ਨਾਪਾ ਗੋਭੀ ਬਨਾਮ ਹਰੀ ਗੋਭੀ: ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੈ?

ਨਾਪਾ ਗੋਭੀ ਬਨਾਮ ਹਰੀ ਗੋਭੀ: ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੈ?
Frank Ray

ਜਦੋਂ ਗੋਭੀ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਦੱਸਣ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਨਾਪਾ ਗੋਭੀ ਬਨਾਮ ਹਰੀ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੈ? ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਦੋਵੇਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੁਝ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਨੇੜਿਓਂ ਜੁੜੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਪਰ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ ਕੀ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਵੇਂ ਸਿੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਨਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਵੱਖਰਾ ਕਰਨਾ ਹੈ?

ਇਸ ਲੇਖ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਹਰੀ ਗੋਭੀ ਦੀ ਨਾਪਾ ਗੋਭੀ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ ਕਰਾਂਗੇ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ ਕਰਾਂਗੇ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਮਝ ਸਕੋ। ਕਿਸਮਾਂ ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਭੌਤਿਕ ਵਰਣਨ, ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਸਵਾਦ ਕਿਹੋ ਜਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਾਂਗੇ। ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਦੋਵਾਂ ਗੋਭੀਆਂ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਲਾਭ ਦੇਵਾਂਗੇ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰ ਸਕੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕਿਹੜਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਚਲੋ ਹੁਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ!

ਨਾਪਾ ਗੋਭੀ ਬਨਾਮ ਹਰੀ ਗੋਭੀ ਦੀ ਤੁਲਨਾ

ਨਾਪਾ ਗੋਭੀ ਹਰੀ ਗੋਭੀ
ਵਰਗੀਕਰਨ ਬ੍ਰਾਸਿਕਾ ਰੈਪਾ ਸਬਸਪੀ. pekinensis ਬ੍ਰਾਸਿਕਾ ਓਲੇਰੇਸੀਆ ਵਰ। ਕੈਪੀਟਾਟਾ
ਵਰਣਨ ਹਲਕੇ ਹਰੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਲੰਮੀ ਸ਼ਕਲ, ਢਿੱਲੀ ਬੰਨ੍ਹੀ ਹੋਈ। ਦਿੱਖ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਬਰਾਬਰ ਨਾਜ਼ੁਕ ਟੈਕਸਟ ਅਤੇ ਕਰੰਚੀ ਬੇਸ ਦੇ ਨਾਲ। ਸੁਆਦ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੈ. ਗੋਲ, ਹਲਕੀ ਹਰੀ ਸਬਜ਼ੀ ਸੰਕੁਚਿਤ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ। ਸੰਘਣੀ, ਭਾਰੀ, ਅਤੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਰੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਰੇਂਜ, ਪਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਲਕਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ, ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਹਲਕੇ, ਅਤੇ ਕੇਵਲਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਮਿੱਠਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਵਰਤੋਂ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਰੈਪ ਵਿੱਚ ਕੱਚਾ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਫਰਮੇਟ, ਭੁੰਨਿਆ ਅਤੇ ਤਲਿਆ ਵੀ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਨਾਜ਼ੁਕ ਬਣਤਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਖਾਣ ਲਈ ਪਸੰਦੀਦਾ ਗੋਭੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕੱਚੀ, ਭੁੰਨਿਆ, ਭੁੰਨਿਆ, ਤਲਿਆ, ਅਚਾਰ, ਭੁੰਲਨ, ਉਬਾਲੇ, ਖਮੀਰ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪੱਤੇ ਇੰਨੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬਲੈਂਚਿੰਗ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲਪੇਟ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ ਅਤੇ ਫੋਲੇਟ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਨਾਲ ਹੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਨਾਲ ਹੀ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ
ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਲਈ ਜਾਪਾਨੀ ਸ਼ਬਦ ਲਈ ਨਾਮ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ( ਨੱਪਾ) , ਨਾਪਾ ਵੈਲੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਨਹੀਂ! 4000 ਬੀ.ਸੀ. ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਕਿਸੇ ਸਮੇਂ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਈ, ਗੋਭੀ ਮਨੁੱਖ ਲਈ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ!

ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ ਨਾਪਾ ਗੋਭੀ ਬਨਾਮ ਹਰੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ

ਨਾਪਾ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਹਰੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਵਿੱਚ ਕਈ ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ ਹਨ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਹਰੀ ਗੋਭੀ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਗੋਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਨਾਪਾ ਗੋਭੀ ਲੰਮੀ ਜਾਂ ਲੰਮੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਨਾਪਾ ਗੋਭੀ ਹਰੇ ਗੋਭੀ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਰਗੀ ਲੱਗਦੀ ਹੈ। ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਨਾਪਾ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਹਰੇ ਗੋਭੀ ਦੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਬਣਤਰ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾਜ਼ੁਕ ਬਣਤਰ ਹੈ।

ਆਓ ਹੁਣ ਇਹਨਾਂ ਸਾਰੇ ਅੰਤਰਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਵੇਖੀਏ।

ਨਾਪਾ ਗੋਭੀ ਬਨਾਮ ਹਰੀ ਗੋਭੀ: ਵਰਗੀਕਰਨ

ਇਸ ਤੱਥ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਨਾਪਾ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਹਰੀ ਗੋਭੀ ਦੋਵੇਂ ਹਨਗੋਭੀ, ਉਹ ਇੱਕੋ ਜੀਨਸ ਦੇ ਮੈਂਬਰ ਹਨ, ਜਿਸਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੋਭੀ ਜਾਂ ਬ੍ਰਾਸਿਕਾ ਜੀਨਸ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਹ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਵੱਖਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਆਪਣੀਆਂ ਜਾਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੀਆਂ ਹਨ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਨਾਪਾ ਗੋਭੀ ਰਾਪਾ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦਾ ਮੈਂਬਰ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਹਰੀ ਗੋਭੀ ਓਲੇਰੇਸੀਆ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦਾ ਮੈਂਬਰ ਹੈ।

ਨਾਪਾ ਗੋਭੀ ਬਨਾਮ ਹਰੀ ਗੋਭੀ: ਵਰਣਨ

ਪਹਿਲੀ ਨਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਨਾਪਾ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਹਰੀ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਦੱਸਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਨਾਪਾ ਗੋਭੀ ਹਰੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਗੋਲ ਆਕਾਰ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਲੰਬੇ ਜਾਂ ਲੰਬੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਨਾਪਾ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਹਰੀ ਗੋਭੀ ਦੋਵੇਂ ਹਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਨਾਪਾ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਪੌਦੇ ਦੇ ਅਧਾਰ ਵੱਲ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਹਰੀ ਗੋਭੀ ਹਰ ਪਾਸੇ ਹਰੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ।

ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ 10 ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਮੁਰਗੇ

ਔਸਤ ਹਰੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸੰਕੁਚਿਤ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਨਾਪਾ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਤਿੱਖੇ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਆਪਣੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਲਿਹਾਜ਼ ਨਾਲ, ਗੋਭੀ ਦੀਆਂ ਇਹ ਦੋਵੇਂ ਕਿਸਮਾਂ ਸਵਾਦ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਹਲਕੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਹਰੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਨਾਪਾ ਗੋਭੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਕੱਚੀ ਖਾਧੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਆਦਰਸ਼ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।

ਨਾਪਾ ਗੋਭੀ ਬਨਾਮ ਹਰੀ ਗੋਭੀ: ਵਰਤੋਂ

ਤੁਸੀਂ ਨਾਪਾ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਹਰੀ ਗੋਭੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਹਰੀ ਗੋਭੀ ਨਾਪਾ ਗੋਭੀ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਇਸਨੂੰ ਲਪੇਟਣ ਜਾਂ ਭਰੇ ਹੋਏ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਦਰਸ਼ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।ਨਾਪਾ ਗੋਭੀ ਸਹੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕੱਚੀ ਖਾਧੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਹਰੇ ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੀ ਜਾਂ ਭੁੰਨਾਈ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਬਿਹਤਰ ਹੈ।

ਇਸਦੀ ਨਾਜ਼ੁਕ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਦੇ ਮੱਦੇਨਜ਼ਰ, ਨਾਪਾ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਮਚੀ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਹਰੀ ਗੋਭੀ ਨਹੀਂ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਹਰੀ ਗੋਭੀ ਸਟੀਵ, ਸਟੀਮ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਸਟਰਾਈ-ਫ੍ਰਾਈ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫੜੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਹਰੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਨਾਪਾ ਗੋਭੀ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਮੁਰਝਾ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਨਾਪਾ ਗੋਭੀ ਬਨਾਮ ਹਰੀ ਗੋਭੀ: ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ

ਨਾਪਾ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਹਰੀ ਗੋਭੀ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਹਨ। ਇਹ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੀ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕਾਂ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਾਧੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਨਾਪਾ ਗੋਭੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ ਅਤੇ ਫੋਲੇਟ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਹਰੀ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਦੋਵੇਂ ਵਿਕਲਪ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਹਨ!

ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਫਰਵਰੀ 17 ਰਾਸ਼ੀ: ਚਿੰਨ੍ਹ, ਸ਼ਖਸੀਅਤ ਦੇ ਗੁਣ, ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ

ਨਾਪਾ ਗੋਭੀ ਬਨਾਮ ਹਰੀ ਗੋਭੀ: ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ

ਨਾਪਾ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਹਰੀ ਗੋਭੀ ਦੋਵੇਂ ਕਈ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹਨ। ਗੋਭੀ ਦੀ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਈ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਅਸੀਂ ਸਹੀ ਤਾਰੀਖਾਂ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਗੋਭੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈ ਗਈ ਸੀ, ਇਹ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ 'ਤੇ 4,000 ਬੀ ਸੀ ਜਿੰਨੀ ਪੁਰਾਣੀ ਹੈ! ਨਾਪਾ ਗੋਭੀ ਹਰੇ ਗੋਭੀ ਜਿੰਨੀ ਹੀ ਪੁਰਾਣੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਨਾਮ ਮੂਲ ਹੈ।

ਤੁਸੀਂ ਸੋਚ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਨਾਪਾ ਗੋਭੀ ਦੀ ਉਤਪੱਤੀ ਇੱਥੇ ਹੋਈ ਹੈਨਾਪਾ ਵੈਲੀ, ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ, ਪਰ ਇਸਦਾ ਨਾਮ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਲਈ ਜਾਪਾਨੀ ਸ਼ਬਦ ਦੇ ਬਾਅਦ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਨਾਪਾ ਗੋਭੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਲਈ ਜਾਪਾਨੀ ਸ਼ਬਦ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨੱਪਾ ਹੈ। ਇਹ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਨਾਪਾ ਗੋਭੀ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਰੀ ਗੋਭੀ ਲਈ ਵੀ ਇਹੀ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ!




Frank Ray
Frank Ray
ਫਰੈਂਕ ਰੇ ਇੱਕ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਖੋਜਕਰਤਾ ਅਤੇ ਲੇਖਕ ਹੈ, ਜੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਿਸ਼ਿਆਂ 'ਤੇ ਵਿਦਿਅਕ ਸਮੱਗਰੀ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਾਹਰ ਹੈ। ਪੱਤਰਕਾਰੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡਿਗਰੀ ਅਤੇ ਗਿਆਨ ਲਈ ਇੱਕ ਜਨੂੰਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਫ੍ਰੈਂਕ ਨੇ ਹਰ ਉਮਰ ਦੇ ਪਾਠਕਾਂ ਲਈ ਦਿਲਚਸਪ ਤੱਥਾਂ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੋਧਣ ਵਿੱਚ ਕਈ ਸਾਲ ਬਿਤਾਏ ਹਨ।ਦਿਲਚਸਪ ਅਤੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਭਰਪੂਰ ਲੇਖ ਲਿਖਣ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੈਂਕ ਦੀ ਮੁਹਾਰਤ ਨੇ ਉਸਨੂੰ ਔਨਲਾਈਨ ਅਤੇ ਔਫਲਾਈਨ ਦੋਵਾਂ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਇਆ ਹੈ। ਉਸਦਾ ਕੰਮ ਨੈਸ਼ਨਲ ਜੀਓਗ੍ਰਾਫਿਕ, ਸਮਿਥਸੋਨਿਅਨ ਮੈਗਜ਼ੀਨ, ਅਤੇ ਸਾਇੰਟਿਫਿਕ ਅਮਰੀਕਨ ਵਰਗੇ ਵੱਕਾਰੀ ਆਉਟਲੈਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।ਤੱਥਾਂ, ਤਸਵੀਰਾਂ, ਪਰਿਭਾਸ਼ਾਵਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਲੌਗ ਨਾਲ ਨਿਮਲ ਐਨਸਾਈਕਲੋਪੀਡੀਆ ਦੇ ਲੇਖਕ ਵਜੋਂ, ਫ੍ਰੈਂਕ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਪਾਠਕਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਖਿਆ ਅਤੇ ਮਨੋਰੰਜਨ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਵਿਸ਼ਾਲ ਗਿਆਨ ਅਤੇ ਲਿਖਣ ਦੇ ਹੁਨਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜਾਨਵਰਾਂ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਇਤਿਹਾਸ ਅਤੇ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਤੱਕ, ਫ੍ਰੈਂਕ ਦਾ ਬਲੌਗ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਸ਼ਿਆਂ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਸਦੇ ਪਾਠਕਾਂ ਨੂੰ ਦਿਲਚਸਪੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।ਜਦੋਂ ਉਹ ਨਹੀਂ ਲਿਖ ਰਿਹਾ ਹੁੰਦਾ, ਤਾਂ ਫ੍ਰੈਂਕ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਬਾਹਰੋਂ ਬਾਹਰ ਘੁੰਮਣ, ਯਾਤਰਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਉਣ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਂਦਾ ਹੈ।