12 Uri ng Nag-iisang Isda

Ang nag-iisang isda ay isang uri ng flatfish na kabilang sa maraming iba't ibang pamilya. Ang tunay na nag-iisang isda ay nasa siyentipikong pamilyang Soleidae, ngunit marami pang ibang pamilya ng isda ang tinatawag ding nag-iisang. Ang mga nilalang na ito na nasa ilalim ay matatagpuan sa mapagtimpi at tropikal na tubig sa buong mundo. Karaniwan silang may pahabang katawan na may dalawang mata sa isang gilid at ilang palikpik sa kanilang likod at gilid. Ang mga talampakan ay maaaring makilala sa pamamagitan ng kanilang maliliit na bibig, maiikling nguso, hugis-triangular na palikpik sa caudal, at kawalan ng kaliskis o spines sa kanilang mga katawan.

Ang pinakakaraniwang species ng solong ay kinabibilangan ng Dover sole, lemon sole, petrale sole, rex sole, at sand dab. Ang bawat species ay may bahagyang magkakaibang mga katangian, ngunit ang lahat ay may ilang partikular na katangian, tulad ng isang patag na hugis ng katawan na nagbibigay-daan sa kanila na madaling gumalaw sa ibabaw ng mabuhanging ilalim ng karagatan kung saan kumakain sila ng mga invertebrate tulad ng mga tulya at hipon. Depende sa species, ang mga soles ay maaaring may sukat mula sa ilang pulgada hanggang tatlong talampakan ang haba!

12 Uri ng Sole Fish

Ang Soleidae ay isang pamilya ng mga flatfish na naninirahan sa maalat at maalat na tubig sa ang East Atlantic, Indian Ocean, at West at Central Pacific. Ang freshwater soles ay naninirahan sa Africa, southern Asia, New Guinea, at Australia. Mayroong 180 species sa pamilyang ito. Dati, ang mga soles mula sa Americas ay ikinategorya sa Soleidae, ngunit mula noon ay itinalaga na sila sa kanilang sariling pamilya, American soles (Achiridae). Sabilang karagdagan sa mga ito, ang Halibut, Flounders, Turbot, at Plaice fish ay itinuturing na nag-iisang isda!

1. True Halibut

Ang True halibut Hippoglossus ay isang species ng flatfish na matatagpuan sa North Atlantic at Pacific Oceans. Ito ay kabilang sa pamilyang Pleuronectidae, na kinabibilangan ng iba pang flatfish tulad ng flounder at sole. Ang tunay na halibut ay maaaring umabot sa pagitan ng 6-15 talampakan ang haba, na ginagawa silang isa sa pinakamalaking benthic species ng isda sa Earth. Mayroon silang hugis-itlog na katawan na tumutulong sa kanila na makihalo sa kanilang kapaligiran nang mas epektibo kapag nakahiga sila sa sahig ng dagat. Ang mga ito ay mga bottom feeder, kumakain ng mga crustacean, mas maliliit na isda, at mga mollusk para sa ikabubuhay. Ang tunay na halibut ay lubos na hinahangad ng parehong pang-komersyal at pang-libang na mangingisda dahil sa mataas na kalidad nitong mapuputing karne na may matibay na texture.

2. Iba pang Halibut

Habang ang ilang mga species ng isda ay may ilang pisikal na katangian sa totoong halibut, hindi sila itinuturing na mga tunay na miyembro ng genus na Hippoglossus. Kabilang dito ang Greenland halibut, batik-batik na halibut, at California halibut. Bilang karagdagan, ang iba pang flatfish, tulad ng flounder at sole ay tinatawag ding "halibut" kapag ibinebenta sa mga pamilihan o restaurant. Gayunpaman, ang mga isdang ito ay hindi kabilang sa parehong pamilya ng mga tunay na halibut.

3. Plaice Fish

Ang Plaice fish ay isang flatfish na kabilang sa pamilyang Pleuronectidae. Isa ito sa pinakakaraniwanspecies ng flatfish sa Europe at makikita sa mabuhangin o maputik na ilalim sa mababaw na tubig. Ang ilang uri ng isda ng Plaice ay naninirahan sa tubig ng Alaska. Ang hugis ng katawan ay hugis-itlog na may bilugan na mga gilid, kadalasang mayroong tatlong orange spot na dumadaloy sa bawat gilid ng likod nito. Ang itaas na ibabaw nito ay may kulay kahel-pula, habang ang ilalim nito ay puti o cream-kulay. Ang plaice ay mga bottom feeder, at kasama sa kanilang pagkain ang maliliit na crustacean, worm, mollusk, at iba pang invertebrate na nakatira malapit sa sahig ng dagat. Maaari silang lumaki ng hanggang 17 pulgada ang haba (na may pinakamalaking naitala sa 39.4 pulgada) at tumimbang ng 2.5 pounds kapag mature. Sila ay may mahabang buhay at nabubuhay nang humigit-kumulang 50 taon!

4. Ang True Turbot

Ang tunay na turbot fish, na kilala bilang Scophthalmus Maximus, ay isang flatfish species na kabilang sa pamilya ng mga malalaking sculpins. Ito ay matatagpuan higit sa lahat sa North East Atlantic Ocean at Mediterranean Seas. Ang tunay na turbot fish ay may hugis diyamante na katawan na may dalawang mata sa isang gilid, na nagmumukhang ‘right-eyed.’ Maliit ang kaliskis nito at naka-embed sa balat nito, mula sa light brown hanggang gray ang kulay. Maaari itong lumaki ng hanggang 3 talampakan ang haba at tumitimbang ng hanggang 22 pounds. Ang totoong turbot fish ay kumakain ng karamihan sa mga mollusk, crustacean, at mas maliliit na isda. Dahil sa matigas nitong puting laman, itinuturing itong delicacy sa mga mahilig sa seafood sa buong Europe at higit pa.

5. MatinikAng Turbot

Spiny turbot fish (Psettodidae ) ay isang species ng flatfish na matatagpuan sa Mediterranean at Eastern Atlantic oceans. Maaari silang lumaki ng hanggang 20-30 pulgada ang haba at magkaroon ng hugis-itlog na hugis ng katawan na may malalaking mata at malawak na ulo. Ang pangalan ay nagmula sa kanilang mga matinik na kaliskis, na ipinamamahagi sa buong katawan maliban sa bahagi ng tiyan. Pinapakain nila ang mga maliliit na crustacean, mollusk, at iba pang invertebrates, pati na rin ang ilang materyal na halaman tulad ng seaweed. Ang spiny turbot ay itinuturing na delicacy dahil sa matigas nitong puting laman na may matamis na lasa kapag niluto. Karaniwan itong inihahain ng inihaw o inihurnong buo na may bawang at herbs o pinirito sa mantikilya o olive oil na sinamahan ng patatas, gulay, o salad.

6. Ang True Sole

Ang tunay na solong, mula sa pamilyang Soleidae, ay isang uri ng flatfish na karaniwang naninirahan sa mababaw na tubig sa baybayin. Ang mga ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng kanilang hugis-itlog na mga katawan at manipis na palikpik, na ang parehong mga mata ay matatagpuan sa parehong gilid ng kanilang ulo. Ang mga tunay na talampakan ay may katangian na salmon-gray na kulay sa itaas na bahagi ng kanilang katawan, habang ang ilalim ay puti o madilaw-dilaw na kulay. Ang mga isda na ito ay nagpapakita ng kakaibang gawi sa paglangoy habang sila ay umaalon sa tubig na parang igat at maaaring umabot ng mga sukat hanggang sa halos isang talampakan ang haba kapag ganap na lumaki. Ang tunay na soles ay lubos na hinahangad para sa komersyal na pangingisda dahil sa kanilang banayad na lasa at matibay na laman, na ginagawang perpekto ang mga itopara sa maraming recipe gaya ng pagbe-bake, pag-ihaw, o pagprito.

7. American Sole

American sole fish Achiridae, karaniwang kilala bilang sand dabs, ay maliit na flatfish na makikitang naninirahan sa mababaw na tubig sa kahabaan ng North American coast mula Alaska hanggang Mexico. Ang mga sanddab ay karaniwang may hugis-itlog na katawan na may matingkad na kayumanggi o kayumangging kulay na natatakpan ng mga dark spot at speckle. Mayroon silang dalawang mata na matatagpuan sa isang gilid ng kanilang ulo, na nagpapahintulot sa kanila na maghalo sa mabuhangin na sahig ng karagatan na kanilang tinitirhan para sa proteksyon mula sa mga mandaragit. Ang average na laki ng species na ito ay humigit-kumulang 6 na pulgada ang haba, ngunit ang ilan ay maaaring lumaki ng hanggang 12 pulgada ang haba depende sa kanilang tirahan at pagkakaroon ng pagkain. Karaniwang nahuhuli ng mga mangingisda, ang mga sanddab ay may matigas na puting laman na may pinong lasa na ginagawang patok ang mga ito sa pagkain pati na rin ginagamit sa maraming iba't ibang uri ng pagkain dahil sa banayad na lasa nito.

8. Tongue Sole

Ang tonguesole fish ay isang flatfish na kabilang sa pamilyang Cynoglossidae. Mayroon itong hugis-itlog na katawan at makikita sa mga baybaying bahagi ng silangang Karagatang Pasipiko, mula Alaska pababa sa Mexico. Ang kulay ng tonguesole ay nag-iiba mula sa brownish-grey hanggang sa plain white, na may ilan na may mas madidilim na spot sa paligid ng kanilang mga ulo. Gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan nito, mayroon din itong mahaba at matulis na nguso na kahawig ng dila ng tao. Karaniwan silang nasa pagitan ng 8-12 pulgada ang haba ngunit maaaring umabot ng hanggang 26 pulgada sa ilalimkanais-nais na mga kondisyon. Ang mga talampakan ng dila ay pangunahing kumakain ng maliliit na alimango, hipon, at iba pang mga invertebrate na nakikita nila habang naghuhukay sa buhangin at putik sa sahig ng dagat. Ang kanilang mga patag na katawan ay nagbibigay-daan sa kanila na makihalubilo sa kanilang kapaligiran, na ginagawang mas mahirap para sa mga mandaragit gaya ng mas malalaking isda o ibon sa dagat na madaling makita ang mga ito.

9. Lefteye Flounder

Ang lefteye flounder ay isang uri ng flatfish na matatagpuan sa Atlantic, Pacific, at Indian Oceans. Mayroon itong asymmetrical na katawan, na ang dalawang mata ay matatagpuan sa kaliwang bahagi ng ulo nito. Ang species na ito ay maaaring umabot ng 2 hanggang 5 talampakan ang haba at tumitimbang ng hanggang 55 pounds. Ang kulay nito ay nag-iiba mula sa mabuhanging kayumanggi hanggang sa mapula-pula-kayumanggi o madilaw-dilaw na kayumanggi depende sa tirahan at edad nito. Ang itaas na katawan ay karaniwang natatakpan ng maliliit na kaliskis, habang ang ibabang bahagi ng katawan ay may makinis na balat na walang anumang kaliskis, na nagpapahirap sa mga mandaragit na tuklasin ang mga ito sa kanilang kapaligiran. Ang mga ito ay carnivorous, pangunahing kumakain ng mga crustacean at maliliit na isda tulad ng herring at bagoong, pati na rin ang mga mollusk tulad ng tulya at tahong. Ang mga lefteye flounder ay nagbibigay ng mahahalagang mapagkukunan ng pagkain para sa mga tao sa buong mundo dahil sa kanilang kasaganaan sa karamihan ng mga karagatan sa buong mundo.

10. Righteye Flounder

Ang righteye flounder ay isang uri ng flatfish na katutubong sa Karagatang Atlantiko at Pasipiko gayundin sa ilang iba pang karagatan. Ito ay may parehong mga mata sa kanyang kanang bahagi, na tumutulong sa ito timpla sa mabuhangin ilalim, paggawaito ay isang mahusay na mandaragit. Ang isda ay maaaring lumaki ng hanggang 15 talampakan ang haba at may habang-buhay na hanggang 8 taon sa pagkabihag. Ang mga ito ay aktibong mandaragit na pangunahing kumakain ng mga crustacean, mollusk, bulate, at maliliit na isda na nakita nilang nakabaon sa ilalim ng buhangin. Ang righteye flounder ay maaaring mahuli ng mga mangingisda gamit ang iba't ibang paraan. Gumagamit sila ng bottom trawling o lining na may baited hooks sa panahon ng spawning season. Ang laman ay banayad ang lasa at mataas sa protina. Ang mga ito ay mainam para sa pagkain ng sariwa o niluto sa mga ulam tulad ng sautéed fillet o inihurnong buo na may mga gulay.

11. Large Tooth Flounder

Ang malaking tooth flounder, tinatawag ding sand flounder, ay isang species ng flatfish na matatagpuan sa mapagtimpi na tubig ng ilang karagatan. Mayroon itong hugis oval na katawan, at ang magkabilang mata nito ay nasa kanang bahagi ng ulo nito. Ang kulay nito ay maaaring mula sa mapusyaw na kulay abo hanggang halos itim, na may mga puting batik sa likod nito. Ito ay may mahahabang palikpik sa pektoral at matulis na nguso. Ang nguso na ito ay nagbibigay ng kakaibang hitsura kumpara sa iba pang uri ng nag-iisang isda. Ang malalaking tooth flounder ay pangunahing kumakain ng maliliit na invertebrate tulad ng mga uod, mollusk, at crustacean. Maaari silang umabot sa haba ng hanggang 18 pulgada. Kilala silang nabubuhay hanggang 8 taon sa ligaw.

12. Southern Flounder

Ang Southern Flounder ay isang species ng flatfish na matatagpuan sa Antarctic waters at nakikilala sa pamamagitan ng malaki, hugis-brilyante na katawan nito. Mayroon itong dalawang mata sa isang gilid ngulo at isang mapusyaw na kayumanggi sa itaas na ibabaw na may madilim na mga batik. Ang Southern flounder ay karaniwang nasa pagitan ng 32 hanggang 262 talampakan ang lalim sa mga buwan ng tag-init. Mas mababaw ang paggalaw nila sa mga buwan ng taglamig kapag bumababa ang temperatura ng tubig. Pinapakain nila ang mga crustacean, mollusk, iba pang maliliit na isda, bulate, alimango, hipon, at kahit dikya. Ang mga Southern flounder ay nagpaparami sa pamamagitan ng pangingitlog. Nagaganap ang pangingitlog sa huling bahagi ng tagsibol o unang bahagi ng tag-araw kapag lumilipat sila sa dalampasigan upang mag-spaw sa ibabaw ng mabuhangin o maputik na ilalim sa kalaliman mula sa itaas lamang ng intertidal zone hanggang 65 talampakan mula sa pampang. Ang mga isdang ito ay may average na habang-buhay na humigit-kumulang pitong taon. Ang ilan ay maaaring mabuhay ng hanggang 12 taon sa ilalim ng paborableng mga kondisyon.

Buod ng 12 Uri ng Nag-iisang Isda