Marlin vs Pez Espada: 5 diferencias clave

Tanto si está familiarizado con los peces como si no, es posible que se pregunte cuáles son las diferencias entre el marlín y el pez espada. Dado lo parecidos que son estos dos peces, ¡no es de extrañar que pueda surgir cierta confusión! Tanto el marlín como el pez espada pertenecen a la misma familia de peces, conocida como picudos. Sin embargo, son peces diferentes, y hay formas de diferenciarlos.

En este artículo, compararemos y contrastaremos el marlín y el pez espada, incluyendo sus diferencias físicas y sus hábitos o patrones. Cuando termine de leer, debería tener una comprensión decente de estas diferencias y similitudes. Sumerjámonos y aprendamos más sobre estos peces ahora.

Comparación entre pez espada y aguja

Principales diferencias entre el pez espada y el marlín

Hay muchas diferencias clave entre el marlín y el pez espada. Estos peces son miembros de familias diferentes, siendo el marlín un miembro de la familia del pez espada. Istiophoridae y el pez espada de la familia Xiphiidae Los peces aguja suelen vivir más tiempo que los peces espada. Los peces espada muestran más tendencias migratorias que los aguja, capaces de recorrer los mares según cambian las estaciones y a grandes profundidades.

Pero aquí es donde empiezan sus diferencias. Siga leyendo para saber más sobre el marlín y el pez espada.

Marlin vs Pez Espada: Clasificación de las especies

Una de las principales diferencias entre el marlín y el pez espada radica en su clasificación como especies. Istiophoridae mientras que el pez espada pertenece a la familia Xiphiidae Esto puede no parecer una distinción muy importante, pero es una diferencia clave entre estos dos peces. Técnicamente no están emparentados, aunque se parezcan mucho entre sí.

Aunque hay unas 10 especies más de peces pertenecientes a la familia del marlín, el pez espada es la única especie que se conoce con el nombre de pez espada. Xiphiidae. Aunque este hecho no le ayudará a identificar un marlín salvaje o un pez espada, puede ser una distinción muy interesante entre estos dos peces.

Pez espada vs Marlin: Aspecto

Otra diferencia clave entre el marlín y el pez espada radica en su aspecto general. Aunque estos peces son sorprendentemente parecidos a primera vista, hay muchas cosas en las que puede fijarse para distinguirlos. Repasemos ahora algunas de esas diferencias clave.

Una de las principales diferencias entre el marlín y el pez espada es su coloración general. El pez espada suele tener un aspecto plateado y gris, mientras que el marlín tiene una parte superior azul muy marcada. Su parte inferior sigue siendo gris o plateada, al igual que la del pez espada. Sin embargo, el hecho de tener una aleta superior y un dorso azules hace que sea fácil para una persona normal distinguir entre un marlín y un pez espada.

El pez espada también tiene una aleta dorsal más alta que el aguja, mientras que la aleta dorsal del aguja es más aerodinámica a lo largo de la espalda, lo que probablemente le ayuda a alcanzar velocidades de más de 80 kilómetros por hora. El pez espada también tiene un cuerpo más grueso que el aguja, que sigue siendo un pez más esbelto a pesar de que a menudo crece más que el pez espada.

Pez espada frente a aguja: hábitos migratorios

Los marlines y los peces espada también se diferencian entre sí por sus hábitos migratorios. La mayoría de los marlines suelen pasar su vida en un solo lugar, a menudo a gran profundidad en el mar. Los peces espada se diferencian de los marlines en que migran anualmente a través del mar, a menudo nadando miles de kilómetros para llegar a su destino. Este comportamiento clave es otra forma de diferenciarlos.

Marlin vs Pez Espada: Tamaño

Otra diferencia entre el marlín y el pez espada es su tamaño. Aunque ambos peces son bastante grandes, el marlín tiende a crecer mucho más que el pez espada, llegando a menudo a pesar cerca de 2.000 libras, mientras que el pez espada ronda las 1.200 libras como máximo. Muchos peces espada criados con fines comerciales sólo llegan a pesar 200 libras o menos.

Dado el gran tamaño que puede alcanzar el marlín, es conocido por perseguir y devorar a otros grandes peces de mar abierto, como el atún. En estas dos especies de peces, las hembras suelen superar con creces a los machos.

Pez espada frente a aguja: esperanza de vida

Una última diferencia entre el marlín y el pez espada radica en su esperanza de vida. El marlín suele vivir más que el pez espada, dependiendo en primer lugar del sexo del pez. Muchos marlín suelen vivir entre 10 y 20 años, sobre todo si son hembras, mientras que la mayoría de los peces espada viven 10 años o menos, dependiendo de su sexo.

El pez espada también tiene más problemas que el marlín en cuanto a su ciclo reproductivo. La mayoría de las hembras de pez espada ponen sus huevos entre el cuarto y el quinto año de vida, lo que a menudo significa que nunca llegan a este punto debido a la pesca y a otros depredadores potenciales. La mayoría de las especies de marlín alcanzan la madurez sexual entre los 2 y los 4 años de edad.

Marlin vs Pez Espada: cocina y sabor

Se dice que la carne rosada del marlín sabe muy parecida a la del pez espada. Sin embargo, el pez espada es una carne considerablemente más ligera. El marlín es un pescado generalmente graso, lo que hace que tenga un contenido de grasa bastante alto. Es decir, la carne del marlín es densa y escamosa, parecida a la del atún, con un sabor fuerte. Por otro lado, el marlín tiene un sabor más suave que el pez espada.

La carne del pez espada no sólo es más grasa, sino también más gruesa. El pez espada es una carne de pescado fantástica para sopas, asados o incluso bocadillos. El pez espada tiene un gran sabor, mientras que el marlín no es tan famoso por sus sabores. En el sushi se suele utilizar el marlín como carne principal de pescado.

Algunas personas consideran que tienen un sabor similar, pero la mayoría prefiere el pez espada al marlín en cuanto a sabor y textura.