سانپ جي گوشت جو ذائقو ڇا آهي؟

اهم نقطا

• ڪجهه ماڻهو چون ٿا ته نانگ جو ذائقو ڪڪڙ جهڙو هوندو آهي، پر ٻيا چون ٿا ته ان جي منفرد ذائقي جو اندازو لڳائڻ مشڪل آهي.
• ڪيترن ئي ماهرن جو خيال آهي ته نانگ جو ذائقو ائين ئي هوندو آهي جيڪو هو کائين. زندگي.
• ڪجهه بيان ڪن ٿا ته سانپ جي گوشت جو ذائقو ڏيڏر يا مڇي وانگر آهي.

ڪجهه ماڻهو ايترا بهادر هوندا آهن جو پراسرار گوشت کي آزمائڻ لاءِ. سانپ انهن ماڻهن لاءِ غير معمولي آهي جيڪي شڪار ۽ ڦاسائڻ کان واقف نه آهن، ۽ صرف ڪجهه دڪانن تي ان کي وڪڻندا آهن. انهيء ڪري، اهو اڃا تائين هڪ اپيل آهي جيئن هڪ راند جي گوشت ۾ پهريون منصوبو. سانپ جي گوشت جو ذائقو ڪهڙو هوندو آهي ۽ ان کي تيار ڪرڻ جا مختلف طريقا سکڻ لاءِ پڙهو.

ڇا سانپ ڪڪڙ وانگر ذائقو وٺندو آهي؟

سانپ جي گوشت بابت سڀ کان عام چوڻي اهو آهي ته ان جو ذائقو ڪڪڙ جهڙو آهي ۽ ان جو ذائقو ڪڪڙ جهڙو آهي "ٻيو اڇو گوشت،" تنهنڪري قدرتي طور تي، ماڻهو ڄاڻڻ چاهيندا ته اهو آهي. جڏهن ته اهو چکن وانگر ذائقو ڪري سگهي ٿو، quip هڪ مذاق آهي، ۽ ان ۾ تمام گهڻو ان جو منفرد ذائقو آهي جنهن کي پڪ ڪرڻ ڏکيو آهي. اهو بيان ڪيو ويو آهي ته هڪ ڏيڏر وانگر آهي. ان سان گڏ، نيو يارڪ ٽائمز ان کي بيان ڪري ٿو "سائنوي، اڌ اسٽار ٿيل تلپيا. زندگي ۾ کاڌو. نانگ جيڪي حشرات کي کائيندا آهن انهن جو ذائقو هوندو آهي جيڪو ماڻهن کي ڪرڪيٽ ۽ گھاس جي ياد ڏياريندو آهي، جڏهن ته پاڻي جي نانگن جو ذائقو مڇيءَ جهڙو هوندو آهي. ڪجهه ماڻهو دعويٰ ڪن ٿا ته سانپ جو گوشت عام طور ڪڪڙ ۽ مڇيءَ جي وچ ۾ ذائقو هوندو آهي.

سانپ جو گوشتٿلهي ۽ ٿوري تاري، ۽ ان جو ذائقو پڻ ان تي منحصر آهي ته اهو ڪيئن پکايا ويندا آهن. جيڪڏھن توھان ان کي ڪڪڙ يا مڇيءَ وانگر کائي، اھو ذائقو ٿورو ذائقو ٿيندو. تنهن هوندي به توهان ڪنهن کي بيوقوف نه بڻائيندؤ.

سانپ اڪثر کائي ويندا آهن

توهان ڪنهن به قسم جو نانگ کائي سگهو ٿا، پر سڀ کان مشهور نانگ جنهن کي ماڻهو اڪثر جهنگ ۾ کائڻ لاءِ چونڊيندا آهن. نانگ هن جي غذا اڪثر ڪري مڇي، ان کان علاوه حشرات ۽ ننڍڙا ريپٽيليل آهن. گوشت جو ذائقو مٽيءَ وارو يا رانديڪو هوندو آهي جيڪو مڇيءَ جي گوشت سان ملندڙ جلندڙ هوندو آهي، جنهن جو گوشت اڇو هوندو آهي ۽ لچڻ لاءِ ٿورڙو رٻڙ هوندو آهي. پر گوشت جي لحاظ کان وڌيڪ ماڻهو واقف آهن، ان کي بيان ڪيو ويو آهي ٿورڙو بتير سان ملندڙ جلندڙ، گهڻو ڪري ڪورنش راند مرغي، ۽ گهڻو ڪري سور جو گوشت.

هڪ ٻيو لذيذ نانگ آهي ڊائمنڊ بيڪ، هڪ قسم جو ريٽل نانڪ ۽ هڪ pit-viper جو قسم. اهو هڪ گهٽ راند جو ذائقو آهي پر ٻيهر، اهو بهترين آهي جڏهن کليل باهه تي پکايا ويندا آهن. اڀرندي هيرن بڪ اتر آمريڪا ۾ سڀ کان ڊگھو ۽ وزني زهريلو نانگ آهي ۽ الهندي هيرن بڪ کان پوءِ ٻيو نمبر ڊگهو سانپ آهي. اهي ٻه جنسون توهان کي سڀ کان وڌيڪ گوشت ڏين ٿيون.

گهڻو گهٽ کائيندا آهن عام گارٽر سانپ، rat snakes، ڪاپر هيڊس، ۽ واٽر موڪاسين (ڪپٽن مائوٿ). اهي عام طور تي سٺو ذائقو نه آهن ۽ تمام گهٽ گوشت آهن. واٽر موڪيسين جو ذائقو تمام خراب هوندو آهي ۽ ان کان سواءِ ناپسنديده هوندو آهي ته توهان ڪيترو به مسالا استعمال ڪندا آهيو.

توهان سانپ جو گوشت ڪيئن تيار ڪندا آهيو، پچائيندا آهيو ۽ کائو ٿا؟

توهان ڪيئن ٿاسانپ جو گوشت تيار ۽ پچائڻ سان، يقينا، ان جي ذائقي تي اثر انداز ٿيندو. پهرين نانگ کي تيار ڪريو مٿو ڪٽي، آنڊن کي هٽائي، ۽ ان جي چمڙي. گوشت کي ٽن کان چار انچ وڏن ٽڪرن ۾ ڪٽيو. توھان ھاڻي تيار آھيو نانگ جو گوشت ڪيترن ئي طريقن مان ھڪڙي ۾ پچائڻ لاءِ.

ان کي کُليل باھ تي پچائڻ اھو طريقو ھو جيڪو ڪائو بوائي ڪلچر سيکاريو ھو. سانپ جي گوشت کي کائڻ جو سڀ کان مشهور طريقو اهو آهي ته ان کي ڳاڙهي ڀاڄيءَ ۾ وجهڻ، جهڙوڪ بوريٽو يا ٽڪو. نانگن کي گھر جي اندر پچائڻ جا ڪجھ ٻيا طريقا آھن جيڪي گھٽ ڳوٺاڻا آھن ۽ وڌيڪ رسمي موقعن لاءِ موزون آھن، جھڙوڪ پچائڻ.

ٻاھر، پر، کليل باھ تي پچائڻ ئي واحد رستو آھي. گريل، ڊيپ فرائي، پين فرائي يا سُٽِڊ، ۽ برائسڊ يا بوائلڊ سڀ ممڪن آپشن آهن.

ڪيترائي ماڻهو هلڪي جنگ سان مکڻ ۾ فرائي ٿيل سانپ جو مزو وٺندا آهن، اهڙيءَ طرح جيئن ڪو مڇيءَ کي پچائيندو آهي. اهو هڪ هلڪو کان وچولي رنگ جو گوشت آهي ۽ مڇي ۽ ڪڪڙ جي بناوت جي وچ ۾. ڪن ماڻهن جو ذڪر آهي ته نانگ جو ذائقو ٿورڙو مٺو هوندو آهي ۽ اهو ڪنهن ٻئي گوشت جهڙو نه هوندو آهي. ڪيترائي چون ٿا ته سانپ جو گوشت مڇيءَ جي گوشت وانگر سخت نه هوندو آهي جنهن کي نرم ڪرڻ جي ضرورت هوندي آهي.

توهان وٽ اهو اختيار آهي ته توهان سانپ جي گوشت کي گريل ڪرڻ کان اڳ سيزن ڪريو. جيڪڏهن توهان ان کي ڳري ترائي رهيا آهيو، اهو مشهور آهي ته ان کي موسمي مڪئي يا اٽي ۾ ڊاهي. گوشت کي فرائي ڪرڻ کان اڳ يا مکڻ، لوسن ۽ پياز سان ساوٽ ڪرڻ کان پهرين پهرين ميريٽ ڪريو. ۽ جڏهن ابلڻ ياان کي برائيز ڪندي، توهان آلو، گاجر ۽ پياز کي وسارڻ نٿا چاهيو.

سانپ جو گوشت کائڻ ۾ ڪجهه خطرا آهن. خطرن مان ھڪڙو ان کي پڪڙڻ ۾ آھي، تنھنڪري توھان ڪنھن ماڻھوءَ جي مدد گھرندا آھيو جيڪو زهريلي نانگن کي پڪڙڻ ۾ تجربيڪار آھي، ۽ ڪڏھن به ھڪڙي کي ننگي هٿان پڪڙڻ جي ڪوشش نه ڪج. ٻيو خطرو اهو آهي ته مرڻ مهل به زهريلي نانگن جي ڄنگهن ۾ زهر هوندو آهي، تنهن ڪري مٿي کي نيڪال ڪرڻ جو هميشه خيال رکڻ گهرجي. آخر ۾، ان ۾ ننڍڙا هڏا آهن جيڪي گوشت کائڻ دوران دم ٿيڻ جو خطرو پيش ڪن ٿا.

عام سانپ جون ترڪيبون

سانپ جي گوشت جي بهترين ترڪيبن مان هڪ ۾ پهرين فرائي بيڪن شامل آهي. سانپ جي گوشت جي ٽڪرن کي ڊيپ فرائي ڪرڻ لاءِ 3/4 پيالو تيل سان گڏ پين ۾ ٽڪڙن کي استعمال ڪريو جڏهن توهان انهن کي موسمي اٽي سان روٽي ڇڏيو. جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا، توھان فرائيڊ سانپ کي بيڪن، بسڪيٽ ۽ گروي سان کائي سگھو ٿا. توھان ھن نسخي کي اندر يا ٻاھر استعمال ڪري سگھو ٿا. اهو ٻن کان ٽن ماڻهن جي خدمت ڪندو آهي.

ڪريم ساس سان پڪل ريٽل ناڪ لاءِ، توهان پهرين ڪريم ساس تيار ڪندا. هڪ چمچو مکڻ کي گهٽ گرميءَ تي ڳريو ۽ پوءِ ان ۾ هڪ چمچو اٽو، 1/4 چمچو لوڻ ۽ 1/8 چمچ ڪارا مرچ شامل ڪريو، جيستائين اهي گڏ ٿين. ھڪڙو پيالو اڌ اڌ يا سڄو کير شامل ڪريو ۽ گرمي کي وچولي تائين وڌايو، ان کي ھلايو جيستائين اھو بلبل نه ٿئي، ۽ پوء ان کي گرميء تان هٽايو. سانپ جي گوشت جي ٽڪرن کي ڪاسرول ڊش ۾ شامل ڪريو ۽ انھن کي ڪريم ساس سان مٿي ڪريو.

چار آونس سلائس ٿيل مشروم شامل ڪريو،هڪ پتلي ڪٽيل ليم، ۽ اڇي مرچ، تلسي ۽ روزميري جو هڪ هڪ چمچو. ڊش کي ڍڪيو ۽ 300 درجا تي هڪ ڪلاڪ يا ٽيلر تائين بيڪ ڪريو. اهو ٻن کان ٽن ماڻهن جي خدمت ڪندو آهي.

سانپ جو گوشت ڪٿي مشهور آهي؟

سانپ دنيا جي ڪجهه حصن ۾ پروٽين جو هڪ مشهور ذريعو آهي، جتي اهي ثقافت جو روزمره جو حصو آهن ۽ ايستائين جو عام آفت. موقعي پرستي حملا ڪري ٿي ۽ ماڻهن کي ان جي خطرن جي باوجود نئين کاڌي جي ذريعن مان فائدو وٺڻ جي حوصلا افزائي ڪري ٿي. جڏهن ماڻهو جهنگ ۾ رهندا آهن، اهي به ڪنهن به جانور کي کائي ويندا آهن جيڪي انهن وٽ موجود آهن. چين ۾، اهي اڪثر ڪري سانپ سوپ جي ترڪيبون پٿن يا واٽر سانپ سان کائيندا آهن. آسٽريليا جي مقامي ماڻهن وٽ بش گوشت آهي جنهن ۾ نانگ شامل آهن، خاص طور تي پٿرن. آمريڪا جي ڏکڻ-اولهه ۾، ريٽل ناڪس مينيو تي آهن.

سانپ ڏاڍا وڻندڙ ​​نه لڳندا آهن، پر پوءِ به ماڻهو انهن کي کائي ويندا آهن. نانگ جي گوشت ۾ پروٽين، ڪاربوهائيڊريٽ، ڪيلشيم، فاسفورس، آئرن، وٽامن اي، بي 1 ۽ بي 2 هوندا آهن، پر سرلوئن بيف اسٽيڪ جي ساڳي سائيز جي ڀيٽ ۾ گھٽ ڪيلوريون ۽ چرٻيءَ سان. اهو هڪ ڪلت جهڙي حيثيت حاصل ڪري چڪو آهي ڇاڪاڻ ته اهو جهنگلي، سوادج، ۽ چرواه ڪلچر مان هڪ پسنديده کاڌو آهي جيڪو ڪيترن ئي ٻاهرين ماڻهن کي اپيل ڪري ٿو، جيتوڻيڪ اهو هر ڪنهن لاء ناهي. جيڪي ماڻهو مڇيءَ ۽ خاص طور تي ڏيڏر ۽ الائيگيٽر جي گوشت مان لطف اندوز ٿين ٿا سي نانگ جي گوشت مان لطف اندوز ٿين ٿا.

Next Up…

• How To Catch A Snake – چاهي توهان ٻڌو ٿا هڪ slither or a unmittakable hiss ، ڪجھ ٿي سگھي ٿوسبب توهان کي هڪ سانپ کي پڪڙڻ جي ضرورت آهي. اهو سکڻ لاءِ پڙهندا رهو ته اهو ڪيئن ڪجي صحيح طريقي سان!
• سانپ ڀڃڻ وارو: سانپ کي ڪيئن پري رکيو وڃي - پنهنجي باغ مان هڪ سانپ کي ٻاهر رکڻ جي ڪوشش ڪري رهيا آهيو؟ سانپ کي ڀڄائڻ جو بهترين طريقو سکڻ لاءِ هتي ڪلڪ ڪريو!
• سانپ ميٽ ڪيئن ٿا ڪن؟ - ڇا نانگ ٿلهي جانورن وانگر ملن ٿا؟ عمل ڇا آهي؟ وڌيڪ پڙهڻ لاءِ ڪلڪ ڪريو!

Discover the “Monster” Snake 5X an Anaconda کان وڏو

هر روز A-Z Animals اسان جي مفت نيوز ليٽر تان دنيا ۾ ڪجهه ناقابل يقين حقيقتون موڪليندا آهن. . دنيا ۾ 10 خوبصورت نانگن کي ڳولڻ چاهيو ٿا، هڪ "سانپ ٻيٽ" جتي توهان ڪڏهن به خطري کان 3 فوٽ کان وڌيڪ نه آهيو، يا هڪ "مونسٹر" سانپ 5X ايناڪونڊا کان وڏو آهي؟ پوءِ ھاڻي سائن اپ ڪريو ۽ توھان حاصل ڪرڻ شروع ڪندا اسان جو روزاني نيوز ليٽر بلڪل مفت.