Mündəricat
Hazırda bir çox acı bibər var, lakin siz xəyal bibərlə Karolina Reaper arasındakı fərqi bilirsinizmi? Ən acı bibər üçün Ginnesin Rekordlar Kitabına düşən hər ikisi, xəyal bibəri ilə Carolina Reaper bibəri arasında ən azı bir danılmaz oxşarlıq var. Bəs başqaları varmı və onları bir-birindən nə ayırır?
Bu yazıda biz xəyal bibərini Carolina Reaper ilə müqayisə edəcəyik ki, onların arasındakı fərqləri tam başa düşə biləsiniz. Biz onların valideynlərinə, fiziki təsvirlərinə, bu bitkilərin ən yaxşı böyüdüyü yerlərə və Scoville miqyasında yer aldıqları yerə müraciət edəcəyik. İndi başlayaq və bu acı bibərləri müqayisə edək!
Ghost Pepper ilə Carolina Reaperin müqayisəsi
| Ata Bibər | Capsicum chinense × Capsicum frutescens | Naga Viper bibəri x Habanero |
| Təsvir | Qırmızı, narıncı və qara daxil olmaqla müxtəlif rənglərdə olan ənənəvi bibər görünüşü və ölçüsü. Bəzi növlər kələ-kötürdür, lakin əksər xəyal bibərləri uzun, nazik və hamar qalır. Bitki orta hesabla 4 fut hündürlüyə qədər böyüyür | Qara, qırmızı və narıncı da daxil olmaqla müxtəlif rənglərdə olan kələ-kötür toxuması və soğanaqlı forması. Biçən bibərlər bir nöqtədə və ya dərnəbənzər iynə ilə bitir və onları fərqləndirir. Bitki 5 metrə qədər böyüyürorta |
| İstifadə edir | Acı souslar, körilər və balıqlar daxil olmaqla müxtəlif yeməklərdə məşhurdur. Bibər qazı və müdafiə mexanizmlərində də istifadə olunur | Ədviyyatlı yemək yarışmaları da daxil olmaqla, istiliyi üçün istifadə olunur. İsti souslar və ədviyyatlar hazırlanır, lakin onun istiliyi nəzərə alınmaqla əsas tərkib hissəsi deyil, vurğu kimi ən yaxşı şəkildə istifadə olunur |
| Mənşə və Yetişdirmə Tercihləri | Əslində Hindistanda yetişdirilir; tam günəşə və orta suya üstünlük verir və tez cücərir | Əslində ABŞ-da yetişdirilir; bitki başına çoxlu bibər vermək üçün tam günəşə və orta suya üstünlük verir |
| Scoville Scale | Təxminən 1 milyon | Təxminən 1,5-2 milyon |
Ghost Pepper vs Carolina Reaper Arasındakı Əsas Fərqlər
Ghost Pepper və Carolina Reaper arasında bir sıra fərqlər var. Məsələn, xəyal bibəri daha ənənəvi bibər görünüşünə malikdir, Carolina Reaper isə fərqli qarmaqlı quyruğa malikdir. Carolina Reaper, Scoville miqyasında xəyal bibərindən daha istidir. Nəhayət, xəyal bibər Carolina Reaper bibəri ilə müqayisədə daha köhnə bibər çeşididir.
Gəlin bütün bu fərqləri indi daha ətraflı nəzərdən keçirək.
Həmçinin bax: 17 iyun Bürc: Bürc, əlamətlər, uyğunluq və daha çoxGhost Pepper vs Carolina Reaper: Təsnifat
Xəyal bibəri ilə Karolina Reaper arasında bəzi danılmaz oxşarlıqlar var, çox güman ki, onlar biri ilə əlaqəlidirlər.başqa. Onların hər ikisi Capsicum chinense kimi tanınan habanero bibər ailəsinin üzvləridir. Bununla belə, xəyal bibəri Capsicum chinense × Capsicum frutescens -dən hazırlanmış hibrid bibərdir, Carolina Reaper isə Naga Viper bibəri x Habanero -dən hazırlanmış hibrid bibərdir.
Ghost Pepper vs Carolina Reaper: Təsvir
Bir xəyal bibəri ilə Carolina Reaper bibəri arasında yan-yana baxsanız, onları asanlıqla fərqləndirə bilərsiniz. Xəyal bibəri bənzərsiz formalı Carolina Reaper bibəri ilə müqayisədə uzun və dar olması mənasında ənənəvi bibər kimi görünür. Bununla belə, bibərin dibində yerləşən dərrakşəkilli sancmasına əsaslanaraq, xəyal bibərində olmayan bir şey olan Carolina Reaper bibərini asanlıqla seçə bilərsiniz.
Bu iki bibərin sortlarına gəldikdə, daha çox oxşarlıqlar var. Bununla birlikdə, Carolina Reaper bibəri xəyal bibəri ilə müqayisədə adətən daha kələ-kötürdür. Bundan əlavə, Carolina Reaper bibər bitkisi orta hesabla xəyal bibər bitkisindən bir qədər hündür olur.
Ghost Pepper vs Carolina Reaper: İstifadələri
Heç kim danmaq olmaz ki, xəyal bibər və Carolina Reaper oxşar şəkildə istifadə olunur. Hər ikisi çox acı bibərdir, tez-tez isti souslarda və yeməklərə ədviyyat vermək üçün istifadə olunur. Xəyal bibərinin mənşəyini nəzərə alsaq, belədiradətən köriləri və digər yeməkləri ədv etmək üçün istifadə olunur, Carolina Reaper bibəri isə yüksək istiliyi nəzərə alınmaqla daha çox vurğulanır.
Bu müxtəlif bibər növlərinin hər ikisindən qaynar sous əldə edə bilərsiniz, lakin Carolina Reaper isti sousu xəyal bibər versiyasından çox daha isti olacaq! Əslində, Carolina Reaper adətən isti sous müsabiqələrində və ədviyyatlı yeməklərdə istifadə olunur, xəyal bibər isə daha yumşaq istiliyi nəzərə alınmaqla bişirmək üçün daha asan bibərdir.
Ghost Pepper vs Carolina Reaper: Mənşəyi və necə yetişdirilməlidir
Ghost Pepper və Carolina Reaper bibəri Scoville miqyasına meydan oxumaq və bibərləri nə qədər isti hazırlaya biləcəyiniz üçün hazırlanmışdır. Bununla belə, xəyal bibəri Carolina Reaper bibərindən daha qədimdir. Carolina Reaper bibəri ABŞ-da, Ghost Pepper isə Hindistanda yaranıb. Bu bibər növlərinin hər ikisini öz həyətinizdə, bol günəş işığı və su ilə yetişdirmək asandır və hər ikisi də bitki başına bir sıra bibər verir.
Ghost Pepper vs Carolina Reaper: Scoville Scale
Bu fərqi onların dadına baxmadan deyə bilməyəcəksiniz, amma xəyal bibərin ədviyyatlılığı ilə bibər arasında fərq var. Carolina Reaper bibərinin ədviyyatlılığı. Məsələn, Carolina Reaper Scoville şkalası üzrə xəyal bibərdən və ya bibərin nə qədər acı olduğunu ölçmək üçün istifadə edilən tərəzidən yüksəkdir.
Baxırıqrəqəmlərə daha ətraflı baxsaq, orta xəyal bibəri Scoville miqyasında təxminən 1 milyon, Carolina Reaper isə istilik baxımından 1,5 ilə 2 milyon arasında dəyişir. Hər şeyi perspektivə çevirmək üçün Tabasco Scoville şkalası üzrə yalnız 5000-ə yaxındır!
Həmçinin bax: 28 İyun Bürc: Bürc, Xüsusiyyətlər, Uyğunluq və daha çox