Čo jedia raky?

Kľúčové body

• Strava langúst je všežravá, to znamená, že sa živia rastlinnou aj živočíšnou stravou.
• Ich životným prostredím vo voľnej prírode sú tečúce potoky, napríklad rieky alebo potoky, ale niekedy aj rybníky, močiare alebo priekopy. Tečúca voda im umožňuje ľahšie sa dostať k potrave.
• Rak je rozkladač aj detritivor, ale je to aj filtrátor, ktorý prijíma to, čo je zavesené vo vode už celé alebo po častiach. Má jedinečný tráviaci systém, ktorý mu umožňuje rozložiť to, čo zje. .

Pre mnohých ľudí na celom svete sú raky (nazývané aj langusty alebo langusty) jedlom. Je to oficiálny štátny kôrovec Louisiany. Ale čo je to za jedlo? Raky sú sladkovodné kôrovce, ktoré vyzerajú ako malé homáre a dokonca chutia ako homáre, ale sú malé ako krevety, s tučnejším chvostovým mäsom ako krevety a s tukom uloženým v hlave. A na rozdiel od zaobchádzania s homármi ako s pochúťkou,raky sa často používajú v domácej kuchyni. Poďme spoločne preskúmať, čím sa tieto tzv. sladkovodné homáre, skalné homáre alebo horské homáre živia.

Čo jedia raky

Ich životným prostredím vo voľnej prírode sú tečúce potoky, ako napríklad rieky alebo potoky, ale niekedy aj rybníky, močiare alebo priekopy. Tečúca voda im umožňuje ľahšie sa dostať k potrave, než stojatá. Jedia všetko, čo môže plávať alebo klesnúť na dno. Raky sa živia rozkladajúcou sa vegetáciou a vodnými živočíchmi, ako sú zhnité listy, mŕtve ryby, riasy, planktón a vetvičky.

Môžu však byť aj lovcami a jesť malé červy, slimáky, vajíčka, larvy, hmyz, krevety, ryby, pulce, mláďatá korytnačiek, žaby a dokonca aj vlastné mláďatá rakov. Mláďatá rakov sa živia prevažne riasami. Strava rakov vo voľnej prírode je podobná strave v rybníku, ale ľudia, ktorí chovajú raky v rybníkoch, ich kŕmia aj pripravenou zeleninou a komerčnými potravinami.

Úplný zoznam potravín, ktoré raky konzumujú

Vo voľnej prírode:

• Rozkladajúca sa vegetácia, napríklad listy alebo dvojičky
• Mŕtve ryby
• Planktón a riasy
• malé červy, slimáky, vajíčka, larvy, hmyz, krevety, ryby, pulce, malé korytnačky, žaby
• Malé raky

V rybníku:

• Rozkladajúca sa vegetácia
• Mŕtve ryby
• Malé vodné živočíchy, bezstavovce, vajíčka, larvy a mláďatá
• Malé raky
• Obchodné pelety a riasy
• Pripravená zelenina

Malé raky:

• Pelety
• Riasy
• Veľmi mäkko uvarená zelenina

Tráviaci systém raka

Rak alebo langusta je rozkladač aj detritivor, ale je to aj filtrátor, ktorý prijíma to, čo je zavesené vo vode už vcelku alebo po častiach. Musí mať preto jedinečnú tráviacu sústavu, ktorá im umožňuje rozkladať to, čo zjedia. Prvým orgánom je dvojdielny žalúdok. V srdcovom žalúdku sa potrava ukladá a mechanicky sa rozkladá pomocou zubov, zatiaľ čo v pylorickomžalúdok ho chemicky rozkladá podobne ako žalúdok stavovcov, napríklad človeka.

Nachádza sa tu aj tráviaca žľaza podobná pečeni a črevo, ktoré absorbuje živiny a vylučuje odpad z konečníka.

Potraviny, ktoré sú pre raky zlé alebo toxické

Niektoré druhy fytoplanktónu tiež obsahujú toxíny, ktoré sa môžu hromadiť v mäkkýšoch a iných tvoroch, ktorí ich konzumujú, ale vo väčších množstvách sa hromadia vo väčších tvoroch na vrchole potravinového reťazca.

Raci, langusty alebo langusty sú základnými mäkkýšmi na celom svete a sú stredobodom niektorých pikantných vidieckych kuchýň, kde chutia podobne a pripravujú sa rovnako ako homáre. Týmto sladkovodným kôrovcom chýba morská chuť, na rozdiel od ich slaných náprotivkov, ale sú rovnako všežravé. Sú také pikantné a chutné, pretože sa živia stravou bohatou na bielkoviny.

Aká je dĺžka života raka?

Rak dosiahne dospelú veľkosť za 3 - 4 mesiace & jeho život je 3-8 rokov Rak sa buď spája a začne proces odznova, alebo uhynie.

Ďalší krok...

• Rak a homár: 5 kľúčových rozdielov.Raky a homáre sa často zamieňajú. Objavte s nami všetky ich rozdiely a zistite, ktorý z nich kde presne žije.
• Rak vs. rak. Často sa pýtame, aký je rozdiel medzi rakom a langustou.
• Langusty a krevety: aké sú medzi nimi rozdiely? Na prvý pohľad sa môže zdať, že tieto vodné živočíchy sú si podobné, ale sú úplne odlišné. Prečítajte si, aby ste sa dozvedeli viac!