12 प्रकार की एकमात्र मछली

एकल मछली कई अलग-अलग परिवारों से संबंधित फ्लैटफिश का एक प्रकार है। वास्तविक एकमात्र मछली वैज्ञानिक परिवार सोलेइडे में हैं, लेकिन मछली के कई अन्य परिवारों को भी एकमात्र कहा जाता है। ये नीचे रहने वाले जीव दुनिया भर के समशीतोष्ण और उष्णकटिबंधीय जल में पाए जाते हैं। उनके पास आम तौर पर एक लम्बी शरीर होता है जिसमें एक तरफ दो आंखें होती हैं और उनकी पीठ और किनारों पर कई पंख होते हैं। तलवों को उनके छोटे मुंह, छोटे थूथन, त्रिकोणीय आकार के दुम के पंख और उनके शरीर पर शल्कों या रीढ़ की कमी से पहचाना जा सकता है। रेक्स सोल, और सैंड डब। प्रत्येक प्रजाति में थोड़ी अलग विशेषताएं होती हैं, लेकिन सभी कुछ लक्षण साझा करते हैं, जैसे कि एक चपटा शरीर आकार जो उन्हें रेतीले समुद्र के तल पर आसानी से स्थानांतरित करने की अनुमति देता है जहां वे क्लैम और झींगा जैसे अकशेरुकी जीवों को खिलाते हैं। प्रजातियों के आधार पर, तलवों का आकार कुछ इंच से लेकर तीन फीट तक लंबा हो सकता है!

12 प्रकार की एकमात्र मछली

सोलिडे फ्लैटफिश का एक परिवार है जो खारे और खारे पानी में रहता है। पूर्वी अटलांटिक, हिंद महासागर और पश्चिम और मध्य प्रशांत। मीठे पानी के तलवे अफ्रीका, दक्षिणी एशिया, न्यू गिनी और ऑस्ट्रेलिया में रहते हैं। इस परिवार में 180 प्रजातियां हैं। पहले, अमेरिका के तलवों को सोलेइडे के साथ वर्गीकृत किया गया था, लेकिन तब से उन्हें अपने स्वयं के परिवार, अमेरिकी तलवों (अचिरिडे) को सौंपा गया है। मेंइनके अलावा, हैलिबट, फ्लाउंडर्स, टर्बोट, और प्लाइस मछली सभी को एकमात्र मछली माना जाता है!

1. ट्रू हैलिबट

ट्रू हैलिबट हिप्पोग्लोसस फ्लैटफिश की एक प्रजाति है जो उत्तरी अटलांटिक और प्रशांत महासागर में पाई जाती है। यह प्लुरोनेक्टिडे परिवार से संबंधित है, जिसमें अन्य फ्लैटफिश जैसे फ्लाउंडर और सोल शामिल हैं। असली हलिबूट 6-15 फीट लंबाई के बीच पहुंच सकता है, जिससे वे पृथ्वी पर सबसे बड़ी बेंथिक मछली प्रजातियों में से एक बन जाती हैं। उनके पास एक अंडाकार आकार का शरीर होता है जो समुद्र तल पर लेटने पर उन्हें अपने वातावरण में अधिक प्रभावी ढंग से मिश्रण करने में मदद करता है। वे नीचे के फीडर हैं, जीवित रहने के लिए क्रस्टेशियन, छोटी मछली और मोलस्क का सेवन करते हैं। ठोस बनावट के साथ उच्च गुणवत्ता वाले मांसल सफेद मांस के कारण वाणिज्यिक और मनोरंजक दोनों मछुआरों द्वारा समान रूप से सच्चे हलिबूट की अत्यधिक मांग की जाती है।

2। अन्य हैलिबट

जबकि मछली की कई प्रजातियां वास्तविक हलिबूट के साथ कुछ भौतिक विशेषताओं को साझा करती हैं, उन्हें जीनस हिप्पोग्लोसस के सच्चे सदस्य नहीं माना जाता है। इनमें ग्रीनलैंड हैलिबट, चित्तीदार हैलिबट और कैलिफोर्निया हैलिबट शामिल हैं। इसके अलावा, अन्य फ्लैटफिश, जैसे फ्लाउंडर और सोल को भी कभी-कभी बाजारों या रेस्तरां में बेचे जाने पर "हैलिबट" कहा जाता है। हालाँकि, ये मछलियाँ एक ही परिवार से संबंधित नहीं हैं, जैसे कि असली हलिबूट।

3। प्लाइस फिश

प्लेस फिश प्लुरोनेक्टिडे परिवार की फ्लैटफिश है। यह सबसे आम में से एक हैयूरोप में फ्लैटफिश की प्रजातियां और उथले पानी में रेतीले या मैला तल पर पाई जा सकती हैं। प्लाइस मछली की कुछ प्रजातियाँ अलास्का के जल में रहती हैं। गोल किनारों के साथ शरीर का आकार अंडाकार होता है, आमतौर पर तीन नारंगी धब्बे होते हैं जो इसकी पीठ के प्रत्येक तरफ नीचे जाते हैं। इसकी ऊपरी सतह नारंगी-लाल रंग की होती है, जबकि इसका निचला भाग सफेद या क्रीम रंग का होता है। प्लास बॉटम फीडर हैं, और उनके आहार में छोटे क्रस्टेशियन, कीड़े, मोलस्क और अन्य अकशेरूकीय शामिल हैं जो समुद्र तल के पास रहते हैं। वे 17 इंच तक लंबे हो सकते हैं (39.4 इंच पर सबसे बड़े रिकॉर्ड के साथ) और परिपक्व होने पर 2.5 पाउंड वजन करते हैं। उनका जीवनकाल लंबा होता है और वे लगभग 50 वर्षों तक जीवित रहते हैं!

4. ट्रू टर्बोट

ट्रू टर्बोट फिश, जिसे वैज्ञानिक रूप से स्कोफथाल्मस मैक्सिमस के रूप में जाना जाता है, एक फ्लैटफिश प्रजाति है जो बड़े आकार के स्कल्पिन्स के परिवार से संबंधित है। यह मुख्य रूप से उत्तर पूर्व अटलांटिक महासागर और भूमध्य सागर में पाया जाता है। असली टर्बोट मछली में हीरे के आकार का शरीर होता है, जिसमें एक तरफ दो आंखें होती हैं, जो इसे 'दाहिनी आंखों' का आभास देती हैं। इसके तराजू छोटे होते हैं और इसकी त्वचा में हल्के भूरे रंग से लेकर भूरे रंग तक होते हैं। यह लंबाई में 3 फीट तक बढ़ सकता है और 22 पाउंड तक वजन कर सकता है। सच्ची टर्बोट मछली ज्यादातर मोलस्क, क्रस्टेशियन और छोटी मछलियों को खिलाती है। इसके ठोस सफेद मांस के कारण, इसे पूरे यूरोप और दुनिया भर के समुद्री भोजन प्रेमियों के बीच एक स्वादिष्ट व्यंजन माना जाता है।

5। काँटेदारटर्बोट

कांटेदार टर्बोट फिश (सेट्टोडिडे ) फ्लैटफिश की एक प्रजाति है जो भूमध्यसागरीय और पूर्वी अटलांटिक महासागरों में पाई जाती है। वे लंबाई में 20-30 इंच तक बढ़ सकते हैं और बड़ी आंखों और चौड़े सिर के साथ अंडाकार शरीर का आकार रखते हैं। नाम उनके कांटेदार तराजू से आता है, जो पेट क्षेत्र को छोड़कर पूरे शरीर में वितरित होते हैं। वे मुख्य रूप से छोटे क्रस्टेशियन, मोलस्क, और अन्य अकशेरूकीय, साथ ही समुद्री शैवाल जैसे कुछ पौधों की सामग्री खाते हैं। काँटेदार टरबॉट को उसके सख्त सफेद गूदे के कारण स्वादिष्ट माना जाता है जिसका पकाए जाने पर मीठा स्वाद होता है। यह आमतौर पर लहसुन और जड़ी बूटियों के साथ ग्रील्ड या बेक किया जाता है या आलू, सब्जियों या सलाद के साथ मक्खन या जैतून के तेल में तला जाता है।

6। ट्रू सोल

ट्रू सोल, सोलिडे परिवार से, एक चपटी मछली की प्रजाति है जो आमतौर पर उथले तटीय जल में निवास करती है। वे अपने अंडाकार आकार के शरीर और पतले पंखों की विशेषता रखते हैं, दोनों आंखें उनके सिर के एक ही तरफ स्थित होती हैं। सच्चे तलवों में उनके शरीर के ऊपरी हिस्से में एक विशिष्ट सामन-ग्रे रंग होता है, जबकि नीचे का भाग सफेद या पीले रंग का होता है। ये मछलियाँ अद्वितीय तैराकी व्यवहार प्रदर्शित करती हैं क्योंकि वे ईल की तरह पानी के माध्यम से लहराती हैं और पूरी तरह से विकसित होने पर लगभग एक फुट तक के आकार तक पहुँच सकती हैं। अपने हल्के स्वाद और दृढ़ मांस के कारण वाणिज्यिक मछली पकड़ने के उद्देश्यों के लिए सच्चे तलवों की अत्यधिक मांग की जाती है, जो उन्हें आदर्श बनाती हैबेकिंग, भूनने या तलने जैसी कई रेसिपी के लिए।

7. अमेरिकन सोल

अमेरिकन सोल फिश अचिरिडे, जिसे आमतौर पर सैंड डब्स के रूप में जाना जाता है, छोटी फ्लैटफिश हैं जो अलास्का से मैक्सिको तक उत्तरी अमेरिकी तट के साथ उथले पानी में पाई जा सकती हैं। Sanddabs में आमतौर पर एक अंडाकार आकार का शरीर होता है जिसमें हल्के भूरे या भूरे रंग के धब्बे होते हैं जो काले धब्बों और धब्बों से ढके होते हैं। उनके पास दो आंखें हैं जो उनके सिर के एक तरफ स्थित हैं, जो उन्हें शिकारियों से सुरक्षा के लिए रेतीले समुद्र के फर्श के साथ मिश्रण करने की अनुमति देती हैं। इस प्रजाति का औसत आकार लगभग 6 इंच लंबा है, लेकिन कुछ अपने निवास स्थान और भोजन की उपलब्धता के आधार पर 12 इंच तक बढ़ सकते हैं। आम तौर पर मछली पकड़ने वालों द्वारा पकड़े जाने वाले, सैंडडैब में ठोस सफेद मांस होता है जिसमें एक नाजुक स्वाद होता है जो उन्हें खाने के साथ-साथ उनके हल्के स्वाद के कारण कई अलग-अलग प्रकार के व्यंजनों में इस्तेमाल करने के लिए लोकप्रिय बनाता है।

8। टंग सोल

टंगसोल फिश एक फ्लैट फिश है जो साइनोग्लोसिडे परिवार से संबंधित है। इसका अंडाकार आकार का शरीर है और यह अलास्का से लेकर मैक्सिको तक पूर्वी प्रशांत महासागर के तटीय क्षेत्रों में पाया जा सकता है। जीभ के तलवे का रंग भूरा-धूसर से लेकर सादे सफेद तक भिन्न होता है, कुछ के सिर के चारों ओर गहरे धब्बे होते हैं। जैसा कि इसके नाम से पता चलता है, इसमें एक लंबा, नुकीला थूथन भी होता है जो मानव जीभ जैसा दिखता है। वे आमतौर पर लंबाई में 8-12 इंच के बीच होते हैं, लेकिन 26 इंच तक पहुंच सकते हैंअनुकूल परिस्थितियां। जीभ के तलवे मुख्य रूप से छोटे केकड़ों, झींगा, और अन्य अकशेरूकीय जीवों को खाते हैं जो उन्हें समुद्र तल पर रेत और मिट्टी के माध्यम से खुदाई करते समय मिलते हैं। उनके चपटे शरीर उन्हें अपने वातावरण में मिश्रण करने की अनुमति देते हैं, जिससे बड़ी मछली या समुद्री पक्षी जैसे शिकारियों के लिए उन्हें आसानी से पहचानना कठिन हो जाता है।

9। लेफ्टआई फ्लाउंडर

लेफ्टआई फ्लंडर एक प्रकार की फ्लैटफिश है जो अटलांटिक, प्रशांत और भारतीय महासागरों में पाई जाती है। इसका एक विषम शरीर है, जिसकी दोनों आँखें इसके सिर के बाईं ओर स्थित हैं। यह प्रजाति 2 से 5 फीट लंबाई तक पहुंच सकती है और इसका वजन 55 पाउंड तक हो सकता है। इसका रंग रेतीले भूरे से लाल-भूरे या पीले-भूरे रंग में भिन्न होता है जो इसके आवास और उम्र पर निर्भर करता है। ऊपरी शरीर आमतौर पर छोटे तराजू से ढका होता है, जबकि निचले शरीर में बिना किसी तराजू के चिकनी त्वचा होती है, जिससे शिकारियों के लिए उन्हें अपने वातावरण में पहचानना मुश्किल हो जाता है। वे मांसाहारी होते हैं, मुख्य रूप से क्रस्टेशियंस और हेरिंग और एंकोवीज़ जैसी छोटी मछलियों के साथ-साथ मोलस्क जैसे क्लैम और मसल्स खाते हैं। दुनिया भर के अधिकांश महासागरों में उनकी प्रचुरता के कारण लेफ्ट आई फ्लाउंडर्स दुनिया भर में मनुष्यों के लिए महत्वपूर्ण खाद्य स्रोत प्रदान करते हैं।

10। राइट आई फ्लाउंडर

राइट आई फ्लंडर एक प्रकार की फ्लैटफिश है जो अटलांटिक और प्रशांत महासागरों के साथ-साथ कई अन्य महासागरों में पाई जाती है। इसकी दाहिनी ओर दोनों आंखें हैं, जो इसे रेतीले तल में मिश्रण करने में मदद करती हैंयह एक उत्कृष्ट शिकारी है। मछली की लंबाई 15 फीट तक बढ़ सकती है और कैद में इसकी उम्र 8 साल तक हो सकती है। वे सक्रिय शिकारी हैं जो मुख्य रूप से क्रस्टेशियन, मोलस्क, कीड़े और छोटी मछलियों को खाते हैं जो उन्हें रेत के नीचे दबे हुए मिलते हैं। विभिन्न तरीकों का उपयोग करके दाहिनी आंख के फ्लंडर को एंगलर्स द्वारा पकड़ा जा सकता है। वे स्पॉनिंग के मौसम के दौरान बॉटम ट्रॉलिंग या बाईटेड हुक के साथ लाइनिंग का उपयोग करते हैं। मांस हल्का स्वाद वाला और प्रोटीन से भरपूर होता है। वे ताज़ा खाने के लिए या तली हुई फ़िललेट जैसे व्यंजनों में पकाए जाने के लिए या सब्ज़ियों के साथ बेक किए हुए खाने के लिए आदर्श हैं।

11। लार्ज टूथ फ्लाउंडर

लार्ज टूथ फ्लाउंडर, जिसे सैंड फ्लाउंडर भी कहा जाता है, फ्लैटफिश की एक प्रजाति है जो कई महासागरों के समशीतोष्ण जल में पाई जाती है। इसका अंडाकार आकार का शरीर है, और इसकी दोनों आंखें इसके सिर के दाहिनी ओर हैं। इसका रंग हल्के भूरे रंग से लेकर लगभग काला तक हो सकता है, इसके पीछे सफेद धब्बे होते हैं। इसमें लंबे पेक्टोरल पंख और एक नुकीला थूथन होता है। यह थूथन इसे अन्य प्रकार की एकमात्र मछलियों की तुलना में एक अलग रूप देता है। बड़े टूथ फ्लंडर मुख्य रूप से छोटे अकशेरूकीय जैसे कीड़े, मोलस्क और क्रस्टेशियन खाते हैं। वे 18 इंच तक की लंबाई तक पहुंच सकते हैं। वे जंगली में 8 साल तक जीवित रहने के लिए जाने जाते हैं।

12। दक्षिणी फ़्लाउंडर

दक्षिणी फ़्लॉन्डर फ्लैटफ़िश की एक प्रजाति है जो अंटार्कटिक जल में पाई जाती है और अपने बड़े, हीरे के आकार के शरीर द्वारा पहचानी जा सकती है। इसके एक ओर दो आंखें होती हैंसिर और हल्के भूरे रंग की ऊपरी सतह पर काले धब्बे होते हैं। दक्षिणी फ्लाउंडर आमतौर पर गर्मी के महीनों के दौरान 32 से 262 फीट के बीच गहरा होता है। सर्दियों के महीनों में जब पानी का तापमान गिर जाता है तो वे अधिक उथले हो जाते हैं। वे क्रस्टेशियंस, मोलस्क, अन्य छोटी मछलियों, कीड़े, केकड़े, झींगों और यहां तक ​​कि जेलिफ़िश को भी खाते हैं। दक्षिणी फ़्लॉन्डर्स स्पॉनिंग के माध्यम से प्रजनन करते हैं। स्पॉनिंग देर से वसंत या गर्मियों की शुरुआत में होती है, जब वे समुद्र के किनारे से 65 फीट अपतटीय क्षेत्र तक की गहराई पर रेतीले या मैला तलों पर अंडे देने के लिए पलायन करते हैं। इन मछलियों की औसत आयु लगभग सात वर्ष होती है। कुछ अनुकूल परिस्थितियों में 12 साल तक जीवित रह सकते हैं।

एकल मछली के 12 प्रकारों का सारांश