12 Soarten Sole Fish

In tongfisk is in soarte platfisk dy't ta in protte ferskillende famyljes heart. Wiere tongfisken binne yn 'e wittenskiplike famylje Soleidae, mar in protte oare famyljes fan fisk wurde ek sole neamd. Dizze wêzens dy't op 'e boaiem wenje wurde fûn yn temperearre en tropyske wetters om' e wrâld. Se hawwe typysk in langwerpich lichem mei twa eagen oan 'e iene kant en ferskate finnen lâns har rêch en kanten. Sôlen kinne wurde identifisearre oan harren lytse mûle, koarte snút, trijehoekich-foarmige caudal vin, en gebrek oan skalen of stekels op harren lichems. rex sole, en sân dab. Elke soarte hat wat ferskillende skaaimerken, mar diele allegear bepaalde trekken, lykas in ôfplatte lichemsfoarm wêrtroch't se maklik oer sânige oseaanboaien kinne ferpleatse wêr't se fiede op ynvertebraten lykas mossels en garnalen. Ofhinklik fan 'e soarte kinne soallen yn grutte fariearje fan in pear sintimeter oant trije fuotten lang!

12 Soarten Sole Fish

Soleidae is in famylje fan platfisken dy't yn sâlt en brak wetter yn wenje de East-Atlantyske Oseaan, Yndyske Oseaan en West- en Sintraal-Stille Oseaan. Freshwater soles bewenne Afrika, Súd-Aazje, Nij-Guinea en Austraalje. D'r binne 180 soarten yn dizze famylje. Earder waarden soallen út Amearika yndield by Soleidae, mar se binne sûnt taskreaun oan har eigen famylje, Amerikaanske soallen ( Achiridae ). YnNjonken dizze wurde heilbot, flounders, tarbot en skuorfisken allegear as ienfisken beskôge!

1. Echte heilbot

Echte heilbot Hippoglossus is in soarte platfisk dy't fûn wurdt yn 'e Noard-Atlantyske en Stille Oseaan. It heart ta de famylje Pleuronectidae, dy't oare platfisken omfettet lykas flunder en tong. Wiere heilbot kin berikke tusken 6-15 fuotten yn 'e lingte, wêrtroch't se ien fan' e grutste benthyske fisksoarten op ierde. Se hawwe in ovaalfoarmich lichem dat har helpt om effektiver yn har omjouwing te mingjen as se op 'e seeboaiem lizze. Se binne boaiemfeeders, konsumearjende kreeften, lytsere fisken en mollusken foar ûnderhâld. Echte heilbot binne tige socht troch sawol kommersjele as rekreaasjefiskers troch syn heechweardige fleisich wyt fleis mei in stevige tekstuer.

2. Oare heilbot

Hoewol ferskate soarten fisken guon fysike skaaimerken diele mei echte heilbot, wurde se net beskôge as wiere leden fan 'e genus Hippoglossus. Dizze omfetsje Grienlânske heilbot, spotted heilbot, en California heilbot. Dêrnjonken wurde oare platfisken, lykas flunder en tong, soms ek wol oantsjutten as "healbot" as se ferkocht wurde op merken of restaurants. Dizze fisken hearre lykwols net ta deselde famylje as wiere heilbots.

3. Plasefisk

In Plasefisk is in platfisk dy't ta de famylje Pleuronectidae heart. It is ien fan de meast foarkommendesoarten platfisken yn Europa en kinne fûn wurde op sân- of modderige boaiems yn ûndjip wetter. Guon soarten fan Plaice fisk libje yn Alaskan wetters. De lichemsfoarm is ovaal mei rûne rânen, meastentiids mei trije oranje flekken dy't oan elke kant fan 'e rêch rinne. It boppeste oerflak hat in oranje-reade kleur, wylst de ûnderkant wyt of crèmekleurich is. Plakken binne boaiemfeeders, en har dieet omfettet lytse kreeften, wjirmen, mollusken en oare ynvertebraten dy't tichtby de seeboaiem libje. Se kinne groeie oant 17 inch lang (mei de grutste opnommen op 39,4 inch) en weagje 2,5 pûn as se folwoeksen binne. Se hawwe in lange libbensdoer en libje sa'n 50 jier!

4. Wiere tarbot

Echte tarbotfisk, wittenskiplik bekend as Scophthalmus Maximus, is in platfisksoarte dy't heart ta de famylje fan grutskalige skulpen. It wurdt benammen fûn yn 'e Noardeastlike Atlantyske Oseaan en Middellânske See. De wiere tarbotfisk hat in diamantfoarmich lichem mei twa eagen oan 'e iene kant, wêrtroch't it it uterlik jout fan 'rjochte-each'. De skubben binne lyts en ynbêde yn 'e hûd, fariearjend fan ljochtbrún oant griis fan kleur. It kin groeie oant 3 fuotten yn 'e lingte en weagje oant 22 pûn. De wiere tarbotfisk fiedt meast op mollusken, kreeften en lytsere fisken. Troch syn fêste wite fleis wurdt it beskôge as in lekkernij ûnder leafhawwers fan seefûgels yn hiel Europa en dêrbûten.

5. SpinyTarbot

Turbotfisk (Psettodidae ) is in soarte platfisk dy't fûn wurdt yn 'e Middellânske See en Eastlike Atlantyske Oseaan. Se kinne groeie oant 20-30 inch lang en hawwe in ovale lichem foarm mei grutte eagen en in brede holle. De namme komt fan har stekelige skalen, dy't ferdield binne oer it hiele lichem útsein it buikgebiet. Se fiede benammen op lytse kreeften, mollusken en oare ynvertebraten, lykas ek wat plantmateriaal lykas seewier. Spiny tarbot wurdt beskôge as in delikatesse fanwegen syn stevige wyt fleis dat in swiete smaak hat as it kocht wurdt. It wurdt meastentiids tsjinne grilled of bakt mei knoflook en krûden of fried yn bûter of olive-oalje begelaat troch ierpels, griente, of salade.

6. Wiere tong

Echte tong, út 'e famylje Soleidae, is in platfisksoarte dy't typysk ûndjippe kustwetters bewennet. Se wurde karakterisearre troch har ovale lichems en tinne finnen, mei beide eagen lizze oan deselde kant fan har holle. Wiere soallen hawwe in karakteristike salm-grize kleur oan 'e boppekant fan har lichem, wylst de ûnderkant wyt of gielich fan kleur is. Dizze fisken fertoane unyk swimgedrach, om't se as in iel troch it wetter golven en kinne maten berikke oant sawat ien foet lang as se folslein groeid binne. Echte soallen binne tige socht foar kommersjele fiskerijdoelen fanwegen har milde smaak en stevige fleis, wat har ideaal makketfoar in protte resepten lykas bakke, broiling, of frying.

7. Amerikaanske sole

Amerikaanske tongfisken Achiridae, ornaris bekend as sândabs, binne lytse platfisken dy't te finen binne yn ûndjip wetter lâns de Noardamerikaanske kust fan Alaska oant Meksiko. Sanddabs hat typysk in ovale-foarmich lichem mei in ljocht tan of brune kleur bedutsen mei donkere plakken en spikkels. Se hawwe twa eagen dy't oan 'e iene kant fan' e holle lizze, wêrtroch't se har yngean kinne mei de sânige oseaanflieren dy't se bewenne foar beskerming tsjin rôfdieren. De gemiddelde grutte fan dizze soarte is sa'n 6 inches lang, mar guon kinne groeie oant 12 inches lang ôfhinklik fan harren habitat en iten beskikberens. Gewoanlik fongen troch fiskers, sanddabs hawwe fêst wyt fleis dat hat in delicate smaak wêrtroch't se populêr foar iten en ek brûkt wurde yn in protte ferskillende soarten gerjochten fanwege harren mylde smaak.

8. Tongsole

In tongsolefisk is in platfisk dy't ta de famylje Cynoglossidae heart. It hat in ovaalfoarmich lichem en kin fûn wurde yn kustgebieten fan 'e eastlike Stille Oseaan, fan Alaska oant Meksiko. De kleur fan 'e tongsool fariearret fan brúngriis oant gewoan wyt, wêrby't guon donkere plakken om 'e holle hawwe. Lykas de namme al fermoeden docht, hat it ek in lange, spitse snút dy't op in minsklike tonge liket. Se binne normaal tusken 8-12 inch yn 'e lingte, mar kinne oant 26 inch ûnder berikkegeunstige betingsten. Tongsoalen fiede benammen op lytse krabben, garnalen en oare ynvertebraten dy't se fine by it graven troch sân en modder op 'e seeboaiem. Harren ôfplatte lichems litte se yn har miljeu opgiet, wêrtroch't it foar rôfdieren lykas gruttere fisken of seefûgels dreger is om se maklik te spotten.

9. Lefteye Flounder

In lefteye Flounder is in soarte platfisk fûn yn 'e Atlantyske, Stille Oseaan en Yndyske Oseaan. It hat in asymmetrysk lichem, mei beide eagen lizze oan de linkerkant fan syn holle. Dizze soarte kin berikke fan 2 oant 5 fuotten yn 'e lingte en weagje oant 55 pûn. De kleur fariearret fan sânbrún oant readbrún of gielbrún ôfhinklik fan har habitat en leeftyd. It boppeliif is meastentiids bedutsen mei lytse skalen, wylst it ûnderlichem glêde hûd hat sûnder skubben, wat it foar rôfdieren dreech makket om se yn har omjouwing te ûntdekken. Se binne fleisetend, en fiede benammen op kreeften en lytse fisken lykas hjerring en ansjovis, en ek mollusken lykas mossels en moksels. Loftflonders jouwe wichtige fiedingsboarnen foar minsken oer de hiele wrâld troch har oerfloed yn 'e measte oseanen om 'e wrâld.

10. Righteye Flounder

In rjochteyeflounder is in soarte platfisk dy't lânseigen is yn 'e Atlantyske en Stille Oseaan en ek ferskate oare oseanen. It hat beide eagen oan 'e rjochterkant, dy't it helpt te mingjen yn sânige boaiemen, wêrtroch'tit in poerbêste rôfdier. De fisk kin groeie oant 15 fuotten lang en hawwe in libbensdoer fan oant 8 jier yn finzenskip. It binne aktive rôfdieren dy't benammen fiede op kreeften, mollusken, wjirms en lytse fisken dy't se ûnder it sân fine. Righteye flounder kin wurde fongen troch fiskers mei ferskate metoaden. Se brûke boaiemtrawl of lining mei aashaken yn it paadseizoen. It fleis is mild-smaak en heech yn proteïne. Se binne ideaal foar it iten fan farsk of kocht yn gerjochten lykas sautéed filets of folslein bakt mei griente.

11. Large Tooth Flounder

In grutte toskflonder, ek wol sânflonder neamd, is in soarte platfisk dy't fûn wurdt yn temperearre wetters fan ferskate oseanen. It hat in ovale-foarmich lichem, en syn beide eagen binne oan de rjochterkant fan syn holle. De kleur kin fariearje fan ljochtgriis oant hast swart, mei wite flekken lâns de rêch. It hat lange pectorale finnen en in spitse snút. Dizze snút jout it in ûnderskate uterlik yn ferliking mei oare soarten tongfisken. Grutte toskflounders fiede benammen op lytse ynvertebraten lykas wjirms, mollusken en kreeften. Se kinne berikke lingten oant 18 inch. It is bekend dat se oant 8 jier yn it wyld libje.

12. Southern Flounder

Súdlike Flounder is in soarte platfisk dy't fûn wurdt yn Antarktyske wetters en is werkenber oan syn grutte, diamantfoarmige lichem. It hat twa eagen oan de iene kant fan 'eholle en in ljocht brún boppeste oerflak mei donkere plakken. Súdlike flunder binne meastentiids tusken 32 oant 262 feet djip yn 'e simmermoannen. Se bewege mear ûndjip yn 'e wintermoannen as de wettertemperatuer sakket. Se fiede op kreeften, mollusks, oare lytse fisken, wjirms, krabben, garnalen, en sels kwallen. Súdlike flunders reprodusearje troch paad. Spawning fynt plak yn 'e lette maitiid of iere simmer doe't se migrearje inshore te spawn oer sânige of modderige boaiems op djipten fariearjend fan krekt boppe de intertidal sône oant 65 fuotten offshore. Dizze fisken hawwe in gemiddelde libbensdoer fan sa'n sân jier. Guon kinne ûnder geunstige omstannichheden oant 12 jier libje.

Gearfetting fan 12 soarten soalfisk