Gli 8 diversi tipi di funghi da prato

Punti chiave:

• I funghi del miele senza anelli sono commestibili, ma possono danneggiare gli alberi bloccando la raccolta di acqua e sostanze nutritive.
• Un altro fungo commestibile è il fungo parrucca dell'avvocato, noto anche come criniera arruffata o cappuccio d'inchiostro sfocato, che si presenta come un fungo lungo e bianco, ma che si raggrinzisce rapidamente quando rilascia le spore o viene spennato.
• I funghi agarici, che hanno un cappello rosso o giallo e gambo, lamelle e squame del cappello bianchi, hanno un classico aspetto fiabesco. Questi grandi funghi "rospo" sono narcotici o allucinogeni piuttosto che tossici.

La prima cosa da sapere sui funghi è che non danneggiano il vostro prato. Diversi tipi di funghi da prato possono anzi essere piuttosto utili: favoriscono la decomposizione della materia organica, arricchendo il terreno. Tuttavia, molti appassionati di prati non amano il modo in cui sporgono le loro piccole teste a ombrello su tutto il prato.

Inoltre, alcuni funghi sono tossici e pericolosi per i bambini e gli animali. Qui di seguito troverete gli otto funghi più comuni che si trovano nei prati di tutto il mondo! Vi spiegheremo come sono fatti, se sono velenosi, se sono commestibili e alcune curiosità su ogni tipo!

1. Fungo del miele senza anello

Nel vostro giardino potreste trovare funghi del miele senza anello che crescono su ceppi di quercia o tronchi d'albero. Questi funghi commestibili crescono da 2 a 8 pollici di altezza e da 1 a 4 pollici di larghezza. In genere, potete trovare questi funghi in fiore da settembre a novembre.

Come dice il nome, hanno un cappello dorato che assomiglia al miele. I funghi del miele senza anelli possono danneggiare gli alberi bloccando la raccolta di acqua e sostanze nutritive, quindi se ne vedete nel vostro giardino, sbarazzatevene anche se i funghi possono essere una parte vitale degli ecosistemi. Gli Stati Uniti orientali sono la zona in cui si trovano principalmente.

2. Funghi di campo o di prato

Il fungo di campo o prataiolo è uno dei funghi selvatici più diffusi in Gran Bretagna e Irlanda. Ha un sapore e una consistenza simili a quelli del fungo comune ed è strettamente legato a quest'ultimo. Nei campi, nei prati e nei prati, è possibile vederli svilupparsi singolarmente o in gruppi, sotto forma di archi o di anelli che si allargano gradualmente, noti come anelli delle fate.

Con un cappello bianco-crema e un diametro compreso tra 1 e 4 pollici, quando questo fungo è completamente cresciuto, i bordi dei cappelli rimangono tipicamente ribaltati o arricciati verso l'interno. Quando il cappello viene affettato, la polpa dovrebbe essere densa e bianca, occasionalmente virante appena al rosa, ma mai gialla.

Paragonabili ai portobellos, man mano che il fungo invecchia, le lamelle passano da un rosa intenso a un colore marrone e poi a un colore marrone scuro. Si possono confondere vari tipi di funghi con i funghi di campo; alcuni sono commestibili, mentre altri sono dannosi.

3. Fungo Haymaker

Questo piccolo fungo marrone, diffuso nei prati di tutto il Nord America e dell'Europa, non è commestibile ma non è pericoloso. Sorprendentemente, questi funghi possono rapidamente conquistare la vostra casa e amano i prati ben curati.

Questi funghi hanno cime larghe meno di 1,5 pollici e un'altezza che varia da 1 a 3 pollici. Esistono funghi Haymaker sia in Europa che in Nord America, soprattutto nel Pacifico nord-occidentale, ma è bene starne alla larga perché non sono commestibili.

4. Pungitopo comune

Uno dei tipi più strani di funghi da prato in cui ci si può imbattere è il pungitopo comune. Il pungitopo comune appartiene a un gruppo di molte specie di pungitopo che si distinguono per il loro odore sgradevole e, quando sono completamente cresciuti, per la loro forma fallica. Tra l'estate e l'autunno inoltrato, sono diffusi in Gran Bretagna, Irlanda, Europa e Nord America.

In presenza di molta materia organica legnosa, come ad esempio nei boschi e nei giardini pacciamati, è possibile trovare questi funghi. Al momento della loro comparsa, il cappello e le spore di un pungitopo sono circondati da una sostanza ripugnante di colore verde oliva, chiamata "gleba", che emette un potente odore, paragonato a quello della carne in decomposizione, che attira gli insetti che disperdono le spore.

Nonostante il loro odore sgradevole, in genere non sono tossici. In alcuni Paesi si consumano giovani pungitopo, a volte chiamati "uova" per la loro somiglianza con le uova. Gli animali domestici sono attratti da loro per il loro odore, ma ci sono anche storie di cani di piccola taglia che si sono ammalati gravemente dopo aver mangiato pungitopo maturi.

5. Parrucca da avvocato

Il fungo parrucca dell'avvocato, noto anche come criniera ispida o cappuccio d'inchiostro, è un tipo di fungo da prato che si erge alto tra i fili d'erba. Quando viene preparato per rilasciare le sue spore o spennato, inizia come un fungo lungo e bianco, ma si raggrinzisce rapidamente dal basso verso l'alto e diventa nero profondo. Ciò significa che per preparare questo gustoso fungo, è necessario agire rapidamente prima che le cose diventino disordinate.

I funghi parrucca dell'avvocato hanno un'altezza e una larghezza comprese tra i 2 e gli 8 pollici. Questo tipo di fungo è comune in Nord America e in Europa. Approfittatene, perché i funghi parrucca dell'avvocato sono commestibili!

È importante tenere presente che alcuni funghi della stessa famiglia dei funghi parrucca dell'avvocato non interagiscono molto bene con l'alcol e possono addirittura causare un moderato avvelenamento se combinati.

6. Agarico della mosca

Il fungo agarico è quello a cui la maggior parte delle persone pensa quando si pronuncia la parola "rospo". Questo enorme fungo è facilmente identificabile per il suo cappello rosso o giallo e per il gambo, le lamelle e le squame del cappello di colore bianco. Nonostante sia considerato tossico, non ci sono stati molti casi di avvelenamento dovuti al consumo di questo fungo; si tratta piuttosto di un fungo narcotico o allucinogeno.

Le mosche agariche sono degne di nota perché, pur essendo pericolose, in alcuni Paesi le persone le mangiano. Per ridurne la tossicità prima di mangiarle, è necessario farle bollire continuamente, ma anche in questo caso potrebbero farvi stare male.

7. Funghi ad anello delle fate

A seconda del punto di vista, gli "anelli di fata" possono essere un normale problema del prato o un'esperienza fantastica. I prati umidi e ricchi di sostanze nutritive sono quelli in cui compaiono questi anelli di funghi. I funghi ad anello di fata ( Marasmius oreades ) sono una specie frequentemente coinvolta in questo evento, anche se gli anelli delle fate possono essere composti anche da decine di altri tipi di funghi.

In tutta Europa e in Nord America, questi funghi potrebbero iniziare a comparire sui prati. Non tutti i funghi che compaiono negli anelli delle fate sono però commestibili. Marasmius oreades Questa specie può raggiungere un'altezza compresa tra 0,75 e 3 pollici, con cappelli larghi da 0,4 a 2 pollici. Gli anelli delle fate, i cerchi di questi funghi che invadono il vostro prato, possono avere un diametro fino a 15 piedi. In molte fiabe europee, gli anelli delle fate sono visti come un segno di magia.

8. Palla gigante

Uno dei tipi più grandi di funghi di prato che si possono vedere è il Giant Puffball o Calvatia Gigantea Questo fungo cresce in tutto il Nord America e in altre aree temperate del mondo, con altezze che vanno dai 3 ai 12 pollici e larghezze che vanno dagli 8 ai 24 pollici.

I puffballs sono un tipo di fungo che si sviluppa sotto forma di sfere solide prive di branchie, corone o gambi. Sebbene alcuni individui abbiano la fortuna di avere enormi puffballs giganti sul proprio prato, alcuni dei funghi più tipici del cortile sono specie di puffballs più piccole, con dimensioni fino a 5 cm.

I puffball sono di diverse specie e sono tutti commestibili quando sono giovani e hanno l'interno bianco. È importante riconoscere correttamente i puffball giovani prima di mangiarli, poiché molti funghi agarici o Amanita tossici assomigliano ai puffball nelle loro prime fasi di sviluppo.

Tagliate a metà il vostro sospetto bignè per assicurarvi di avere il fungo giusto. Il tessuto interno deve essere solido, bianco e spesso. Buttate via il fungo se l'interno ha una forma a fungo, branchie o qualsiasi altra colorazione nera, marrone, gialla o viola.

Conviene tenere i funghi in giardino?

Sebbene una nuova specie possa entusiasmare gli amanti della fauna selvatica, molti proprietari di prati si lamentano quando notano che i funghi crescono in mezzo al loro prato. Purtroppo, ho una notizia sgradita se non volete funghi nel vostro giardino: è piuttosto difficile sbarazzarsi di loro.

In ambienti umidi e ombreggiati, i funghi producono funghi. Tecnicamente, un proprietario di casa potrebbe eliminare completamente l'ombra e smettere di annaffiare il prato, e così facendo produrrebbe meno funghi. Poiché i funghi non sono piante, gli erbicidi non hanno alcun effetto su di loro. Sebbene siano disponibili fungicidi, il loro impiego può eliminare solo temporaneamente i diversi tipi di funghi del prato.

Molte piante non potrebbero vivere nel vostro giardino se foste abbastanza astuti da sbarazzarvi dei funghi. La presenza di funghi è necessaria per tutti i terreni produttivi. Essi decompongono i materiali organici per fornire sostanze nutritive che piante come i pomodori o le erbe del tappeto erboso possono utilizzare per crescere e svilupparsi. La prossima volta che noterete dei funghi nel vostro prato che producono frutti, considerateli una fase necessaria della loro vita.ciclo che è benefico per la salute del vostro giardino.

Il fungo più velenoso

Il fungo più tossico della terra, l'Amanita phalloides, un tempo si trovava solo in Europa, ma si è imbarcato in alberi importati e ora si trova in tutto il mondo. Questi funghi dall'aspetto ordinario sembrano abbastanza innocenti, ma questi funghi da incubo sono responsabili di oltre il 90% di tutti gli avvelenamenti da funghi e dei decessi in tutto il mondo. Mangiare solo mezzo cappello è sufficiente per uccidere una persona.Già sei ore dopo aver mangiato un fungo della morte, iniziano la disidratazione, i dolori addominali, il vomito e la diarrea. I sintomi si attenuano per un giorno o due, poi gli organi iniziano a spegnersi, provocando convulsioni, coma e morte. Anche se una persona viene curata in tempo, di solito ha bisogno di un trapianto di reni o di fegato. Non mangiate questi funghi!

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