અત્યાર સુધીના સૌથી મોટા લોબસ્ટરને શોધો!

ફેન્સી, સફેદ ટેબલક્લોથ, કેન્ડલલાઇટ ડિનર વિશે વિચારો. શું ટેબલ પર લોબસ્ટર છે? લોબસ્ટર્સ ખૂબ જ રસપ્રદ અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ પ્રાણીઓ છે! તેઓ એક મહત્વપૂર્ણ વ્યાપારી ઉત્પાદન છે અને સમગ્ર વિશ્વમાં તેમની ઇકોસિસ્ટમમાં મહત્વપૂર્ણ યોગદાનકર્તા છે. તેમની ભારે સ્નાયુવાળી પૂંછડીઓ અને મોટા પિન્સર તેમને જંગલી અને રાત્રિભોજનના મેનૂ બંનેમાં ઓળખવામાં સરળ બનાવે છે. આ લેખ એ અન્વેષણ કરશે કે લોબસ્ટર પ્રાણીઓના સામ્રાજ્યમાં ક્યાં ફિટ છે અને અત્યાર સુધી પકડાયેલા સૌથી મોટા લોબસ્ટરની તમામ વિગતોનું અન્વેષણ કરશે!

લોબસ્ટર શું છે?

ના સંબંધિત કદની પ્રશંસા કરવા માટે અત્યાર સુધી પકડાયેલો સૌથી મોટો લોબસ્ટર, ચાલો પહેલા સમજીએ કે લોબસ્ટરની લાક્ષણિકતા શું છે. તેઓ ક્રસ્ટેશિયન છે, જે આર્થ્રોપોડ્સનું પેટાજૂથ છે. લોબસ્ટર્સ એ વિશ્વમાં વજન દ્વારા સૌથી મોટા આર્થ્રોપોડ છે! અન્ય ક્રસ્ટેશિયન્સમાં કરચલા, પ્રોન, ક્રિલ, વુડલાઈસ, ક્રેફિશ અને બાર્નેકલ્સનો સમાવેશ થાય છે. મોટાભાગના લોબસ્ટરનું વજન 15 પાઉન્ડ સુધી હોય છે અને તે 9.8-19.7 ઇંચ લાંબા હોય છે. તેઓ વિશ્વભરના તમામ મહાસાગરોમાં વસે છે અને ખડકાળ તિરાડો અથવા ખાડાઓમાં એકાંતમાં રહે છે. લોબસ્ટર સામાન્ય રીતે 40 થી 50 વર્ષની વચ્ચે જીવે છે, જો કે જંગલી લોબસ્ટરની ઉંમર ચોક્કસ રીતે નક્કી કરવી મુશ્કેલ છે. રસપ્રદ વાત એ છે કે, લોબસ્ટર્સ તેમના લોહીના પ્રવાહમાં તાંબા ધરાવતા હિમોસાયનિનની હાજરીને કારણે વાદળી રક્ત ધરાવે છે.

લોબસ્ટર સર્વભક્ષી છે અને પ્રમાણમાં વ્યાપક આહાર ધરાવે છે. તેઓ સામાન્ય રીતે અન્ય ક્રસ્ટેશિયન્સ, વોર્મ્સ, મોલસ્ક, માછલી અને કેટલીક વનસ્પતિ ખાય છે. ત્યાંકેદમાં અને જંગલીમાં નરભક્ષીતાનું અવલોકન કરવામાં આવ્યું છે, પરંતુ આ દુર્લભ છે. નરભક્ષકતાનું ખોટું અર્થઘટન લોબસ્ટરના પેટની સામગ્રીની તપાસ કરવાથી પરિણમી શકે છે જેઓ પીગળ્યા પછી તેમની શેડની ચામડીનો ઉપયોગ કરે છે, જે સામાન્ય છે. લોબસ્ટર મનુષ્યો, વિવિધ પ્રકારની મોટી માછલીઓ, અન્ય ક્રસ્ટેશિયન્સ અને ઇલનો શિકાર છે. દરેક લોબસ્ટરના સંપૂર્ણ વર્ણન માટે, અહીં વાંચો.

તમે લોબસ્ટર ક્યાંથી પકડી શકો છો?

લોબસ્ટર, જેમાં અત્યાર સુધી પકડાયેલ સૌથી મોટા લોબસ્ટરનો સમાવેશ થાય છે, સામાન્ય રીતે ઉત્તર અમેરિકામાં માછલી પકડવામાં આવે છે, ખાસ કરીને ઉત્તર એટલાન્ટિક મહાસાગર. મેઈનમાં, લોબસ્ટર માછીમારીનો હિસ્સો $450 મિલિયન છે! નોવા સ્કોટીયા, કેનેડા એ વિશ્વની સ્વ-ઘોષિત લોબસ્ટર રાજધાની છે અને અત્યાર સુધી પકડાયેલા સૌથી મોટા લોબસ્ટરનું ઘર છે. કેલિફોર્નિયાના કાંટાવાળા લોબસ્ટર પેસિફિક કિનારે સામાન્ય છે અને મનોરંજન માછીમારોમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. ઉત્તર અમેરિકામાં, કલર-કોડેડ બોય સાથે લોબસ્ટર પોટ તરીકે ઓળખાતા બાઈટેડ વન-વે ટ્રેપનો ઉપયોગ કરીને માછલીઓ માટે લોબસ્ટર સૌથી સામાન્ય છે.

એટલાન્ટિક મહાસાગરની વિવિધ લોબસ્ટર પ્રજાતિઓ પાણીમાં પણ ફળદ્રુપ છે. યુનાઇટેડ કિંગડમ, નોર્વે, અન્ય યુરોપિયન દેશો અને ઉત્તર આફ્રિકામાં. ઓસ્ટ્રેલીયા અને ન્યુઝીલેન્ડના દરિયાકાંઠે વૈશ્વિક વાણિજ્યમાં ઓછી જાણીતી સંખ્યાબંધ લોબસ્ટર પ્રજાતિઓ પણ અસ્તિત્વ ધરાવે છે.

લોબસ્ટર માછીમારી, એમેચ્યોર અને વ્યાપારી હેતુઓ બંને માટે, ઘણી જુદી જુદી તકનીકો વડે થઈ શકે છે. લોબસ્ટર પોટ ઉપરાંત,લોબસ્ટર માછીમારીમાં ટ્રોલિંગ, ગિલ નેટ્સ, હેન્ડ-ફિશિંગ અને સ્પિયર ફિશિંગનો સમાવેશ થઈ શકે છે. ટ્રોલિંગ અને ગિલ નેટના ઉપયોગ પર ભારે પ્રતિબંધો છે અને ઘણા દેશોમાં માત્ર વ્યાપારી ઉપયોગ માટે છે. ઘણા દેશોમાં લોબસ્ટરની મહત્તમ મર્યાદા પણ હોય છે કે જેઓ મનોરંજક રીતે માછીમારી કરી શકે છે.

સૌથી મોટી લોબસ્ટર શું છે?

અત્યાર સુધી પકડાયેલ સૌથી મોટા લોબસ્ટરનું વજન 44 પાઉન્ડ અને 6 છે ઔંસ આ લોબસ્ટર 1977 માં નોવા સ્કોટીયા, કેનેડામાં બનાવવામાં આવેલ એક આશ્ચર્યજનક કેચ હતો. મેઈન ડિપાર્ટમેન્ટ ઓફ મરીન રિસોર્સિસ અનુસાર આ પ્રચંડ ક્રસ્ટેશિયન લગભગ 100 વર્ષ જૂનો હતો! લોબસ્ટર તેમના સમગ્ર જીવન દરમિયાન વધતા રહે છે, તેથી લાંબા સમય સુધી જીવતા લોબસ્ટરમાં સરેરાશ કદ કરતાં વધુ સારી રીતે વૃદ્ધિ કરવાની ક્ષમતા હોય છે. રેકોર્ડ ધરાવતું નોવા સ્કોટીયન લોબસ્ટર હોમરસ અમેરિકનસ પ્રજાતિનું હતું, જેને અમેરિકન લોબસ્ટર તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. તેના કદ અને મોટી માત્રામાં માંસ હોવા છતાં, આ વિશાળકાય સૌથી મોટું લોબસ્ટર ક્યારેય ખાવામાં આવ્યું ન હતું.

નકશા પર નોવા સ્કોટીયા ક્યાં સ્થિત છે?

નોવા સ્કોટીયા પ્રિન્સ એડવર્ડ આઇલેન્ડની દક્ષિણે સ્થિત છે. ચિગ્નેક્ટોનો ઇસ્થમસ નોવા સ્કોટીયા દ્વીપકલ્પને ઉત્તર અમેરિકા સાથે જોડે છે. નોવા સ્કોટીયાની પશ્ચિમે ફન્ડીની ખાડી અને મેઈનનો અખાત છે અને એટલાન્ટિક મહાસાગર તેની દક્ષિણ અને પૂર્વમાં છે.

5 સૌથી મોટા લોબસ્ટર અત્યાર સુધી નોંધાયેલા છે

લોબસ્ટર આંશિક રીતે આટલા મોટા થઈ શકે છે કારણ કે તેઓ ક્યારેય વધવાનું બંધ કરતા નથી. માણસો શરૂઆતમાં ટેલોમેરેઝ નામનું એન્ઝાઇમ ઉત્પન્ન કરે છેજીવનના તબક્કાઓ જે વૃદ્ધિમાં મદદ કરે છે; જો કે, લોબસ્ટર ક્યારેય આ એન્ઝાઇમનું ઉત્પાદન કરવાનું બંધ કરે છે. તેનો અર્થ એ કે અત્યાર સુધીના સૌથી મોટા લોબસ્ટર પણ સૌથી જૂના છે.

જો લોબસ્ટર ક્યારેય વધવાનું બંધ ન કરે, તો શા માટે વધુ મોટા લોબસ્ટર જોવા મળતા નથી? ટૂંકમાં, લોબસ્ટરની ઉંમર જેમ પીગળવા માટે જરૂરી ઉર્જા ખૂબ જ વધી જાય છે અને તેઓ છોડવાનું બંધ કરે છે. ઝડપથી વૃદ્ધ થતા એક્ઝોસ્કેલેટન સાથે, લોબસ્ટર ચેપનો શિકાર બને છે અને ડાઘ પેશી તેમના શેલને તેમના શરીરમાં જોડે છે. આ સંયોજનને કારણે મોટાભાગના લોબસ્ટર ખરેખર વિશાળ કદ સુધી પહોંચે તે પહેલા જ નાશ પામે છે.

છતાં પણ, વિશાળ લોબસ્ટર અસ્તિત્વમાં છે. ચાલો અત્યાર સુધી નોંધાયેલા સૌથી મોટા પાંચ લોબસ્ટરની ટોચ પર જઈએ.

• 22 પાઉન્ડ: લોંગ આઈલેન્ડ ક્લેમ બારમાં 20 વર્ષ સુધી રાખવામાં આવેલ લોબસ્ટરને પાછું છોડવામાં આવ્યું 2017 માં જંગલી. મીડિયાએ લોબસ્ટરની ઉંમર 132 વર્ષ તરીકે ટાંકી હતી, પરંતુ આટલી ઉંમર ચકાસવી મુશ્કેલ હશે.
• 23 પાઉન્ડ્સ: જોર્ડન લોબસ્ટર ખાતે મુખ્ય આકર્ષણનું કેન્દ્ર બનેલું લોબસ્ટર લોંગ આઇલેન્ડ પરના ખેતરો.
• 27 પાઉન્ડ: 2012માં મૈનેમાં 27 પાઉન્ડનું લોબસ્ટર પકડાયું હતું જે રાજ્યનો રેકોર્ડ હતો. લોબસ્ટર 40-ઇંચ લાંબું હતું અને તેના પંજા મોટા હતા. તે સમુદ્રમાં પાછું ફર્યું હતું.
• 37.4 પાઉન્ડ : મેસેચ્યુસેટ્સમાં પકડાયેલ સૌથી મોટા લોબસ્ટરનું વજન 37.4 પાઉન્ડ હતું. લોબસ્ટરનું નામ “બિગ જ્યોર્જ” હતું અને તેને કેપ કૉડમાંથી પકડવામાં આવ્યું હતું.
• 44 પાઉન્ડ: અત્યાર સુધી પકડાયેલો વિશ્વ રેકોર્ડ સૌથી મોટો લોબસ્ટર1977માં નોવા સ્કોટીયા.

લોબસ્ટર આજે કેવી રીતે કરી રહ્યા છે?

માછીમારીની વધતી જતી બિનટકાઉ પ્રથાઓ વૈશ્વિક લોબસ્ટર વસ્તી માટે મોટો ખતરો છે. સમગ્ર વિશ્વમાં લોબસ્ટરની લણણી પર માત્રાત્મક મર્યાદાઓ અમલમાં મૂકવી, જો કે, એવી આશા પૂરી પાડે છે કે વસ્તી પેઢી દરે વધશે. લોબસ્ટરની અગ્રણી વ્યાપારી પ્રજાતિઓમાં અમેરિકન લોબસ્ટર ( હોમરસ અમેરિકનસ ) અને યુરોપિયન લોબસ્ટર ( હોમરસ ગેમરસ ) છે. બંને પ્રજાતિઓ લઘુત્તમ ચિંતાનો દરજ્જો ધરાવે છે.

લોબસ્ટર પ્રાણીઓની કસાઈની નૈતિક પદ્ધતિઓ અંગે પણ વિવાદનો મુદ્દો રહ્યો છે. ઐતિહાસિક રીતે, લોબસ્ટરને તૈયાર કરતા પહેલા જીવતા ઉકાળવા સામાન્ય બાબત છે. 2018 થી સ્વિટ્ઝર્લેન્ડ સહિતના કેટલાક દેશોમાં આ પ્રથા ગેરકાયદેસર છે, જ્યાં લોબસ્ટર તરત જ મૃત્યુ પામે છે અથવા તૈયારી કરતા પહેલા બેભાન હોવા જોઈએ. લોબસ્ટરને મારતા પહેલા ઇલેક્ટ્રીક અને ડંખ મારવા માટે ઉપકરણો અસ્તિત્વમાં છે અને વધુ માનવીય અભિગમ છે. પિથિંગ, પ્રાણીના મગજમાં ધાતુની લાકડી નાખવી, એ પણ એક અમાનવીય પ્રથા છે જેની વ્યાપકપણે નિંદા કરવામાં આવે છે. લોબસ્ટરનું મગજ જટિલ હોય છે અને તેમાં ત્રણ ગેંગલિયા હોય છે. પિથિંગ વડે ફ્રન્ટલ ગેન્ગ્લિઅનને નુકસાન પહોંચાડવાથી લોબસ્ટરને મારશે નહીં, માત્ર તેને ક્ષીણ થઈ જશે. યુનાઇટેડ કિંગડમમાં, અપૃષ્ઠવંશી પ્રાણીઓને રક્ષણ આપતા થોડા કાયદાઓ અસ્તિત્વમાં છે. સંસદ 2021માં એનિમલ વેલ્ફેર (સેન્ટિઅન્સ) બિલની સમીક્ષા કરી રહી છે જેથી જો વૈજ્ઞાનિકો સાબિત કરે તો તે લોબસ્ટરને તૈયારીની ક્રૂર પદ્ધતિઓથી બચાવી શકે.સંવેદનશીલ.

લોબસ્ટર શું ખાય છે?

લોબસ્ટરના અત્યંત શોખીન માનવો સિવાય, કેટલાક શિકારી મેનૂ પર આ મોટા આર્થ્રોપોડ્સ રાખવાને બદલે આંશિક છે.

એટલાન્ટિક કોડફિશ આ પસંદગીની શ્રેણીની છે. આ મોટી માછલીઓ જે 210 પાઉન્ડથી વધુની ઝડપે ભીંગડાને ટીપવામાં સક્ષમ છે તે તેમના માંસમાં પ્રવેશતા પહેલા તેમના શેલમાંથી લોબસ્ટરને વારંવાર અલગ કરે છે.

સીલ લોબસ્ટરને પણ ખાય છે, જોકે અમુક નિષ્ણાતો દાવો કરે છે કે ગ્રે સીલ પરેશાન કર્યા વિના ક્રસ્ટેશિયનને મોકલવાનું પસંદ કરે છે. તેમને ખાવા માટે.

સાથી ક્રસ્ટેશિયનો પણ વિશ્વના મનપસંદ પ્રકારના સીફૂડમાંથી એકને કેલરીમાં ફેરવતા નથી: વાદળી કરચલાં, રાજા કરચલાં અને બરફના કરચલાં નિયમિતપણે લોબસ્ટરને ખવડાવવા માટે જાણીતા છે.

દરિયાઇ જીવનના અન્ય સ્વરૂપો જે લોબસ્ટરના અસ્તિત્વ માટે જોખમ ઉભું કરે છે તેમાં ઇલ, ફ્લાઉન્ડર, રોક ગનર્સ અને શિલ્પીનો સમાવેશ થાય છે.