এতিয়ালৈকে ধৰা আটাইতকৈ ডাঙৰ লবষ্টাৰ আৱিষ্কাৰ কৰক!

এটা আড়ম্বৰপূৰ্ণ, বগা টেবুলক্লথ, মমবাতিৰ পোহৰত ৰাতিৰ আহাৰ গ্ৰহণ কৰাৰ কথা ভাবিব। টেবুলত লবষ্টাৰ আছে নেকি? লবষ্টাৰবোৰ অতি আকৰ্ষণীয়, আৰু অতি সোৱাদযুক্ত, জীৱ-জন্তু! ইহঁত এক গুৰুত্বপূৰ্ণ বাণিজ্যিক সামগ্ৰী আৰু বিশ্বজুৰি ইহঁতৰ পৰিৱেশ তন্ত্ৰৰ বাবে গুৰুত্বপূৰ্ণ অৱদানকাৰী। ইহঁতৰ পেশীবহুল ঠেং আৰু ডাঙৰ পিঞ্চাৰবোৰে বন্যপ্ৰাণী আৰু ৰাতিৰ আহাৰ গ্ৰহণৰ মেনু দুয়োটাতে ইহঁতক সহজে চিনি পায়। এই লেখাটোত লবষ্টাৰবোৰ প্ৰাণীজগতত ক'ত খাপ খাই পৰে সেই বিষয়ে অন্বেষণ কৰা হ'ব আৰু এতিয়ালৈকে ধৰা পৰা আটাইতকৈ ডাঙৰ লবষ্টাৰৰ সকলো বিৱৰণ অন্বেষণ কৰা হ'ব!

লবষ্টাৰ কি?

ৰ আপেক্ষিক আকাৰৰ প্ৰশংসা কৰিবলৈ এতিয়ালৈকে ধৰা আটাইতকৈ ডাঙৰ লবষ্টাৰ, প্ৰথমে বুজি পাওঁ লবষ্টাৰৰ সাধাৰণ কি। ইহঁত ক্ৰুষ্টেচিয়ান, যিটো আৰ্থ্ৰ’পডৰ এটা উপগোট। লবষ্টাৰ ওজনৰ হিচাপত পৃথিৱীৰ আটাইতকৈ ডাঙৰ আৰ্থ্ৰ’পড! আন ক্ৰুষ্টেচিয়ানবোৰ হ’ল কেঁকোৰা, চিংৰা, ক্ৰিল, কাঠৰ উকুন, ক্ৰেফিছ, বাৰ্নাকল। বেছিভাগ লবষ্টাৰৰ ওজন ১৫ পাউণ্ড পৰ্যন্ত আৰু ইয়াৰ দীঘল ৯.৮-১৯.৭ ইঞ্চি। ইহঁতে বিশ্বৰ সকলো মহাসাগৰতে বাস কৰে আৰু শিলৰ ফাট বা গাঁতত একাকীভাৱে বাস কৰে। লবষ্টাৰ সাধাৰণতে ৪০ৰ পৰা ৫০ বছৰৰ ভিতৰত জীয়াই থাকে, অৱশ্যে বন্য লবষ্টাৰৰ বয়স সঠিকভাৱে নিৰ্ণয় কৰাটো কঠিন। আমোদজনকভাৱে লবষ্টাৰৰ তেজত তামযুক্ত হিম’চাইনিন থকাৰ বাবে নীলা তেজ থাকে।

লবষ্টাৰ সৰ্বভোজী আৰু তুলনামূলকভাৱে বহল খাদ্যৰ। সাধাৰণতে ইহঁতে আন ক্ৰুষ্টেচিয়ান, কৃমি, মোলাস্ক, মাছ আৰু কিছুমান গছ-গছনি খায়। তাতবন্দী অৱস্থাত আৰু বন্যপ্ৰাণীত নৃশংসতাৰ পৰ্যবেক্ষণ কৰা হৈছে, কিন্তু এইটো বিৰল। লবষ্টাৰৰ পেটৰ ভিতৰৰ বস্তু পৰীক্ষা কৰিলে নৃশংসতাৰ ভুল ব্যাখ্যা হ’ব পাৰে, যিবোৰে মল্টিঙৰ পিছত নিজৰ চেড ছাল খায়, যিটো সাধাৰণ কথা। লবষ্টাৰ মানুহ, বিভিন্ন ধৰণৰ ডাঙৰ মাছ, অন্যান্য ক্ৰুষ্টেচিয়ান, ইলিচৰ চিকাৰ। লবষ্টাৰৰ সকলো বস্তুৰ সম্পূৰ্ণ বিৱৰণৰ বাবে ইয়াত পঢ়ক।

আপুনি লবষ্টাৰ ক'ত ধৰিব পাৰে?

লবষ্টাৰ, এতিয়ালৈকে ধৰা আটাইতকৈ ডাঙৰ লবষ্টাৰকে ধৰি, উত্তৰ আমেৰিকাত সাধাৰণতে মাছ ধৰা হয়, বিশেষকৈ... উত্তৰ আটলাণ্টিক মহাসাগৰ। মেইনত লবষ্টাৰ মাছ ধৰাৰ ফলত ৪৫ কোটি ডলাৰ! কানাডাৰ নোভা স্কটিয়া বিশ্বৰ স্বঘোষিত লবষ্টাৰ ৰাজধানী আৰু ইয়াত এতিয়ালৈকে ধৰা পৰা আটাইতকৈ ডাঙৰ লবষ্টাৰ পোৱা যায়। কেলিফৰ্ণিয়াৰ কাঁইটীয়া লবষ্টাৰ প্ৰশান্ত মহাসাগৰীয় উপকূলত সাধাৰণ আৰু বিনোদনমূলক মাছমৰীয়াসকলৰ মাজত ই অতি জনপ্ৰিয়। উত্তৰ আমেৰিকাত ৰঙৰ ক'ডযুক্ত বয়ৰ সহায়ত লবষ্টাৰৰ পাত্ৰ বুলি কোৱা একমুখী ফান্দ ব্যৱহাৰ কৰি লবষ্টাৰ মাছ ধৰাটো বেছি সাধাৰণ।

আটলাণ্টিক মহাসাগৰৰ বিভিন্ন লবষ্টাৰ প্ৰজাতিও পানীত প্ৰচুৰ পৰিমাণে পোৱা যায় যুক্তৰাজ্য, নৰৱে, সমগ্ৰ ইউৰোপৰ অন্যান্য দেশ, আৰু উত্তৰ আফ্ৰিকাত। বিশ্ব বাণিজ্যত কম বিশিষ্ট কেইবাটাও লবষ্টাৰ প্ৰজাতি অষ্ট্ৰেলিয়া আৰু নিউজিলেণ্ডৰ উপকূলতো আছে।

লবষ্টাৰ মাছ ধৰা, অপেশাদাৰী আৰু বাণিজ্যিক উদ্দেশ্য দুয়োটাৰে, বহুতো ভিন্ন কৌশলেৰে হ'ব পাৰে। লবষ্টাৰৰ পাত্ৰটোৰ উপৰিও,লবষ্টাৰ মাছ ধৰাৰ ভিতৰত ট্ৰলিং, গিল জাল, হাতেৰে মাছ ধৰা, আৰু বৰশীৰে মাছ ধৰা আদি অন্তৰ্ভুক্ত হ'ব পাৰে। ট্ৰলিং আৰু গিল নেট ব্যৱহাৰত গধুৰ বাধা আছে আৰু বহু দেশত কেৱল বাণিজ্যিক ব্যৱহাৰৰ বাবেহে। বহু দেশত বিনোদনৰ বাবে মাছ ধৰিব পৰা লবষ্টাৰৰ সৰ্বোচ্চ সীমাও আছে।

এতিয়ালৈকে ধৰা আটাইতকৈ ডাঙৰ লবষ্টাৰটো কি?

এতিয়ালৈকে ধৰা আটাইতকৈ ডাঙৰ লবষ্টাৰটোৰ ওজন আছিল ৪৪ পাউণ্ড আৰু ৬ আউন্স! এই লবষ্টাৰটো আছিল ১৯৭৭ চনত কানাডাৰ নোভা স্কটিয়াত ধৰা এক আচৰিত ধৰণৰ। এই বিশাল ক্ৰুষ্টেচিয়ানটোৰ বয়স আছিল প্ৰায় ১০০ বছৰ। গোটেই জীৱন লবষ্টাৰৰ বৃদ্ধি অব্যাহত থাকে, গতিকে দীৰ্ঘজীৱী লবষ্টাৰৰ গড় আকাৰৰ বহু ওপৰত বৃদ্ধি হোৱাৰ সম্ভাৱনা থাকে। অভিলেখ ধাৰণকাৰী নোভা স্কটিয়ান লবষ্টাৰটো Homarus americanus প্ৰজাতিৰ আছিল, যাক আমেৰিকান লবষ্টাৰ বুলিও কোৱা হয়। ইয়াৰ আকাৰ আৰু বৃহৎ পৰিমাণৰ মাংসৰ সত্ত্বেও এই বিশাল ডাঙৰ লবষ্টাৰটো কেতিয়াও খোৱা হোৱা নাছিল।

মানচিত্ৰত নোভা স্কটিয়া ক'ত অৱস্থিত?

নোভা স্কটিয়া প্ৰিন্স এডৱাৰ্ড দ্বীপৰ দক্ষিণে অৱস্থিত। ইষ্টমাছ অৱ চিগনেক্ট’ই নোভা স্কটিয়া উপদ্বীপক উত্তৰ আমেৰিকাৰ সৈতে সংযোগ কৰে। নোভা স্কটিয়াৰ পশ্চিমে ফাণ্ডী উপসাগৰ আৰু মেইন উপসাগৰ আৰু দক্ষিণ আৰু পূবত আটলাণ্টিক মহাসাগৰ।

এতিয়ালৈকে ৰেকৰ্ড কৰা আটাইতকৈ ডাঙৰ লবষ্টাৰৰ ভিতৰত ৫ টা

লবষ্টাৰ আংশিকভাৱে ইমান ডাঙৰ হ'ব পাৰে কাৰণ ইহঁতে কেতিয়াও বৃদ্ধি বন্ধ নকৰে। মানুহে আৰম্ভণিতে টেল'মিৰেজ নামৰ এনজাইম এটা উৎপন্ন কৰেজীৱনৰ এনে পৰ্যায় যিবোৰে বৃদ্ধিত সহায় কৰে; কিন্তু লবষ্টাৰে এই এনজাইম উৎপাদন কেতিয়াও বন্ধ নকৰে। অৰ্থাৎ এতিয়ালৈকে হোৱা আটাইতকৈ ডাঙৰ লবষ্টাৰবোৰো আটাইতকৈ পুৰণি।

যদি লবষ্টাৰৰ বৃদ্ধি কেতিয়াও বন্ধ নহয়, তেন্তে ইয়াতকৈও বৃহৎ লবষ্টাৰ কিয় পোৱা নাযায়? মুঠতে লবষ্টাৰৰ বয়স বৃদ্ধি হোৱাৰ লগে লগে লবষ্টাৰৰ মলট হ’বলৈ প্ৰয়োজনীয় শক্তি অত্যধিক হৈ পৰে আৰু ইহঁতে ছিগি যোৱা বন্ধ হয়। দ্ৰুতগতিত বয়সীয়াল এক্স’স্কেলিটনৰ লগে লগে লবষ্টাৰ সংক্ৰমণৰ প্ৰৱণতাত পৰে আৰু দাগযুক্ত কলাবোৰে ইহঁতৰ খোলাবোৰ শৰীৰৰ লগত মিহলাই দিয়ে। এই সংমিশ্ৰণৰ ফলত বেছিভাগ লবষ্টাৰ সঁচাকৈয়ে বিশাল আকাৰ পোৱাৰ আগতেই নষ্ট হৈ যায়।

তথাপিও, বিশাল লবষ্টাৰৰ অস্তিত্ব আছে। এতিয়ালৈকে ৰেকৰ্ড কৰা পাঁচটা ডাঙৰ লবষ্টাৰৰ এটা শিখৰ লওঁ আহক।

• ২২ পাউণ্ড: <১৩>লং আইলেণ্ডৰ ক্লেম বাৰত ২০ বছৰ ধৰি ৰখা এটা লবষ্টাৰক পুনৰ এৰি দিয়া হ’ল 132 বছৰ বয়সৰ বুলি সংবাদ মাধ্যমে উল্লেখ কৰিছিল, কিন্তু এনে বয়স পৰীক্ষা কৰাটো কঠিন হ'ব।
• 23 পাউণ্ড: জৰ্ডান লবষ্টাৰৰ মূল আকৰ্ষণ হৈ পৰা এটা লবষ্টাৰ লং আইলেণ্ডৰ ফাৰ্ম।
• ২৭ পাউণ্ড: <১৩>২০১২ চনত মেইনত ২৭ পাউণ্ড ওজনৰ এটা লবষ্টাৰ ধৰা পৰিছিল যিটো ৰাজ্যৰ অভিলেখ আছিল। লবষ্টাৰটো ৪০ ইঞ্চি দীঘল আৰু বিশাল নখ আছিল। ইয়াক সাগৰলৈ ঘূৰাই অনা হ’ল।
• ৩৭.৪ পাউণ্ড<১৩>: মেছাচুচেটছত ধৰা পৰা আটাইতকৈ ডাঙৰ লবষ্টাৰটোৰ ওজন আছিল ৩৭.৪ পাউণ্ড। লবষ্টাৰটোৰ নাম আছিল “বিগ জৰ্জ” আৰু ইয়াক কেপ কডৰ ওচৰত ধৰা হৈছিল।
• ৪৪ পাউণ্ড: <১৩>বিশ্ব অভিলেখ সৃষ্টি কৰা আটাইতকৈ ডাঙৰ লবষ্টাৰ১৯৭৭ চনত নোভা স্কটিয়াত।

আজি লবষ্টাৰৰ অৱস্থা কেনেকুৱা?

বৰ্ধিত অস্থায়ী মাছ ধৰা পদ্ধতিয়ে বিশ্বৰ লবষ্টাৰৰ জনসংখ্যাৰ বাবে এক বৃহৎ ভাবুকি কঢ়িয়াই আনিছে। সমগ্ৰ বিশ্বতে লবষ্টাৰ চপোৱাৰ পৰিমাণগত সীমাবদ্ধতাই অৱশ্যে আশাৰ সৃষ্টি কৰে যে জনসংখ্যা প্ৰজন্মৰ পিছত প্ৰজন্ম ধৰি বৃদ্ধি পাব। লবষ্টাৰৰ ব্যৱসায়িক প্ৰজাতিসমূহ হ’ল আমেৰিকান লবষ্টাৰ ( Homarus americanus ) আৰু ইউৰোপীয় লবষ্টাৰ ( Homarus gammarus )। দুয়োটা প্ৰজাতিৰ সংৰক্ষণৰ অৱস্থা কম চিন্তাৰ।

পশু কসাইৰ নৈতিক পদ্ধতিৰ সন্দৰ্ভতো লবষ্টাৰ বিতৰ্কৰ বিষয় হৈ আহিছে। ঐতিহাসিকভাৱে লবষ্টাৰ প্ৰস্তুত কৰাৰ আগতে জীৱিত অৱস্থাত উতলাটো সাধাৰণ কথা। ২০১৮ চনৰ পৰা ছুইজাৰলেণ্ডকে ধৰি কিছুমান দেশত এই প্ৰথা অবৈধ, য’ত লবষ্টাৰৰ প্ৰস্তুতিৰ পূৰ্বে নিমিষতে মৃত্যুমুখত পৰে বা অচেতন হৈ থাকিব লাগে। লবষ্টাৰক হত্যা কৰাৰ আগতে বিদ্যুৎস্পৃষ্ট আৰু স্তম্ভিত কৰিবলৈ যন্ত্ৰৰ অস্তিত্ব আছে আৰু ই অধিক মানৱীয় পদ্ধতি গঠন কৰে। পিথিং, প্ৰাণীৰ মগজুত ধাতুৰ ৰড সুমুৱাই দিয়াটোও বহুলভাৱে নিন্দা কৰা এক অমানৱীয় প্ৰথা। লবষ্টাৰৰ মগজু জটিল আৰু ইয়াত তিনিটা গেংলিয়া থাকে। পিথিংৰ সহায়ত ফ্ৰন্টাল গেংলিয়নৰ ক্ষতি কৰিলে লবষ্টাৰক মৃত্যু নহ’ব, মাথোঁ ইয়াক অক্ষম কৰি পেলোৱা হ’ব। যুক্তৰাজ্যত অকৃমিক সুৰক্ষা দিয়া আইন কমেইহে আছে। সংসদে ২০২১ চনত পশু কল্যাণ (চেন্টিয়েন্স) বিধেয়কখন পৰ্যালোচনা কৰি আছে গতিকে বিজ্ঞানীসকলে প্ৰমাণ কৰিলে লবষ্টাৰক প্ৰস্তুতিৰ নিষ্ঠুৰ পদ্ধতিৰ পৰা ৰক্ষা কৰিব পাৰে

লবষ্টাৰক কি খায়?

লবষ্টাৰৰ প্ৰতি অত্যন্ত আকৰ্ষিত মানুহৰ বাহিৰেও যথেষ্ট সংখ্যক শিকাৰুৱে এই আউটছাইজ আৰ্থ্ৰ'পডবোৰ মেনুত থকাৰ বাবে যথেষ্ট আংশিক।

আটলাণ্টিক কডফিছ এই নিৰ্বাচিত শ্ৰেণীৰ অন্তৰ্গত হোৱাটো ঘটে। ২১০ পাউণ্ডতকৈ অধিক ওজনৰ স্কেল টিপ কৰিব পৰা এই ডাঙৰ মাছবোৰে লবষ্টাৰক মাংসত সোমাই যোৱাৰ আগতে সঘনাই নিজৰ খোলাবোৰ আঁতৰাই পেলায়।

ছিলে লবষ্টাৰকো খায় যদিও কিছুমান বিশেষজ্ঞই দাবী কৰে যে ধূসৰ ছীলে আমনি নকৰাকৈ ক্ৰুষ্টেচিয়ানক প্ৰেৰণ কৰাটো পছন্দ কৰে নীলা কেঁকোৰা, ৰজা কেঁকোৰা আৰু স্নো কেঁকোৰা নিয়মিতভাৱে লবষ্টাৰ খাই থকা বুলি জনা যায়>লবষ্টাৰৰ অস্তিত্বৰ প্ৰতি ভাবুকি কঢ়িয়াই অনা সাগৰীয় জীৱৰ অন্যান্য ৰূপসমূহ হ'ল ইল, ফ্লাউণ্ডাৰ, ৰক গানাৰ, আৰু স্কালপিন।