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Cuando oyes la palabra "buey", probablemente te imaginas un mamífero grande y con cuernos atado a un yugo. Eso se acerca mucho a la verdad. Sin embargo, ¿qué pasaría si te dijéramos que pertenecen al mismo género que las vacas y que, por lo tanto, están emparentados con animales como los toros y los bueyes? Las cosas podrían resultar confusas con toda esa nomenclatura. Por eso vamos a dedicar algo de tiempo a explorar buey vs vaca y a mostrarte en qué se diferencian deTambién le mostraremos algunas similitudes importantes por el camino.
Comparación entre buey y vaca
| Buey | Vaca | |
| Sexo | - Un macho maduro castrado - Rara vez una hembra bovina | Una hembra madura que ha sido criada |
| Talla | - Más grandes, más pesadas y más musculosas que las vacas cuando son machos | - Más pequeños que los bueyes y no tan musculosos - Más grande que la vaquilla |
| Propósito | - Utilizado exclusivamente con fines laborales - A menudo reciben formación durante más de cuatro años | - Se utiliza para parir terneros - Criados para la leche - Sacrificados para carne |
| Morfología | - Los machos de la mayoría de las especies tienen cuernos - Hombros musculosos y redondeados Ver también: ¿Son legales los carpinchos en California y otros estados?- Cabeza grande con cresta de la ceja prominente sobre sus ojos | - Las hembras de algunas especies tienen cuernos - Poseer ubres Ver también: ¿En qué se convierten los gusanos?- Sección media más ancha y hombros más angulosos |
| Edad | - Cuatro años o más | 2 años o más siempre que haya tenido una cría |
| Zapatos | Calzado para trabajar en situaciones difíciles | No calzados |
Las 6 principales diferencias entre un buey y una vaca
Las mayores diferencias entre un buey y una vaca radican en su sexo, finalidad y edad. Los bueyes son machos en la inmensa mayoría de los casos, pero pueden existir bueyes hembras si el propietario necesita un animal de trabajo pero no dispone de un macho. Las vacas son hembras por definición, y no hay margen de maniobra en esa terminología.
Los bueyes se adiestran desde muy pequeños para ser animales de tiro y se crían exclusivamente para trabajar, mientras que las vacas se crían para parir terneros, producir leche y ser sacrificadas para obtener carne.
Los bueyes suelen tener entre tres y cuatro años cuando empiezan su "trabajo" en el campo. Eso les da tiempo para entrenarse y aprender las señales que la granja u otra persona necesita para comunicarse con el animal. Las vacas suelen tener más de dos años porque se convierten en vacas después de haber tenido un ternero.
Las novillas, hembras de la especie bovina que no han parido, alcanzan la madurez sexual a los 12-15 meses. Si se tiene en cuenta el periodo de gestación de un ternero, tienen unos dos años o más cuando se convierten en vacas.
Estas diferencias son notables, pero estos animales son únicos en más aspectos que estos tres.
Buey vs Vaca: Sexo
Los bueyes son machos y las vacas, hembras. Un bóvido hembra rara vez será adiestrado como buey. Los bueyes son bóvidos machos castrados que han alcanzado la edad de madurez sexual y más allá, lo que les proporciona el desarrollo muscular que necesitan para realizar tirones pesados.
Las vacas son hembras que ya han tenido un ternero en su vida. Las hembras que no han tenido ningún ternero se llaman novillas.
Buey frente a vaca: tamaño
Un buey es mucho más grande, pesado y musculoso que una vaca. Las vacas, aunque son más grandes que una novilla porque han parido, son más pequeñas que los bueyes. Sin embargo, un buey, aunque haya perdido la capacidad de producir hormonas importantes por la castración, será más grande y fuerte que un toro debido a su cría.
Sin embargo, ninguno de estos animales es pequeño. Las vacas pueden pesar hasta 1.760 lb y los bueyes hasta 2.200 lb. Ambas criaturas pueden medir casi 1,80 m a la altura de los hombros y medir entre 1,50 y 1,80 m. En general, los bueyes son más grandes porque se crían para ser los animales más grandes y fuertes capaces de realizar un trabajo.
Buey vs Vaca: Propósito
Los bueyes se utilizan para trabajar en las granjas y en otros ámbitos de la vida, mientras que las vacas se utilizan para parir terneros, producir leche o ser sacrificadas para obtener carne. Sin embargo, los bueyes no se utilizan para obtener carne porque son demasiado valiosos para perderlos.
Los bueyes se han criado y educado como animales de trabajo desde hace miles de años, remontándose a la Edad de Bronce. La mayoría de las veces, los bueyes son criados y adiestrados desde su nacimiento para cumplir su función de animales de tiro, aprendiendo de sus dueños las llamadas y las señas con las manos. En ese sentido, los bueyes aprovechan mejor su inteligencia que las vacas, los toros y los bueyes.
Buey frente a vaca: morfología
La mayoría de las especies de bueyes tienen cuernos junto con los mismos hombros musculosos y redondeados que los toros. Debajo de los cuernos habrá una cabeza grande con una frente prominente y un cuello muy poderoso y grueso.
Aunque algunas vacas tienen cuernos, existen otras diferencias morfológicas importantes entre un buey y una vaca, como la presencia de ubres, una sección media ancha y hombros angulosos y menos redondeados.
Buey vs Vaca: Edad
Algunas definiciones estipulan que los bueyes siguen siendo bueyes hasta que empiezan a trabajar en un campo después de haber sido completamente adiestrados. Cuatro años es el tiempo medio que se tarda en adiestrar completamente a los bueyes. Pero eso no significa que mientras tanto sean inútiles. Pueden realizar muchas tareas mientras se les educa.
Las vacas empiezan su vida como novillas. Se convierten en vacas cuando han tenido su primer ternero, y eso suele ocurrir cuando tienen unos 2 años o más.
Buey vs Vaca: Zapatos
Los bueyes tienen que estar herrados para poder trabajar en diversos entornos, pero las vacas no lo están porque pasan la mayor parte de su vida en un pasto o en otra zona de la granja.
Al igual que otros rumiantes, los bueyes tienen pezuña hendida, por lo que los humanos emplean un cuidadoso proceso para atar y herrar a los bueyes. Además, los bueyes requieren herraduras únicas que se adapten a sus pezuñas. Como son más revoltosos que la mayoría de los caballos, el proceso de herrar a un caballo puede ser complejo y peligroso.
FAQs (Preguntas más frecuentes)
¿Son los bueyes más listos que las vacas?
Los bueyes son más inteligentes que las vacas porque se les entrena para utilizar su inteligencia, mientras que a las vacas no. Ambos animales tienen un gran potencial de inteligencia, pero lo más probable es que las vacas nunca utilicen la suya.
¿En qué se diferencian los bueyes de los toros y los novillos?
Los toros son bovinos machos intactos que se crían para la reproducción. Los bueyes son bovinos machos castrados que se utilizan para el trabajo. Los bueyes son bovinos machos castrados que se crían para la producción de carne de vacuno.
