Innehållsförteckning
Viktiga punkter:
- Vissa skillnader mellan musslor och musslor kan observeras visuellt, t.ex. deras olika skalformer och texturer. Musslor har också potential att bli mycket större än musslor.
- Musslor tenderar att ligga halvt begravda och genomgår inte något parasitiskt stadium. Musslor lever vanligtvis tillsammans i grupper fästa vid ett substrat och tillbringar ett stadium av sitt liv som parasitiska glochidier på fisk.
- För kulinariska ändamål har musslor en stark smak, kan bäst förvaras utanför vatten och kan ätas råa. Musslor har en mildare smak, förstörs lätt, måste tillagas och kräver vanligtvis en sås.
Musslor och musslor är populära skaldjur. Vissa föredrar den ena framför den andra, medan andra tycker om båda, och vissa har aldrig ätit någon av dem. De kan vara lite skrämmande för personer som är tveksamma till skaldjur. Om du vill prova dem är det bäst att bekanta sig med dem.
Musslor är båda blötdjur, och även om de uppenbarligen skiljer sig åt i smak, vet folk inte så mycket annat på rak arm. Hur skulle du kunna skilja dem åt? Vilken är mer näringsrik? Hur tillagar man dem? Vi går igenom alla deras unika egenskaper nedan.
Jämförelse mellan musslor och musslor
| Mussla | Mussel | |
|---|---|---|
| Livsmiljö | Sötvatten & saltvatten; halvvägs nedgrävd | Sötvatten & saltvatten; fäst vid substratet i grupper |
| Skal | Rund eller lång (rakbladsvass), kraftig, fet, slät, ovala lika stora halvor, organ inuti, svår att öppna | Avlånga, oregelbundet runda, tunna, skrovliga och antingen svarta, mörkblå eller bruna, silverfärgade eller grå inuti |
| Storlek | Olika storlekar; den största är 4,25 ft lång och väger 500 kg | Marknadsmässig vid 40 mm |
| Diet | Matning av filter | Matning av filter |
| Livscykel | Inget parasitstadium | Glochidie stadium |
| Smak | Stark smak, salt, fiskaktig, seg, håller sig bättre i vatten | Något intetsägande, mild, mjuk, seg, lättskämd |
| Matlagningsteknik | Råa eller tillagade på olika sätt | Tillagas på olika sätt; kräver sås |
| Taxonomi | Phylum Mollusca, klass Bivalvia, de flesta är underklass Heterodonta | Fylum Mollusca, klass Bivalvia |
| Näringslära | C-vitamin, B12-vitamin, kalium, koppar, kalcium, fosfor | Vitamin B1, järn, selen, folat, magnesium |
6 viktiga skillnader mellan musslor och blåmusslor
Musslor vs Musslor: Skal
Det finns många typer av musslor och musslor, och de kan vara olika stora. Vissa musslor kan dock bli mycket större än musslor. Om du tittar på och hanterar deras skal kan du se flera skillnader oavsett art. En musslas skal har alltid två lika stora halvor och de tenderar att vara ovala, med undantag för knivmusslan, och det är också slätt och är mycket tätt tillslutet,Men en musslas skal är grovt och oregelbundet runt eller avlångt, tunt och längre än det är brett. Det är antingen svart, mörkbrunt eller blått med en silverfärgad eller grå insida.
Innanför skalet ser du att båda har muskulösa fötter och pärlor men det finns en annan skillnad, nämligen att musslan har organ. En mussla har ett hjärta, cirkulationssystem och vissa delar av matsmältningssystemet. En mussla har en mantel som omsluter skalet, adduktormuskler fram och bak för att öppna eller stänga skalet, två par gälar och labialpalper för att flytta födan till munnen.
Musslor vs musslor: livsmiljö
Du kan se musslor som lever i antingen söt- eller saltvatten, men hur de lever skiljer sig från varandra. Musslor är halvvägs begravda i sand eller flodbäddar, vilket är anledningen till att det kallas att gräva efter musslor. Musslor lever i grupper och fäster sig vid ett substrat med tunna trådar som kallas byssaltrådar.
Musslor finns oftast i områden med grunt vatten. Olika arter av musslor finns i alla världens hav. Sötvattensmusslor lever i dammar, sjöar och floder. Musslor är lättast att hitta i tidvattenzoner, områden som bara ligger under havsvatten vid högvatten. De flesta musslor lever i områden med tempererade, milda klimat.
Musslor vs Musslor: Livscykel
När det gäller reproduktionscykeln reproducerar sig både musslor och musslor sexuellt. Musslor, både hanar och honor, släpper ut spermier och ägg i vattnet när det är runt 10 grader C, äggen befruktas sedan och förvandlas under de kommande 12 timmarna till trokoforlarver och efter några dagar börjar de bilda skalet.
Se även: 8 Spindlar i AustralienMusslor å andra sidan har en annorlunda reproduktionscykel. Musselhanen släpper ut spermier i vattnet, som sedan tas upp av honorna. Äggen befruktas inuti musselhonans gäl och växer sedan till larver, även kända som glochidier. Dessa glochidier släpps sedan ut i vattnet där de har ett parasitiskt stadium där larven fäster sig på gälarna, fenorna,eller kroppar av andra fiskar att fördelas över en vattenförekomst.
Musslor vs Musslor: Smak
Musslor är båda välkända i den kulinariska världen som en av de bästa skaldjuren. Även om de båda är sega, har musslor en starkare smak som påminner om havet och är salt eller fiskig, och musslor har en mildare, mjuk smak som är något intetsägande, så de brukar serveras med en sås eller i en gryta.
Musslor vs Musslor: Matlagningsteknik
Både musslor och musslor kan tillagas på olika sätt, bland annat ångas, fyllas och bakas, rostas, grillas och stuvas. Ångkokning är den enklaste och vanligaste tillagningsmetoden för musslor, medan musslor är mest kända i musselsoppa. Du kan välja att äta musslor råa, men musslor måste tillagas. Dessutom håller musslor bättre ur vattnet men tar längre tid att koka.
Se även: Axolotl som husdjur: Den ultimata guiden för att ta hand om din AxolotlMusslor vs musslor: näring
Både musslor och blåmusslor är bra för dig eftersom de är bra proteinkällor, innehåller få kalorier och mättade fetter och innehåller alla essentiella aminosyror du behöver, särskilt omega-3-fettsyror. De skiljer sig åt när det gäller typen av näringsämnen och antalet näringsämnen de har, även om det också finns individuella skillnader mellan arter. Båda är rika på zink, fosfor, koppar och magnesium,kalium, kalcium, järn och natrium. Jämfört med musslor har dock musslor i allmänhet mer vitamin C, vitamin B12, kalcium, fosfor, koppar och kalium. Musslor har mer vitamin B1, järn, selen, folat och magnesium än musslor De har också mindre natrium, så de är bättre för personer som behöver hålla koll på sitt natriumintag.
Nästa...
- 12 djur som inte har någon hjärna och hur fan de överlever! - Musslor dyker upp tillsammans med 11 andra bisarra och vackra havslevande djur. Lär dig mer om hur sjöborrar, maneter, koraller och många fler överlever utan hjärna!
- 12 hajar som lever i Stilla havet - Här kan du lära dig mer om 12 jägare som lever i världens största hav. Läs om hajarter som har giftiga taggar, kryper på havsbotten och får smeknamnet "soffpotatis" i hajvärlden.
- Säl vs utter: Vilka är skillnaderna? - Dessa två delvis vattenlevande däggdjur kan vara lätta att blanda ihop. Läs för att lära dig skillnaderna mellan deras utseende, klassificering och beteende.
