বিশ্বের 10টি বৃহত্তম মুরগি

মূল বিষয়গুলি :

• 1800-এর দশকে জার্মানিতে প্রথম বংশবৃদ্ধি করা হয়, ল্যাংশান বছরে প্রায় 200টি ডিম পাড়াতে সক্ষম এবং প্রকৃতিতে নমনীয়৷
• অস্ট্রালরপ তার কালো, সবুজ বা সাদা প্লামেজ দ্বারা স্বীকৃত এবং প্রতি বছর 300টি ডিম উৎপাদন করার ক্ষমতার সাথে ল্যাংশানকে ছাড়িয়ে যেতে সক্ষম।
• সহজে এবং চিত্তাকর্ষক আকারে বৃদ্ধি পেতে সক্ষম, জার্সি জায়ান্ট জনপ্রিয় পোষা মালিকদের মধ্যে। এরা বড় বাদামী রঙের ডিম পাড়ে।

মুরগি বহু শতাব্দী ধরে খাদ্য উৎপাদনকারী মাংস ও ডিমের উৎস। বিশ্বব্যাপী পাওয়া গেছে, বর্তমানে 500 টিরও বেশি বিভিন্ন প্রজাতির অস্তিত্ব রয়েছে, প্রত্যেকের জন্যই কিছু না কিছু আছে - প্রসারিত স্তর থেকে পোষা প্রাণী পর্যন্ত - এবং মুরগিগুলি যে কেউ এটিকে যেতে চায় তার দ্বারা রাখা যেতে পারে৷ যাইহোক, একটি বিষয় বিবেচনা করা হয় আকার, এবং যদিও কিছু ক্ষুদ্র হতে পারে, কিছু দৈত্যও আছে! এখানে ওজন অনুসারে 10টি বৃহত্তম মুরগির জাত রয়েছে।

#10: রোড আইল্যান্ড রেড

উনিশ শতকের শেষের দিকে উত্তর-পূর্ব আমেরিকার রোড আইল্যান্ডে উদ্ভূত, রোড আইল্যান্ড লাল ভাল প্রকৃতি এবং দ্বৈত উদ্দেশ্যের কারণে এটি দীর্ঘকাল ধরে মুরগির অন্যতম জনপ্রিয় জাত। এখন বিশ্বব্যাপী পাওয়া গেছে, তাদের চমৎকার ডিম পাড়ার ক্ষমতা রয়েছে এবং প্রায় 9 পাউন্ড ওজনে পৌঁছাতে পারে, যা তাদের ডিম উৎপাদনকারী এবং মাংসের উত্স উভয়ের জন্য উপযুক্ত করে তোলে। তারা তাদের স্বতন্ত্র লাল প্লামেজ দিয়ে সহজেই চেনা যায় যা ছায়াগুলিতে পরিবর্তিত হতে পারেহালকা লালচে-বাদামী থেকে প্রায় কালো, এবং তাদের চিরুনি এবং ওয়াটলগুলিও লাল এবং তাদের পা ও পা হলুদ।

#9: মালয়

মালয় মুরগি একটি মুরগির লম্বা জাতের মধ্যে, প্রায় 36 ইঞ্চি দাঁড়িয়ে, কিন্তু তারা সবচেয়ে ভারী নয়, প্রায় 9 পাউন্ড ওজনের। এই জাতটি যুক্তরাজ্যের ডেভন এবং কর্নওয়ালে উদ্ভূত হয়েছিল এবং ভারত ও এশিয়া থেকে আমদানি করা পাখির ক্রসিং দ্বারা বিকশিত হয়েছিল। তারা চেহারায় পরিবর্তিত হতে পারে - ফ্যাকাশে বাদামী প্যাচ সহ সাদা থেকে গাঢ় বাদামী ছোপ এবং মসৃণ এবং চকচকে পালক সহ প্রায় কালো শরীর পর্যন্ত। মালয়রা হল খেলার পাখি যেগুলি প্রথমে মোরগ লড়াইয়ের জন্য ব্যবহার করা হত, কিন্তু আজকাল তারা প্রায়শই দেখানো এবং ডিম পাড়ার জন্য ব্যবহার করা হয়, বছরে 120টি পর্যন্ত ডিম উত্পাদন করার ক্ষমতা রয়েছে, যা তারা মূলত উৎপাদন করতে সক্ষম ছিল তার থেকে অনেক বেশি৷<10

#8: জার্মান ল্যাংশান

জার্মান ল্যাংশান হল একটি বড় মুরগি যা উনবিংশ শতাব্দীতে জার্মানিতে উদ্ভূত হয়েছিল এবং এর ওজন প্রায় 9.5 পাউন্ড। তাদের লম্বা পা এবং একটি অস্বাভাবিক ছোট লেজ রয়েছে এবং সাধারণত কয়েকটি রঙে দেখা যায় - কালো, সাদা, নীল এবং কালো-বাদামী। তাদের আকারের কারণে, এগুলি প্রায়শই টেবিলের জন্য রাখা হয়, তবে এগুলিও ভাল স্তর - প্রতি বছর প্রায় 200টি ডিম উত্পাদন করে - যা এগুলিকে দ্বৈত-উদ্দেশ্যের পাখি হিসাবে দুর্দান্ত করে তোলে  এছাড়া, এগুলি একটি নম্র জাত যা এগুলিকে যে কারও জন্য আদর্শ করে তোলে স্বনির্ভর হতে চাই।

#7:অরপিংটন

অরপিংটন হল একটি ব্রিটিশ জাত যা প্রথম ব্রিটেনের অরপিংটনে গড়ে তোলা হয়েছিল - একটি বড় দ্বৈত-উদ্দেশ্যযুক্ত পাখি তৈরি করার জন্য অন্য তিনটি প্রজাতি - মাইনরকাস, ল্যাংশান এবং প্লাইমাউথ রকগুলি অতিক্রম করে৷ এখন বিশ্বব্যাপী জনপ্রিয়, Orpingtons 10 পাউন্ড পর্যন্ত ওজন করতে পারে এবং প্রায় 16 ইঞ্চি লম্বা হতে পারে। তাদের একটি ভারী-সেট শরীর রয়েছে যা মাটিতে নিচু থাকে, প্রায়শই তাদের বেশ ভয়ঙ্কর দেখায়, তবে তা সত্ত্বেও, তারা আসলে একটি খুব শান্ত এবং বিনয়ী জাত। অর্পিংটনের নরম পালক থাকে এবং তাদের রঙ সাধারণত কালো, সাদা, নীল এবং বাফ (সোনালি হলুদ) হয় এবং আজকাল এগুলি প্রায়শই খাবারের উত্সের পরিবর্তে দেখানোর জন্য ব্যবহৃত হয়।

#6: Australorp

অস্ট্রালরপ মুরগির একটি জাত যা অত্যন্ত জনপ্রিয় কারণ এটি বিশ্বের সবচেয়ে বেশি ডিমের স্তর হিসেবে পরিচিত। মূলত অস্ট্রেলিয়া থেকে, তারা সহজেই এক বছরে 300 টিরও বেশি ডিম উত্পাদন করতে সক্ষম হয়, যা তাদের অত্যন্ত নির্ভরযোগ্য স্তরে পরিণত করে। Australorp একটি বড় পাখি যার ওজন 10 পাউন্ড এবং প্রায় 27 ইঞ্চি লম্বা হয়। তাদের প্রধান রঙ কালো, যদিও নীল এবং সাদা উভয়ই গ্রহণযোগ্য। ভাল ডিমের স্তর হওয়ার পাশাপাশি, মুরগিগুলি ভাল মা তৈরি করে এবং ডিমের খপ্পরে বসে খুশি হয়, যা তাদের প্রজননকারীদের কাছে জনপ্রিয় করে তোলে।

#5: কার্নিশ চিকেন

কর্নিশ মুরগি, কখনও কখনও ভারতীয় গেম মুরগি নামেও পরিচিত, এটি যুক্তরাজ্যের কর্নওয়ালে উদ্ভূত হয়েছিলএবং এখন অস্ট্রেলিয়া এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রেও জনপ্রিয়। প্রায় 10.5 পাউন্ড ওজনের, কার্নিশ মুরগিগুলি ছোট পায়ের, তবে বড় স্তনযুক্ত এবং সাধারণত কালো বা গাঢ় বাদামী হয়। এদের পালক বেশ পাতলা এবং মসৃণ যা এগুলিকে সহজেই ঠান্ডার জন্য সংবেদনশীল করে তোলে এবং তাই ঠান্ডা মাসে প্রজনন এবং ডিম ফুটে যাওয়ার হারকে প্রভাবিত করতে পারে। যদিও তারা টেবিলের জন্য মাংস উৎপাদনের জন্য আদর্শ, তবে তারা দুর্বল স্তর এবং প্রতি বছর প্রায় 80টি ডিম উত্পাদন করে।

#4: কোচিন

মূলত চীন থেকে, কোচিন মুরগি ছিল প্রাথমিকভাবে সাংহাই মুরগি নামে পরিচিত। কালো, বাফ, বাদামী, রূপালী এবং সাদা সহ বিভিন্ন রঙের সাথে, কোচিনদের একটি অত্যাশ্চর্য চেহারা রয়েছে কারণ তারা তাদের পায়ে এবং পায়ে প্রচুর পরিমাণে পালকের জন্য উল্লেখযোগ্য - এতটাই যে তাদের পা দেখা প্রায়ই অসম্ভব তাদের পালঙ্কের কারণে। প্রায়শই 11 পাউন্ড পর্যন্ত ওজনের, কোচিনগুলি বিশেষত ভারী পাখি, তবে তাদের আকার সত্ত্বেও, তারা একটি শান্ত এবং বন্ধুত্বপূর্ণ জাত এবং ভাল পোষা প্রাণী তৈরি করে। মুরগিগুলি ব্যতিক্রমী মা তৈরি করে কারণ তারা যে কোনও ধরণের ডিমের উপর বসে সেগুলি বের করে - এমনকি হাঁস বা টার্কির ডিমও বের করে৷

#3: ডং তাও

ডং তাও মুরগি এটি ড্রাগন চিকেন নামেও পরিচিত কারণ এর ব্যতিক্রমীভাবে বড় পা এবং পা যা একজন ব্যক্তির কব্জির মতো মোটা এবং লাল আঁশ দিয়ে আবৃত হতে পারে। তারা ভিয়েতনামের ডং তাও অঞ্চলের মুরগির একটি বিরল প্রজাতিএবং 12 পাউন্ডের মতো ওজন করতে পারে। Cockerels সাধারণত একটি অত্যাশ্চর্য লালচে-বাদামী হয় যখন মুরগি সাধারণত সাদা হয়। তাদের বড় পায়ের কারণে, মুরগিগুলি নিয়মিত ডিমের উপর দাঁড়ানোর কারণে ভাল মা হতে পারে না, তাই তাদের ডিম সাধারণত একটি ইনকিউবেটরে ফুটে থাকে। তাদের মাংস মূলত শুধুমাত্র রয়্যালটির জন্য পরিবেশন করা হত কিন্তু এখন এটি একটি সুস্বাদু খাবার এবং প্রায়শই দামী রেস্তোরাঁয় পাওয়া যায়।

#2: ব্রাহ্মা চিকেন

ব্রাহমা মুরগির ওজন সাধারণত প্রায় 12 পাউন্ড এবং উৎপন্ন হয় আমেরিকাতে. একটি ব্রাহ্মা মুরগি সবচেয়ে ভারী মুরগি হিসাবে পরিচিত ( নিচে আরও কিছু! ) হিসাবে রেকর্ড ধারণ করে, কিন্তু গড়ে জার্সি জায়ান্টের চেয়ে কিছুটা ছোট যা প্রথম স্থানে আসে। ব্রাহ্মদের তিনটি পরিচিত রঙ রয়েছে - কালো কলার এবং লেজ সহ সাদা, কালো কলার এবং লেজ সহ বাফ এবং কালো এবং সাদা কলার এবং একটি কালো লেজের মিশ্রণে গাঢ় যা ধূসর। এগুলি একটি ভাল দ্বৈত-উদ্দেশ্যযুক্ত মুরগি কারণ তারা প্রচুর ডিম উত্পাদন করে। ব্রাহ্মারা তাদের ঘন পালকের কারণে ঠান্ডা পরিস্থিতিতে ভাল করে। তাদেরও শান্ত স্বভাব আছে কিন্তু তারা আবদ্ধ থাকা পছন্দ করে না এবং খাবারের জন্য ঘোরাঘুরি করতে পছন্দ করে।

#1: জার্সি জায়ান্ট চিকেন

দি বিশ্বের বৃহত্তম মুরগি হল জার্সি জায়ান্ট মুরগি। এই বিশাল পাখি উত্তর-পূর্ব আমেরিকার নিউ জার্সি থেকে উদ্ভূত এবং 13 পাউন্ড পর্যন্ত ওজন হতে পারে। একটি চমৎকার সঙ্গে একটি বিনয়ী শাবক হিসেবে পরিচিতমেজাজ, জার্সি জায়ান্টরা ধীরে ধীরে চাষী কিন্তু তাদের যত্ন নেওয়ার জন্য প্রস্তুত যে কেউ তাদের জন্য চমৎকার পোষা প্রাণী তৈরি করে। তাদের রঙ সাধারণত কালো, সাদা বা নীল হয় এবং শীতের মাসগুলিতে এগুলি বিশেষভাবে ভাল স্তর হিসাবে পরিচিত। মুরগিগুলি বড় আকারের বাদামী ডিম পাড়ে এবং তাদের বড় আকারের সত্ত্বেও দুর্দান্ত মা তৈরি করে৷

বোনাস: পৃথিবীর বৃহত্তম মুরগি!

রেকর্ডের বৃহত্তম স্বতন্ত্র মুরগির নাম মেরাক্লি, এবং এটি কসোভো থেকে। মেরাক্লি 2017 সালে খ্যাতি অর্জন করেছিল যখন একটি কসোভো-ভিত্তিক ফেসবুক গ্রুপ প্রায় 17-পাউন্ড ওজনের একটি মোরগের ছবি পোস্ট করেছিল।

যদিও জার্সি জায়ান্টস হল বৃহত্তম মুরগির জাত গড়ে , মেরাক্লি হল একটি ব্রাহ্মা মুরগি। তার সঠিক ওজন 16.5 পাউন্ড বলা হয় এবং তিনি একটি চুল 2.8 ফুটের নিচে লম্বা।

বিশ্বের 10টি বৃহত্তম মুরগির সারসংক্ষেপ

আসুন একটি নেওয়া যাক পৃথিবীর 10টি বৃহত্তম উপ-প্রজাতির মধ্যে গ্রেড করা মুরগির দিকে ফিরে তাকান!