12 typer av tunga

En sjötunga är en typ av plattfisk som tillhör många olika familjer. Äkta sjötungor tillhör den vetenskapliga familjen Soleidae, men många andra fiskfamiljer kallas också sjötungor. Dessa bottenlevande varelser finns i tempererade och tropiska vatten runt om i världen. De har vanligtvis en långsträckt kropp med två ögon på ena sidan och flera fenor längs ryggen och sidorna. Sjötungor kan varakännetecknas av sina små munnar, korta nosar, triangelformade stjärtfena och avsaknad av fjäll eller taggar på kroppen.

De vanligaste arterna av sjötunga är dovtunga, citrontunga, petralletunga, rextunga och sandtunga. Varje art har lite olika egenskaper, men alla har vissa gemensamma drag, till exempel en tillplattad kroppsform som gör att de lätt kan röra sig över sandiga havsbottnar där de livnär sig på ryggradslösa djur som musslor och räkor. Beroende på art varierar storleken mellan några centimeter ochupp till tre meter långa!

12 typer av tunga

Soleidae är en familj av plattfiskar som lever i salta och bräckta vatten i östra Atlanten, Indiska oceanen och västra och centrala Stilla havet. Sötvattenssoleider lever i Afrika, södra Asien, Nya Guinea och Australien. Det finns 180 arter i denna familj. Tidigare kategoriserades soleider från Amerika med Soleidae, men de har sedan dess tilldelats sin egen familj, amerikanska soleider(Achiridae). Utöver dessa räknas även hälleflundra, skrubbskädda, piggvar och rödspätta som tångfiskar!

1. Äkta hälleflundra

Äkta hälleflundra Hippoglossus är en plattfiskart som finns i Nordatlanten och Stilla havet. Den tillhör familjen Pleuronectidae, som inkluderar andra plattfiskar som flundra och tunga. Äkta hälleflundra kan bli mellan 6-15 fot lång, vilket gör den till en av de största bentiska fiskarterna på jorden. Den har en oval kropp som hjälper den att smälta in i sin miljö merDe är bottenlevande och äter kräftdjur, mindre fiskar och blötdjur för att få näring. Äkta hälleflundra är mycket eftertraktad av både yrkes- och fritidsfiskare på grund av sitt högkvalitativa vita kött med fast konsistens.

2. Annan hälleflundra

Medan flera fiskarter delar vissa fysiska egenskaper med äkta hälleflundra, anses de inte vara riktiga medlemmar av släktet Hippoglossus. Dessa inkluderar grönländsk hälleflundra, fläckig hälleflundra och kalifornisk hälleflundra. Dessutom kallas andra plattfiskar, såsom flundra och tunga också ibland för "hälleflundra" när de säljs på marknader eller restauranger. Men dessa fiskar tillhör inte släktet Hippoglossus.samma familj som äkta hälleflundra.

3. Rödspätta

En rödspätta är en plattfisk som tillhör familjen Pleuronectidae. Den är en av de vanligaste plattfiskarna i Europa och kan hittas på sandiga eller leriga bottnar i grunda vatten. Vissa arter av rödspätta lever i Alaska. Kroppsformen är oval med rundade kanter, vanligtvis med tre orangea fläckar som löper längs varje sida av ryggen. Dess övre yta har en orange-rödfärgen, medan undersidan är vit eller krämfärgad. Rödspättan är en bottenlevande fisk som äter små kräftdjur, maskar, blötdjur och andra ryggradslösa djur som lever nära havsbotten. De kan bli upp till 17 tum långa (den största uppmättes till 39,4 tum) och väger 2,5 pund när de är fullvuxna. De har en lång livslängd och kan bli runt 50 år gamla!

4. Äkta piggvar

Äkta piggvar, vetenskapligt känd som Scophthalmus Maximus, är en plattfisk som tillhör familjen storskaliga skulpiner. Den förekommer främst i Nordostatlanten och Medelhavet. Äkta piggvar har en diamantformad kropp med två ögon på ena sidan, vilket ger den intrycket av att vara "högerögd". Dess fjäll är små och inbäddade i huden och sträcker sig frånDen är ljusbrun till grå till färgen. Den kan bli upp till 3 meter lång och väga upp till 22 pund. Den äkta piggvaren lever främst av blötdjur, kräftdjur och mindre fiskar. På grund av sitt fasta vita kött anses den vara en delikatess bland fiskälskare över hela Europa och längre bort.

5. Piggvar

Piggvar (Psettodidae ) är en plattfiskart som finns i Medelhavet och östra Atlanten. De kan bli upp till 20-30 tum långa och har en oval kroppsform med stora ögon och ett brett huvud. Namnet kommer från deras taggiga fjäll, som är fördelade över hela kroppen utom bukområdet. De lever främst av små kräftdjur, blötdjur och andra ryggradslösa djur, samt vissa växterPiggvar anses vara en delikatess på grund av sitt fasta vita kött som har en söt smak när det tillagas. Den serveras vanligtvis grillad eller bakad hel med vitlök och örter eller stekt i smör eller olivolja tillsammans med potatis, grönsaker eller sallad.

6. True Sole

Äkta tunga, från familjen Soleidae, är en plattfiskart som vanligtvis lever i grunda kustvatten. De kännetecknas av sina ovalformade kroppar och tunna fenor, med båda ögonen på samma sida av huvudet. Äkta tunga har en karakteristisk laxgrå färg på ovansidan av kroppen, medan undersidan är vit eller gulaktig i färgen. Dessa fiskar uppvisar unika simningsegenskaperDe rör sig genom vattnet som en ål och kan bli upp till en meter långa när de är fullvuxna. True soles är mycket eftertraktade för kommersiellt fiske på grund av sin milda smak och sitt fasta kött, vilket gör dem perfekta för många recept som bakning, griljering eller stekning.

7. amerikansk tunga

Amerikansk sjötunga Achiridae, allmänt känd som sanddabb, är en liten plattfisk som lever på grunt vatten längs den nordamerikanska kusten från Alaska till Mexiko. Sanddabbar har vanligtvis en oval kropp med en ljusbrun eller brun färg täckt av mörka fläckar och prickar. De har två ögon som sitter på ena sidan av huvudet, vilket gör att de smälter in i sandbottnen.Den genomsnittliga storleken på denna art är ca 6 tum lång, men vissa kan bli upp till 12 tum långa beroende på deras livsmiljö och tillgången på mat. Sanddabs fångas ofta av sportfiskare och har fast vitt kött som har en delikat smak som gör dem populära att äta samt att användas i många olika typer av rätter på grund av deras milda smak.

8. tunga sulor

En tonguesole är en plattfisk som tillhör familjen Cynoglossidae. Den har en oval kropp och kan hittas i kustområden i östra Stilla havet, från Alaska ner till Mexiko. Färgen på tonguesole varierar från brungrå till helt vit, och vissa har mörkare fläckar runt huvudet. Som namnet antyder har den också en lång, spetsig snabel som liknar en mänsklig tunga.De är vanligtvis mellan 8-12 tum långa men kan under gynnsamma förhållanden bli upp till 26 tum. Tungsålar lever huvudsakligen av små krabbor, räkor och andra ryggradslösa djur som de hittar när de gräver genom sand och lera på havsbotten. Deras platta kroppar gör att de smälter in i sin miljö, vilket gör det svårare för rovdjur som större fiskar eller sjöfåglar att upptäcka dem lätt.

9. Skrubbskädda

En lefteye-flundra är en typ av plattfisk som finns i Atlanten, Stilla havet och Indiska oceanen. Den har en asymmetrisk kropp med båda ögonen på vänster sida av huvudet. Denna art kan bli mellan 2 och 5 meter lång och väga upp till 55 pund. Dess färg varierar från sandbrun till rödbrun eller gulbrun beroende på dess livsmiljö och ålder. Överkroppen är vanligtvis täckt avsmå fjäll, medan underkroppen har slät hud utan fjäll, vilket gör det svårt för rovdjur att upptäcka dem i deras miljö. De är köttätare och äter främst kräftdjur och små fiskar som sill och ansjovis, samt blötdjur som musslor och musslor. Lefteye-flundror utgör viktiga livsmedelskällor för människor i hela världen tack vare deras rikliga förekomst i de flestavärldshaven runt om i världen.

10. Skrubbskädda

En högerögd skrubbskädda är en typ av plattfisk som lever i Atlanten och Stilla havet samt i flera andra hav. Den har båda ögonen på höger sida, vilket gör att den smälter in i sandbottnar och är ett utmärkt rovdjur. Fisken kan bli upp till 15 meter lång och har en livslängd på upp till 8 år i fångenskap. De är aktiva rovdjur som främst äter kräftdjur, mollusker, maskar ochsmå fiskar som de hittar under sanden. Flundran kan fångas av sportfiskare med olika metoder. Under lekperioden används bottentrålning eller linfiske med betade krokar. Köttet har en mild smak och är proteinrikt. Den är perfekt att äta färsk eller tillagad i rätter som sauterade filéer eller bakad hel med grönsaker.

11. Flundra med stor tand

En stor tandflundra, även kallad sandflundra, är en art av plattfisk som finns i tempererade vatten i flera hav. Den har en oval kropp och båda ögonen sitter på höger sida av huvudet. Dess färg kan variera från ljusgrå till nästan svart, med vita fläckar längs ryggen. Den har långa bröstfenor och en spetsig nos. Denna nos ger den ett distinkt utseende jämfört medandra typer av tunga. Stora tandflundror lever huvudsakligen av små ryggradslösa djur som maskar, blötdjur och kräftdjur. De kan bli upp till 18 tum långa. De har visat sig kunna leva upp till 8 år i det vilda.

12. Sydlig skrubbskädda

Sydlig skrubbskädda är en plattfiskart som finns i Antarktis vatten och känns igen på sin stora, diamantformade kropp. Den har två ögon på ena sidan av huvudet och en ljusbrun överyta med mörka fläckar. Sydlig skrubbskädda är vanligtvis mellan 32 och 262 fot djup under sommarmånaderna. De rör sig grundare under vintermånaderna när vattentemperaturen sjunker. De lever av kräftdjur,blötdjur, andra småfiskar, maskar, krabbor, räkor och till och med maneter. Sydflundror förökar sig genom lek. Leken sker på senvåren eller försommaren när de vandrar in mot kusten för att leka på sandiga eller leriga bottnar på djup från strax över tidvattenzonen upp till 65 fot till havs. Dessa fiskar har en medellivslängd på cirka sju år. Vissa kan leva i upp till 12år under gynnsamma förhållanden.

Sammanfattning av 12 typer av tunga