සුදු මස්", එබැවින් ස්වභාවිකවම, එය එසේ දැයි දැන ගැනීමට මිනිසුන්ට අවශ්ය වනු ඇත. එය කුකුළු මස් වලට සමාන රසයක් ලබා ගත හැකි වුවද, විහිලුව විහිළුවක් වන අතර, එය බොහෝ දුරට එහි අද්විතීය රසය ඇති අතර එය හඳුනා ගැනීමට අපහසුය. එය ගෙම්බෙකුට සමාන බව විස්තර කර ඇත. එසේම, නිව් යෝර්ක් ටයිම්ස් එය විස්තර කරන්නේ "sinewy, half-starved tilapia" ලෙසිනි.
එම හේතුව නිසා එය "කාන්තාර සුදු මාළු" යන අන්වර්ථ නාමයෙන් හඳුන්වනු ලැබේ. වැදගත්ම දෙය නම්, සර්පයාගේ මස් රසයි. ජීවිතේ කෑවා. කෘමීන් අනුභව කරන සර්පයන් මිනිසුන්ට ක්‍රිකට් සහ තණකොළ පෙත්තන් සිහිපත් කරන රසයක් ඇති අතර ජල සර්පයන්ට මාළු මෙන් රසයක් ඇත. සමහර අය පවසන්නේ සර්ප මස් සාමාන්‍යයෙන් කුකුළු මස් සහ මාළු අතර රසයක් ඇති බවයි.
සර්ප මස් යනුහපන සහ ටිකක් නූල්, සහ එහි රසය ද එය පිසින ආකාරය මත රඳා පවතී. ඔබ එය කුකුල් මස් හෝ මාළු ලෙස පිසිනවා නම්, එය එක්කෝ ටිකක් රසයි. කෙසේ වෙතත්, ඔබ කිසිවෙකු රවටා නොයනු ඇත.
බොහෝ විට ආහාරයට ගන්නා සර්පයන්
ඔබට ඕනෑම සර්ප වර්ගයක් ආහාරයට ගත හැකිය, නමුත් මිනිසුන් බොහෝ විට වනයේ ආහාරයට ගැනීමට තෝරා ගන්නා ජනප්‍රියම සර්පයා වේ. rattlesnake. එහි ආහාරය බොහෝ විට මීයන්, කෘමීන් සහ කුඩා උරගයින් වේ. මස් වල ඇලිගේටර් මස් හා සමාන පස් හෝ ක්‍රීඩා රසයක් ඇත, මස් සුදු සහ ස්පර්ශයට ටිකක් රබර් ය. නමුත් මස් සම්බන්ධයෙන් වැඩි දෙනෙක් හුරුපුරුදුය, එය විස්තර කර ඇත්තේ වටුවන්ට ටිකක් සමාන, කෝනිෂ් ක්‍රීඩා කිකිළියක් සහ බොහෝ විට ඌරු මස් වැනි ය.
තවත් රසවත් සර්පයෙක් වන්නේ දියමන්ති, රැට්ල් සර්ප විශේෂයකි. pit-viper වර්ගය. එය අඩු ක්‍රීඩා රසයක් ඇති නමුත් නැවතත්, විවෘත ගින්නක් මත පිසූ විට එය විශිෂ්ටයි. නැගෙනහිර දියමන්ති බැක් යනු උතුරු ඇමරිකාවේ දිගම සහ බරම විෂ සහිත සර්පයා වන අතර බටහිර දියමන්ති පසු දෙවන දිගම රැට්ල් සර්පයා වේ. මෙම විශේෂ දෙක ඔබට වැඩිපුරම මස් ලබා දෙනු ඇත.
සාමාන්‍ය ගාටර් සර්පයන්, මී සර්පයන්, තඹ හිස් සහ ජල මොකාසින් (කපුවා) බොහෝ විට අඩුවෙන් ආහාරයට ගනී. ඔවුන් සාමාන්‍යයෙන් හොඳ රසයක් නැති අතර මස් අඩුයි. වෝටර් මොකාසින් රස නරකම වන අතර ඔබ භාවිතා කරන කුළුබඩු ගණන නොසලකා පිළිකුල් කරයි.
ඔබ සර්ප මස් පිළියෙළ කරන්නේ, උයන්නේ සහ අනුභව කරන්නේ කෙසේද?
ඔබට කෙසේද?සර්ප මස් සකස් කර උයන්න, ඇත්ත වශයෙන්ම, එහි රසයට බලපානු ඇත. මුලින්ම සර්පයා සූදානම් කරන්න, හිස කපා, බඩවැල් ඉවත් කර, සම ඉවත් කරන්න. මස් අඟල් තුන හතරක් විශාල කැබලිවලට කපන්න. ඔබ දැන් විවිධ ආකාර කිහිපයකින් සර්ප මස් පිසීමට සූදානම්ය.
එය විවෘත ගින්නක් මත පිසීම කව්බෝයි සංස්කෘතියේ ඉගැන්වූ ක්‍රමයයි. සර්ප මස් ආහාරයට ගැනීම සඳහා වඩාත් ජනප්‍රිය ක්‍රමය වන්නේ ගැඹුරු තෙලේ බැද එය බුරිටෝ හෝ ටකෝ වැනි ටොටිල්ලා එකකට දැමීමයි. ගෘහස්ථව සර්පයන් පිසීමේ වෙනත් ක්‍රම කිහිපයක් තිබේ, ඒවා අඩු ග්‍රාමීය සහ පිළිස්සීම් වැනි විධිමත් අවස්ථාවන් සඳහා සුදුසු වේ.
එළිමහනේ, කෙසේ වෙතත්, විවෘත ගින්නක් මත ආහාර පිසීම යා හැකි එකම මාර්ගයයි. ග්‍රිල් කරන ලද, ගැඹුරු තෙලේ බැදගත්, පෑන්-ෆ්රයි කරන ලද හෝ තම්බන ලද, සහ බ්‍රයිස් කරන ලද හෝ තැම්බූ සියලු විකල්පයන් වේ.
බොහෝ අය මාලු උයනවා වගේ සැහැල්ලු සටනක් සමඟ බටර්වල බදින ලද සර්පයන් රස විඳිති. එය සැහැල්ලු සිට මධ්‍යම වර්ණ මස් සහ මාළු සහ කුකුල් මස් වල වයනය අතර වේ. සමහර අය සඳහන් කරන්නේ සර්පයා මිහිරි රසයක් ඇති බවත් වෙනත් මස් වලට සමාන නොවන බවත්ය. බොහෝ අය පවසන්නේ සර්ප මස් ඇලිගේටර් මස් මෙන් දැඩි නොවන බවත් එය මෘදු කළ යුතු බවයි.
ඔබට සර්ප මස් ග්‍රිල් කිරීමට පෙර පදම් කිරීමට ඔබට විකල්පයක් ඇත. ඔබ එය ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් නම්, එය පදම් කළ ඉරිඟු පිටි හෝ පිටි වල එය ඩ්රේජ් කිරීම ජනප්රියයි. බටර්, සුදුළූණු සහ ළූණු සමග පෑන්-ෆ්රයි කිරීමට හෝ තැම්බීමට පෙර මස් මුලින්ම Marinate කරන්න. සහ තාපාංකය විට හෝඑය braising, ඔබ අර්තාපල්, කැරට්, සහ ළූණු අමතක කිරීමට අවශ්ය නැහැ.
සර්ප මස් ආහාරයට ගැනීමෙන් සමහර අනතුරු තිබේ. එක් අන්තරායක් වන්නේ එය අල්ලා ගැනීමයි, එබැවින් ඔබට විෂ සහිත සර්පයන් අල්ලා ගැනීමට පළපුරුදු කෙනෙකුගේ උපකාර අවශ්ය වනු ඇත, කිසි විටෙකත් එක් හිස් අතින් අල්ලා ගැනීමට උත්සාහ නොකරන්න. තවත් අනතුරක් වන්නේ ඔවුන් මිය ගිය විට පවා විෂ සහිත සර්පයන්ගේ දත්වල විෂ ඇති බැවින් හිස ඉවත් කිරීමට සැමවිටම සැලකිලිමත් විය යුතුය. අවසාන වශයෙන්, එහි කුඩා ඇටකටු ඇති අතර එය මස් අනුභව කිරීමේදී හුස්ම හිරවීමේ අවදානමක් ඇත.
සාමාන්‍ය සර්ප වට්ටෝරු
හොඳම ගැඹුරු බැදපු සර්ප මස් වට්ටෝරු වලින් එකක් වන්නේ පළමු බේකන් බැදීමයි. පදම් කළ පිටි සමඟ සර්ප මස් කැබලි ගැඹුරු බැදීමට තෙල් කෝප්ප 3/4 සමඟ පෑන් තුළ ඇති බිංදු භාවිතා කරන්න. ඔබ කැමති නම්, ඔබට බදින ලද සර්පයා බේකන්, බිස්කට් සහ හොදි සමඟ කන්න පුළුවන්. ඔබට මෙම වට්ටෝරුව ගෘහස්ථව හෝ එළිමහනේ භාවිතා කළ හැකිය. එය පුද්ගලයන් දෙතුන් දෙනෙකුට සේවය කරයි.
ක්‍රීම් සෝස් සමඟ බේක් කරන ලද රැට්ල්ස්නේක් සඳහා, ඔබ මුලින්ම ක්‍රීම් සෝස් සූදානම් කරන්න. අඩු ගින්දරේ බටර් මේස හැන්දක් උණු කර ඉන්පසු පිටි මේස හැන්දක්, ලුණු තේ හැඳි 1/4 ක් සහ කළු ගම්මිරිස් තේ හැන්දක 1/8 ක් එකතු කර ඒවා ඒකාබද්ධ වන තෙක් උයන්න. කිරි භාගයක් හෝ සම්පූර්ණ කිරි කෝප්පයක් එකතු කර තාපය මධ්‍යම මට්ටමට නංවන්න, එය බුබුලු එන තෙක් කලවම් කරන්න, ඉන්පසු එය ලිපෙන් ඉවත් කරන්න. සර්ප මස් කුට්ටි භාජනයකට එකතු කර ක්‍රීම් සෝස් සමඟ ඉහළට දමන්න.
පෙති කපාගත් හතු අවුන්ස හතරක් එකතු කරන්න,සිහින්ව කැපූ දෙහි එකක් සහ සුදු ගම්මිරිස්, බැසිල් සහ රෝස්මරී තේ හැන්දක බැගින්. පිඟාන ආවරණය කර අංශක 300 ට පැයක් හෝ ටෙන්ඩර් තෙක් පිළිස්සීම. එය පුද්ගලයන් දෙතුන් දෙනෙකුට සේවය කරයි.
බලන්න: Dogo Argentino vs Pitbull: 5 ප්‍රධාන වෙනස්කම්සර්ප මස් ජනප්‍රිය කොහිද?
සර්ප යනු ලෝකයේ සමහර ප්‍රදේශවල ප්‍රෝටීන් ප්‍රභවයකි, ඔවුන් සංස්කෘතියේ එදිනෙදා කොටසක් වන අතර පවා පොදු පළිබෝධකයන්. නව ආහාර ප්‍රභවයක අන්තරායන් නොතකා එයින් ප්‍රයෝජන ගැනීමට අවස්ථාවාදය මිනිසුන්ව පොළඹවයි. මිනිසුන් වනයේ ජීවත් වන විට, ඔවුන් ද ඔවුන්ට ලබා ගත හැකි ඕනෑම සතෙකු අනුභව කරති. චීනයේ, ඔවුන් බොහෝ විට පිඹුරා හෝ ජල සර්පයන් සමඟ සර්ප සුප් වට්ටෝරු අනුභව කරති. ඕස්ට්‍රේලියාවේ ආදිවාසීන්ට සර්පයන්, විශේෂයෙන් පිඹුරන් ඇතුළු පඳුරු මස් ඇත. නිරිතදිග එක්සත් ජනපදයේ, රැට්ල්ස්නේක් මෙනුවේ ඇත.
සර්පයන් එතරම් රසවත් බවක් නොපෙනේ, නමුත් මිනිසුන් ඒවා කෙසේ හෝ අනුභව කරති. සර්ප මස් වල ප්‍රෝටීන්, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, කැල්සියම්, පොස්පරස්, යකඩ, විටමින් A, B1 සහ B2 ඇත, නමුත් සර්ලොයින් බීෆ් ස්ටීක් ප්‍රමාණයට වඩා අඩු කැලරි සහ මේද ඇත. එය සෑම කෙනෙකුටම නොවුනත්, බොහෝ එළිමහනේ සිටින මිනිසුන්ට ආයාචනා කරන කව්බෝයි සංස්කෘතියේ වල්, රසවත් සහ ප්‍රියතම ආහාරයක් වන නිසා එය ලබ්ධියකට සමාන තත්වයක් ලබා ඇත. මාළු සහ විශේෂයෙන් ගෙම්බන් සහ කිඹුලන් මස් රස විඳින අය සර්ප මස් රස විඳීමට ඉඩ ඇත.
බලන්න: එක්සත් ජනපදයේ තෙත්ම ප්‍රාන්ත 10 සොයා ගන්නඊළඟට...
- සර්පයෙකු අල්ලා ගන්නේ කෙසේද - ඔබට ලිස්සන ශබ්දයක් හෝ නොවරදින හස් එකක් ඇසුණත් , කිහිපයක් තිබිය හැකඔබට සර්පයෙකු අල්ලා ගැනීමට අවශ්ය හේතු. එය නිවැරදිව කරන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගැනීමට දිගටම කියවන්න!
- සර්ප විකර්ෂක: සර්පයන් ඈත් කරන්නේ කෙසේද – ඔබේ ගෙවත්තෙන් සර්පයෙකු පිටමං කිරීමට උත්සාහ කරනවාද? සර්පයෙකු පලවා හැරීමට හොඳම ක්‍රමය ගැන දැන ගැනීමට මෙතැන ක්ලික් කරන්න!
- සර්පයන් සංසර්ගයේ යෙදෙන්නේ කෙසේද? - සර්පයන් ක්ෂීරපායින් මෙන් සංසර්ගයේ යෙදෙනවාද? ක්රියාවලිය කුමක්ද? වැඩිදුර කියවීමට ක්ලික් කරන්න!
ඇනකොන්ඩාට වඩා 5X විශාල "Monster" Snake 5x සොයා ගන්න
සෑම දිනකම A-Z Animals අපගේ නොමිලේ පුවත් පත්‍රිකාවෙන් ලෝකයේ වඩාත්ම ඇදහිය නොහැකි කරුණු කිහිපයක් එවයි . ලෝකයේ ලස්සනම සර්පයන් 10 දෙනා සොයා ගැනීමට අවශ්‍යද, ඔබ කිසිවිටෙක අනතුරෙන් අඩි 3කට වඩා දුරින් නොසිටින "සර්ප දූපතක්" හෝ ඇනකොන්ඩාවෙකුට වඩා 5 ගුණයක් විශාල "රකුසා" සර්පයෙක් සොයා ගැනීමට අවශ්‍යද? ඉන්පසු දැන්ම ලියාපදිංචි වන්න, එවිට ඔබට අපගේ දෛනික පුවත් පත්‍රිකාව සම්පූර්ණයෙන්ම නොමිලේ ලැබීමට පටන් ගනී.
