Clams vs Mussels: 6 Perbezaan Utama Dijelaskan

Clams vs Mussels: 6 Perbezaan Utama Dijelaskan
Frank Ray

Isi Utama:

  • Beberapa perbezaan antara kerang dan kerang boleh diperhatikan secara visual, seperti bentuk dan tekstur cangkerang yang berbeza. Kerang juga mempunyai potensi untuk membesar jauh lebih besar daripada kerang.
  • Kerang cenderung tinggal separuh tertanam dan tidak mengalami peringkat parasit. Kerang biasanya hidup bersama dalam kumpulan yang dilekatkan pada substrat dan menghabiskan satu peringkat kehidupan mereka sebagai glochidia parasit pada ikan.
  • Untuk tujuan masakan, kerang mempunyai rasa yang kuat, boleh disimpan dengan lebih baik daripada air, dan mungkin dimakan mentah. Kerang mempunyai rasa yang lebih lembut, mudah busuk, mesti dimasak dan biasanya memerlukan sos.

Kerang dan kerang ialah makanan laut yang popular. Sesetengah orang menyukai satu daripada yang lain, manakala orang lain menikmati kedua-duanya, dan ada yang tidak pernah makan sama ada. Mereka boleh menjadi agak menakutkan bagi orang yang teragak-agak tentang kerang. Jika anda ingin mencubanya, lebih baik anda membiasakan diri dengannya.

Lihat juga: Zodiak 22 Ogos: Tanda Ciri Personaliti, Keserasian dan Banyak Lagi

Kerang dan kerang adalah kedua-dua moluska, dan walaupun mereka jelas berbeza dalam rasa, orang ramai tidak tahu banyak perkara lain di kepala mereka. . Bagaimana anda boleh membezakan antara keduanya? Mana satu mempunyai pemakanan yang lebih baik? Bagaimana anda memasaknya? Kami akan meneliti semua ciri unik mereka di bawah.

Membandingkan Kerang vs Kerang

Kerang Kupang
Habitat Air Tawar & air garam; separuh jalantertimbus Air Tawar & air garam; dilekatkan pada substrat dalam kumpulan
Cangkang Berbentuk bulat atau panjang (berbentuk pisau cukur), gempal, gemuk, licin, bujur bahagian yang sama saiz, organ di dalam, sukar dibuka Bujur, bulat tidak sekata, nipis, kasar, dan sama ada hitam, biru tua atau coklat, perak atau kelabu di dalamnya
Saiz Pelbagai saiz; terbesar ialah 4.25 kaki panjang dan 500lbs Boleh dipasarkan pada 40mm
Diet Pemakanan penapis Penapis memberi makan
Kitaran hayat Tiada peringkat parasit Peringkat Glochidia
Rasa Rasa yang kuat, masin, hanyir, kenyal, lebih baik daripada air Agak hambar, lembut, lembut, kenyal, mudah rosak
Teknik memasak Mentah atau dimasak pelbagai cara Dimasak pelbagai cara; memerlukan sos
Taksonomi Filum Moluska, kelas Bivalvia, kebanyakannya adalah subkelas Heterodonta Filum Moluska, kelas Bivalvia
Pemakanan Vitamin C, vitamin B12, kalium, kuprum, kalsium, fosforus Vitamin B1, besi, selenium, folat , magnesium

6 Perbezaan Utama Antara Kerang dan Kerang

Kerang vs Kerang: Kerang

Terdapat banyak jenis kerang dan kerang, dan mereka boleh mempunyai saiz yang berbeza. Sesetengah kerang boleh tumbuh menjadi lebih besar daripada kerang, walaupun. kalau tengokpada dan mengendalikan cengkerang mereka, anda boleh melihat beberapa perbezaan tidak kira spesies mereka. Cangkerang kerang sentiasa mempunyai dua bahagian bersaiz sama dan ia cenderung bujur, kecuali kerang cukur, dan ia juga licin dan tertutup rapat, menjadikannya sukar untuk dibuka. Tetapi cangkerang kerang adalah kasar dan tidak teratur bulat atau bujur, nipis, dan lebih panjang daripada lebarnya. Ia sama ada berwarna hitam, coklat gelap atau biru, dengan bahagian dalam perak atau kelabu.

Di dalam cangkerang, anda akan melihat kedua-duanya mempunyai kaki berotot dan mutiara tetapi terdapat perbezaan lain, iaitu kehadiran kerang organ. Kerang mempunyai jantung, sistem peredaran darah, dan beberapa bahagian sistem pencernaan. Kerang mempunyai mantel yang menyelubungi untuk merembeskan cangkerang, otot tambahan depan dan belakang untuk membuka atau menutup cangkerang, dua pasang insang dan palpasi labial untuk memindahkan makanan ke mulutnya.

Kerang vs Kerang: Habitat

Anda boleh melihat kerang dan kerang hidup sama ada dalam air tawar atau air masin, tetapi cara mereka hidup berbeza antara satu sama lain. Kerang tertimbus separuh jalan di dalam pasir atau dasar sungai, itulah sebabnya mencari kerang dipanggil menggali kerang. Kerang hidup dalam kumpulan dan melekat pada substrat menggunakan benang nipis yang dipanggil benang byssal.

Kerang berkemungkinan besar ditemui di kawasan dengan air cetek. Pelbagai spesies kerang boleh ditemui di semua lautan dunia. Varieti kerang air tawar menjadikan rumah mereka di kolam, tasik dansungai-sungai. Kerang paling mudah ditemui di zon intertidal, kawasan yang hanya berada di bawah air laut semasa air pasang. Kebanyakan kerang tinggal di kawasan yang mempunyai iklim sederhana dan sederhana.

Kerang vs Kerang: Kitaran hidup

Mengenai kitaran pembiakan, kerang dan kerang kedua-duanya membiak secara seksual. Kerang jantan dan betina melepaskan sperma dan telur ke dalam air apabila suhu sekitar 10 darjah C, telur kemudian disenyawakan dan dalam 12 jam seterusnya bertukar menjadi larva trocophore dan selepas beberapa hari mula membentuk cangkerang.

Kupang pula mempunyai kitaran pembiakan yang berbeza. Kupang jantan melepaskan sperma di dalam air, yang kemudiannya diambil oleh betina. Telur disenyawakan di dalam insang kerang betina dan apabila tumbuh menjadi larva, juga dikenali sebagai glochidia. Glochidia ini kemudiannya dilepaskan ke dalam air di mana ia mempunyai peringkat parasit di mana larva melekat pada insang, sirip atau badan ikan lain untuk diedarkan ke seluruh badan air.

Kerang vs Kerang: Rasa

Kerang dan kerang kedua-duanya terkenal dalam dunia masakan sebagai salah satu makanan laut terbaik. Walaupun kedua-duanya kenyal, kerang mempunyai rasa yang lebih kuat seperti laut dan masin atau hanyir, dan kerang mempunyai rasa yang lebih lembut dan lembut yang agak hambar, jadi mereka cenderung untuk dihidangkan bersama sos atau dalam rebusan.

Kerang vs Kerang: Teknik memasak

Kedua-dua kerang dankerang boleh dimasak dalam pelbagai cara, termasuk dikukus, disumbat dan dibakar, dibakar, dibakar, dan direbus. Mengukus adalah kaedah memasak yang paling mudah dan paling biasa untuk kerang, manakala kerang paling terkenal dalam sup kerang. Anda boleh memilih untuk makan kerang mentah, tetapi kerang mesti dimasak. Selain itu, kerang jauh lebih baik daripada air tetapi mengambil masa lebih lama untuk dimasak.

Kerang vs Kerang: Pemakanan

Kedua-dua kerang dan kerang adalah baik untuk anda sebagai sumber protein yang hebat, rendah kalori dan lemak tepu, dan ia mengandungi semua asid amino penting yang anda perlukan, terutamanya asid lemak omega-3. Mereka berbeza dalam jenis nutrien dan bilangan nutrien yang mereka ada, walaupun terdapat perbezaan individu antara spesies juga. Kedua-duanya kaya dengan zink, fosforus, tembaga, magnesium, kalium, kalsium, besi, dan natrium. Berbanding dengan kerang, bagaimanapun, kerang, secara amnya, mempunyai lebih banyak vitamin C, vitamin B12, kalsium, fosforus, tembaga, dan kalium. Kerang mempunyai lebih banyak vitamin B1, zat besi, selenium, folat dan magnesium daripada kerang. Kerang juga mempunyai kurang natrium, jadi ia lebih baik untuk orang yang perlu memantau pengambilan natrium mereka.

Lihat juga: Zodiak 6 Jun: Tanda, Ciri, Keserasian dan Banyak Lagi

Seterusnya…

  • 12 Haiwan Yang Tidak Mempunyai Otak dan Bagaimana Mereka Bertahan! – Kerang muncul bersama 11 lagi penghuni laut yang pelik dan cantik. Ketahui tentang kemahiran hidup bebas otak landak laut, obor-obor, karang dan banyak lagi!
  • 12 Jerung yang Hidup diLautan Pasifik - Di sini anda boleh mempelajari tentang 12 pemburu yang tinggal di lautan terbesar di dunia. Baca tentang spesies jerung yang mempunyai duri berbisa, merangkak di dasar lautan dan mendapat jolokan "ubi kentang" dunia jerung.
  • Seal Vs Otter: Apakah Perbezaannya? – Kedua-dua mamalia separa akuatik ini mudah bercampur. Baca untuk mengetahui perbezaan antara penampilan, klasifikasi dan tingkah laku mereka.



Frank Ray
Frank Ray
Frank Ray ialah penyelidik dan penulis berpengalaman, pakar dalam mencipta kandungan pendidikan mengenai pelbagai topik. Dengan ijazah dalam kewartawanan dan minat untuk pengetahuan, Frank telah menghabiskan bertahun-tahun menyelidik dan menyusun fakta menarik dan maklumat yang menarik untuk pembaca semua peringkat umur.Kepakaran Frank dalam menulis artikel yang menarik dan bermaklumat telah menjadikannya penyumbang popular kepada beberapa penerbitan, dalam talian dan luar talian. Karya beliau telah dipaparkan di kedai berprestij seperti National Geographic, Majalah Smithsonian, dan Scientific American.Sebagai pengarang blog Nimal Encyclopedia Dengan Fakta, Gambar, Definisi dan Lagi, Frank menggunakan pengetahuan dan kemahiran menulisnya yang luas untuk mendidik dan menghiburkan pembaca di seluruh dunia. Daripada haiwan dan alam semula jadi kepada sejarah dan teknologi, blog Frank merangkumi pelbagai topik yang pasti menarik minat dan memberi inspirasi kepada pembacanya.Apabila dia tidak menulis, Frank seronok meneroka aktiviti luar yang hebat, mengembara dan meluangkan masa bersama keluarganya.