ਵਿਸ਼ਾ - ਸੂਚੀ
ਮੁੱਖ ਨੁਕਤੇ:
- ਕੈੱਲਾਂ ਅਤੇ ਮੱਸਲਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਕੁਝ ਅੰਤਰ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਗਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੇਖੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸ਼ੈੱਲ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਬਣਤਰ। ਕਲੈਮਾਂ ਵਿੱਚ ਮੱਸਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਧਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
- ਕੈਮ ਅੱਧੇ ਦੱਬੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਰਜੀਵੀ ਪੜਾਅ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਗੁਜ਼ਰਦੇ ਹਨ। ਮੱਸਲ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਬਸਟਰੇਟ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੱਛੀਆਂ 'ਤੇ ਪਰਜੀਵੀ ਗਲੋਚੀਡੀਆ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਜੀਵਨ ਦਾ ਇੱਕ ਪੜਾਅ ਬਿਤਾਉਂਦੇ ਹਨ।
- ਰਸੋਈ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ, ਕਲੈਮ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸੁਆਦ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕੱਚਾ ਖਾਧਾ. ਮੱਸਲਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵਧੇਰੇ ਹਲਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਚਟਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਕਲੈਮ ਅਤੇ ਮੱਸਲ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਹਨ। ਕੁਝ ਲੋਕ ਇੱਕ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਨਾਲੋਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੂਜੇ ਲੋਕ ਦੋਵਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਨੇ ਕਦੇ ਵੀ ਖਾਧਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਉਹ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਕੁਝ ਡਰਾਉਣੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ ਬਾਰੇ ਝਿਜਕਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹੋਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਗੋਸਟ ਮਿਰਚ ਬਨਾਮ ਕੈਰੋਲੀਨਾ ਰੀਪਰ: ਕੀ ਫਰਕ ਹੈ?ਕਲੇਮ ਅਤੇ ਮੱਸਲ ਦੋਵੇਂ ਮੋਲਸਕ ਹਨ, ਅਤੇ ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਹਨ, ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਸਿਰ ਦੇ ਉੱਪਰ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹਨ। . ਤੁਸੀਂ ਦੋਵਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਕਿਵੇਂ ਦੱਸ ਸਕੋਗੇ? ਕਿਸ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਪੋਸ਼ਣ ਹੈ? ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ? ਅਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਵਿਲੱਖਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖਾਂਗੇ।
ਕਲੈਮ ਬਨਾਮ ਮਸਲਜ਼ ਦੀ ਤੁਲਨਾ
ਕਲੈਮ | ਮਸਲ | |
---|---|---|
ਆਵਾਸ | ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖਾਰਾ ਪਾਣੀ; ਅੱਧਾ ਰਾਹਦਫ਼ਨਾਇਆ | ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖਾਰਾ ਪਾਣੀ; ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸਬਸਟਰੇਟ ਨਾਲ ਜੁੜੇ |
ਸ਼ੈਲ | ਗੋਲ ਜਾਂ ਲੰਬੇ (ਰੇਜ਼ਰ) ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ, ਮੋਟੇ, ਚਰਬੀ, ਨਿਰਵਿਘਨ, ਅੰਡਾਕਾਰ ਬਰਾਬਰ ਆਕਾਰ ਦੇ ਅੱਧੇ, ਅੰਦਰਲੇ ਅੰਗ, ਖੋਲ੍ਹਣੇ ਔਖੇ | ਓਲਾਂਗ, ਅਨਿਯਮਿਤ ਗੋਲ, ਪਤਲੇ, ਮੋਟੇ, ਅਤੇ ਅੰਦਰੋਂ ਕਾਲੇ, ਗੂੜ੍ਹੇ ਨੀਲੇ ਜਾਂ ਭੂਰੇ, ਚਾਂਦੀ ਜਾਂ ਸਲੇਟੀ |
ਆਕਾਰ | ਵੱਖ-ਵੱਖ ਆਕਾਰ; ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ 4.25 ਫੁੱਟ ਲੰਬਾ ਅਤੇ 500lbs | 40mm |
ਡਾਈਟ | ਫਿਲਟਰ ਫੀਡਿੰਗ | ਫਿਲਟਰ ਖੁਆਉਣਾ |
ਜੀਵਨ ਚੱਕਰ | ਕੋਈ ਪਰਜੀਵੀ ਪੜਾਅ ਨਹੀਂ | ਗਲੋਚਿਡੀਆ ਪੜਾਅ |
ਸਵਾਦ | ਮਜ਼ਬੂਤ ਸੁਆਦ, ਨਮਕੀਨ, ਮੱਛੀ, ਚਬਾਉਣ ਵਾਲਾ, ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਬਿਹਤਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ | ਕੁਝ ਕੋਮਲ, ਨਰਮ, ਕੋਮਲ, ਚਬਾਉਣ ਵਾਲਾ, ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ |
ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਤਕਨੀਕ | ਕੱਚੇ ਜਾਂ ਪਕਾਏ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ | ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਗਏ; ਸਾਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ |
ਟੈਕਸੋਨੌਮੀ | ਫਾਈਲਮ ਮੋਲੁਸਕਾ, ਕਲਾਸ ਬਿਵਾਲਵੀਆ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਬਕਲਾਸ ਹੇਟਰੋਡੋਂਟਾ ਹਨ | ਫਾਈਲਮ ਮੋਲੁਸਕਾ, ਕਲਾਸ ਬਿਵਾਲਵੀਆ<19 |
ਪੋਸ਼ਣ | ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ12, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਤਾਂਬਾ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ | ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ1, ਆਇਰਨ, ਸੇਲੇਨੀਅਮ, ਫੋਲੇਟ , ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ |
6 ਕਲੈਮਾਂ ਅਤੇ ਮੱਸਲਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ
ਕਲੈਮ ਬਨਾਮ ਮੱਸਲ: ਸ਼ੈੱਲ
ਕਲੈਮ ਅਤੇ ਮੱਸਲ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੁਝ ਕਲੈਮ ਮੱਸਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਵੱਡੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖਦੇ ਹੋਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸ਼ੈੱਲਾਂ 'ਤੇ ਅਤੇ ਹੈਂਡਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਈ ਅੰਤਰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇੱਕ ਕਲੈਮ ਦੇ ਸ਼ੈੱਲ ਵਿੱਚ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਦੋ ਬਰਾਬਰ ਆਕਾਰ ਦੇ ਅੱਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹ ਰੇਜ਼ਰ ਕਲੈਮ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਅੰਡਾਕਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਨਿਰਵਿਘਨ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਇੱਕ ਮੱਸਲ ਦਾ ਖੋਲ ਮੋਟਾ ਅਤੇ ਅਨਿਯਮਿਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਗੋਲ ਜਾਂ ਆਇਤਾਕਾਰ, ਪਤਲਾ ਅਤੇ ਚੌੜਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਜਾਂ ਤਾਂ ਕਾਲਾ, ਗੂੜ੍ਹਾ ਭੂਰਾ, ਜਾਂ ਨੀਲਾ ਰੰਗ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਅੰਦਰ ਚਾਂਦੀ ਜਾਂ ਸਲੇਟੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਸ਼ੈੱਲ ਦੇ ਅੰਦਰ, ਤੁਸੀਂ ਦੇਖੋਗੇ ਕਿ ਦੋਵੇਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਵਾਲੇ ਪੈਰ ਅਤੇ ਮੋਤੀ ਹਨ ਪਰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਅੰਤਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਲੈਮ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਹੈ। ਅੰਗ. ਇੱਕ ਕਲੈਮ ਵਿੱਚ ਦਿਲ, ਸੰਚਾਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਅੰਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਮੱਸਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ੈੱਲ ਨੂੰ ਛੁਪਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਲਿਫਾਫੇ ਵਾਲਾ ਪਰਨਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸ਼ੈੱਲ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਜਾਂ ਬੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗੇ ਅਤੇ ਪਿੱਛੇ ਜੋੜਨ ਵਾਲੀਆਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ, ਗਿਲ ਦੇ ਦੋ ਜੋੜੇ, ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਲਿਜਾਣ ਲਈ ਲੇਬਿਲ ਪੈਲਪਸ।
ਕਲੈਮਜ਼ ਬਨਾਮ ਮੱਸਲ: ਆਵਾਸ
ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਖਾਰੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਕਲੈਮ ਅਤੇ ਮੱਸਲਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਉਹ ਕਿਵੇਂ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ ਹਨ। ਕਲੈਮ ਰੇਤ ਜਾਂ ਨਦੀ ਦੇ ਤੱਟਾਂ ਵਿੱਚ ਅੱਧੇ ਦੱਬੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਕਲੈਮ ਲੱਭਣ ਨੂੰ ਕਲੈਮ-ਖੋਦਣ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਮੱਸਲ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਥਰਿੱਡਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਇੱਕ ਘਟਾਓਣਾ ਨਾਲ ਜੋੜਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਈਸਲ ਥਰਿੱਡ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਕਲੇਮ ਘੱਟ ਪਾਣੀ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ। ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸਮੁੰਦਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕਲੈਮ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਪਾਈਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਕਲੈਮ ਕਿਸਮਾਂ ਆਪਣੇ ਘਰ ਤਾਲਾਬਾਂ, ਝੀਲਾਂ ਅਤੇ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨਨਦੀਆਂ ਅੰਤਰ-ਟਿਡਲ ਜ਼ੋਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮੱਸਲਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਖੇਤਰ ਜੋ ਉੱਚੀ ਲਹਿਰਾਂ ਦੌਰਾਨ ਸਮੁੰਦਰੀ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮੱਸਲਾਂ ਸ਼ਾਂਤ, ਹਲਕੇ ਮੌਸਮ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਕਲੈਮ ਬਨਾਮ ਮੱਸਲ: ਜੀਵਨ ਚੱਕਰ
ਜਦੋਂ ਪ੍ਰਜਨਨ ਚੱਕਰ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਲੈਮ ਅਤੇ ਮੱਸਲ ਦੋਵੇਂ ਜਿਨਸੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਕਲੈਮ ਨਰ ਅਤੇ ਮਾਦਾ ਦੋਵੇਂ ਸ਼ੁਕ੍ਰਾਣੂ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਇਹ ਲਗਭਗ 10 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਆਂਡੇ ਫਿਰ ਉਪਜਾਊ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਗਲੇ 12 ਘੰਟਿਆਂ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰੋਕੋਫੋਰ ਲਾਰਵੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਸ਼ੈੱਲ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।<7
ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਮੱਸਲਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਪ੍ਰਜਨਨ ਚੱਕਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਨਰ ਮੱਸਲ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਕ੍ਰਾਣੂ ਛੱਡਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਫਿਰ ਔਰਤਾਂ ਦੁਆਰਾ ਅੰਦਰ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅੰਡੇ ਮਾਦਾ ਮੱਸਲ ਗਿੱਲ ਦੇ ਅੰਦਰ ਉਪਜਾਊ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਲਾਰਵੇ ਵਿੱਚ ਵਧਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਨੂੰ ਗਲੋਚਿਡੀਆ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਗਲੋਚੀਡੀਆ ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਛੱਡੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਜੀਵੀ ਅਵਸਥਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਲਾਰਵਾ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਗਿੱਲੀਆਂ, ਖੰਭਾਂ ਜਾਂ ਹੋਰ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਸਰੀਰਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਕਲੈਮ ਬਨਾਮ ਮੱਸਲ: ਸਵਾਦ
ਕਲੈਮ ਅਤੇ ਮੱਸਲ ਦੋਵੇਂ ਰਸੋਈ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਵਜੋਂ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਦੋਵੇਂ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਲੈਮ ਦਾ ਸੁਆਦ ਸਮੁੰਦਰ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਜਾਂ ਮੱਛੀਆਂ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੱਸਲਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹਲਕਾ, ਕੋਮਲ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਥੋੜਾ ਹਲਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਸ ਜਾਂ ਸਟੂਅ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਕਲੈਮ ਬਨਾਮ ਮੱਸਲ: ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਤਕਨੀਕ
ਦੋਵੇਂ ਕਲੈਮ ਅਤੇਮੱਸਲਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਭੁੰਲਨਆ, ਭਰਿਆ ਅਤੇ ਬੇਕ ਕੀਤਾ, ਭੁੰਨਿਆ, ਗਰਿੱਲਡ ਅਤੇ ਸਟੀਵਡ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਸਟੀਮਿੰਗ ਮੱਸਲਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕਲੈਮ ਚਾਉਡਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਕਲੈਮ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਖਾਣਾ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਮੱਸਲਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਨਾਲ ਹੀ, ਕਲੈਮ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਬਿਹਤਰ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦੇ ਹਨ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਕਲੈਮ ਬਨਾਮ ਮੱਸਲ: 6 ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ ਸਮਝਾਏ ਗਏਕਲੈਮ ਬਨਾਮ ਮੱਸਲ: ਪੋਸ਼ਣ
ਕਲੈਮ ਅਤੇ ਮੱਸਲ ਦੋਵੇਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹਨ, ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਓਮੇਗਾ-3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ। ਉਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਭਿੰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅੰਤਰ ਵੀ ਹਨ। ਦੋਵੇਂ ਜ਼ਿੰਕ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਤਾਂਬਾ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਸੋਡੀਅਮ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮੱਸਲਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਕਲੈਮ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਤਾਂਬਾ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਮੱਸਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕਲੈਮ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ B1, ਆਇਰਨ, ਸੇਲੇਨੀਅਮ, ਫੋਲੇਟ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸੋਡੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਦੇਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਅੱਗੇ…
- 12 ਜਾਨਵਰ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਦਿਮਾਗ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਕਿਵੇਂ ਬਚਦੇ ਹਨ! - ਕਲੈਮ 11 ਹੋਰ ਅਜੀਬ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਸਮੁੰਦਰ ਨਿਵਾਸੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਸਮੁੰਦਰੀ urchins, ਜੈਲੀਫਿਸ਼, ਕੋਰਲ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਦੇ ਦਿਮਾਗ-ਮੁਕਤ ਬਚਾਅ ਦੇ ਹੁਨਰਾਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣੋ!
- 12 ਸ਼ਾਰਕ ਜੋ ਸਮੁੰਦਰ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨਪ੍ਰਸ਼ਾਂਤ ਮਹਾਸਾਗਰ - ਇੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਸਮੁੰਦਰ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ 12 ਸ਼ਿਕਾਰੀਆਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਸ਼ਾਰਕ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਬਾਰੇ ਪੜ੍ਹੋ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੀਆਂ ਰੀੜ੍ਹਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਘੁੰਮਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਸ਼ਾਰਕ ਦੀ ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਉਪਨਾਮ "ਸੋਚ ਆਲੂ" ਕਮਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ।
- ਸੀਲ ਬਨਾਮ ਓਟਰ: ਕੀ ਅੰਤਰ ਹਨ? - ਇਹ ਦੋ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਲ ਥਣਧਾਰੀ ਜੀਵਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਦਿੱਖ, ਵਰਗੀਕਰਨ, ਅਤੇ ਵਿਵਹਾਰ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਜਾਣਨ ਲਈ ਪੜ੍ਹੋ।